পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 208
ফ্যাট - 7 জি
কার্জ - 36 গ
প্রোটিন - 3 জি
মোট সময় 10 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 5 মিনিট
পরিবেশন 6 (1/3 কাপ প্রতিটি)
এই চিয়া বীজ পুডিং রেসিপি উচ্চ ফাইবার এবং ভাল জন্য আপনি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড একটি প্রবল ডোজ প্যাকগুলি। এই সহজ ব্রেকফাস্ট বা জলখাবার জন্য কোন রান্না প্রয়োজন (উনান জল চিয়া বীজ softens) এবং tapioca অনুরূপ একটি সামঞ্জস্য আছে। হিসাবে মিশ্রণ বসা, দ্রবণীয় ফাইবার আরও বীজ বেরিয়ে আসে এবং পুডিং thickens। এটি একটি দীর্ঘ সময় জন্য বসতে যদি এটা কিছুটা gooey পেতে পারেন। যদি আপনি এটির যত্ন না করেন যে উপায়টি সবচেয়ে সহজ উপায়ে কিছু ভেজা ক্রিম (বা এমনকি তরল ক্রিম) মেশানো হয় যা জাগ্রতভাবে টেক্সচার উন্নত করে। আপনি একটি মসৃণ জমিন জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে এটি মিশ্রিত করতে পারেন। এই পুডিং স্বাভাবিকভাবেই চিনি-মুক্ত এবং গ্লুটেন-মুক্ত।
ওপকরণ
- 1/2 কাপ চিয়া বীজ (প্রায় 3 আউন্স)
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1 কাপ ফুটন্ত পানি
- 1 কাপ নারকেল দুধ (পূর্ণ চর্বি)
- 1/3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
প্রস্তুতি
- চিয়া বীজ, লবণ, এবং অন্তত 3 কাপ ধরে রাখার একটি বাটি মধ্যে দারুচিনি রাখুন। মিশ্রণ উপর ফুটন্ত জল ঢালা ম্যাপেল সিরাপ এবং ক্রিম থেকে ভ্যানিলা যোগ করুন ক্রিম মিশ্রণ গরম হওয়া উচিত, কিন্তু উবুন্টু না (আমি এটি একটি মিনিট এবং একটি অর্ধ ভাল কাজ মাইক্রোওয়েভ মধ্যে এটি গরম, কিন্তু আপনার মাইক্রোওয়েভ বিভিন্ন হতে পারে) এটি। বীজ এবং মিশ্রণ যাও ক্রিম মিশ্রণ যোগ করুন
- মিশ্রণ thickens হিসাবে মাঝে মাঝে স্টাইল।
- চাবুক ক্রিম বা ফল দিয়ে শীর্ষস্থানে পরিবেশন করা
রন্ধন টিপস এবং উপাদান অবদান
যদি আপনি একটি হালকা ডেসার্ট চান তবে আপনি নারকেল দুধের জন্য দুগ্ধ বা unsweetened বাদাম দুধ প্রতিস্থাপ করতে পারেন। একটি সাধারণ চিয়া পুডিং মৃদু চিয়া বীজ থেকে একটু মশলা, মিষ্টি এবং দুধ বা অ দুগ্ধ দুধ যোগ করে। একটি 1/4 কাপ unsweetened কোকো পাউডার এবং একটি 1/2 ভ্যানিলা নির্যাস চা চামচ যোগ করুন এবং আপনি চকলেট চিয়া বীজ পুডিং পেয়েছেন। যদি আপনি এই রেসিপি মিশ্রণের পরিকল্পনা করেন তবে আপনি সহজেই একটি সমৃদ্ধ স্বাদ জন্য মেমলার সিরাপ জন্য 8 খিলান তারিখ পরিবর্তিত করতে পারেন। স্বাদ অনুযায়ী, টার্ট বীজের মতো কোনও ধরণের জাতের টুকরো বীজগুলি যুক্ত করে একটি চকচকে চকোলেট বা প্লেইন চিয়া পুডিং এর মুরগির, সমৃদ্ধ সুস্বাদু সঙ্গে ভালভাবে বৈপরীত্য হিসাবে যোগ করা।