পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 125
ফ্যাট - 9 গ
কার্জ - 3 জি
প্রোটিন - 8 গ
মোট সময় 40 মিনিট
প্রস্তুতি 15 মিনিট , কুক 25 মিনিট
পরিবেশন 8
এটি একটি কম-ক্যারব, কম ক্যালরির একটি লেবু রিকোট্টা ইটালিয়ান ইস্টার পিউ (তবে অবশ্যই কোন সময় খেতে পারে)। এটি কখনও কখনও একটি ricotta পনির কেক বলা হয়। এটি একটি অকার্যকর "পাই", কিন্তু স্বাদ এবং টেক্সচারের মধ্যে খুব অনুরূপ (বিপর্যস্ত বিয়োগ)। এই রেসিপি জন্য গোটা দুধ ricotta পছন্দ করা হয় পার্ট স্কিম ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু পাই শস্য এবং আরো crumbly বাইরে বেরিয়ে আসে। এই পাই এছাড়াও একটি নিস্তারপর্ব ডেজার্ট (দুগ্ধ) হিসাবে কাজ করবে।
ওপকরণ
- 1 পাউন্ড দুধ সম্পূর্ণ দুধ রিকোটা পনির (15-আউন্স ধারক জরিমানা কাজ করে)
- 3 টি ডিম
- একটি মাঝারি জুস এবং grated zest
- লেবু
- চিনির বিকল্প ২/3 কাপ চিনি, শূন্য কারব পছন্দসই, যেমন
- তরল sucralose
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- লবণ ড্যাশ
প্রস্তুতি
- 350 ইঞ্চি পেটানো চুলা
- ডিম পৃথক, এবং নরম শিলাসমূহ ফর্ম পর্যন্ত গুটিকা বীট।
- ডিম yolks এবং উপাদানের বাকি একত্রিত করা। এটা lemony যথেষ্ট কিনা দেখতে স্পষ্ট, কিছু lemons হিসাবে "ড্রায়ার" এবং কম রস আছে (গড় একটি মাঝারি লেবু জন্য রস এর প্রায় 3 tablespoons)। আপনি আধা চা চামচ লেবু নির্যাস যোগ করতে পারেন, বা আরো লেবু রস স্বাদ যাও।
- মিশ্রণ মধ্যে ভাঁজ ডিম সাদা এবং একটি ভাল buttered পাই প্যান মধ্যে বিস্তার।
- মাঝামাঝি পর্যন্ত সেট আপ করা পর্যন্ত (একটি দাঁত পিক পরিষ্কার বা প্রায় প্রায় আসা হবে) প্রায় 25 মিনিট। ভর্তি আগে সম্পূর্ণরূপে চিল্লা; প্রায় 90 মিনিট এই স্ট্রবেরি টপিং বা এই বেরি সিরাপ হিসাবে প্লেইন, বা একটি বেরি শীর্ষস্থানের সঙ্গে পরিবেশন। চিনি-মুক্ত লেবুর দই একটি ভাল টপিং করে তোলে।