পোকার পুষ্টি তথ্য

পোকার এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট মধ্যে ক্যালোরি

পোকার কখনও কখনও "অন্য সাদা মাংস" বলা হয়। আপনি মুরগির বা টার্কির বদলে শুকরের মাংস খাওয়ার বিবেচনা করতে পারেন কিন্তু শুকরের মাংস সুস্থ? শুয়োরের মাংস এবং পোকার পুষ্টি মধ্যে ক্যালোরি আপনি নির্বাচন যে কাট এবং আপনি ব্যবহার প্রস্তুতি পদ্ধতি উপর নির্ভর করে। আপনার ডায়েট জন্য ভাল পোকার কেটে এবং এটি কম চর্বি এবং ক্যালোরি কম রাখার জন্য এটি প্রস্তুত কিভাবে খুঁজে বের করুন।

পোকার এবং পুষ্টি তথ্য ক্যালোরি

পোকার টেন্ডারলাইন শুকরের মাংস স্বাস্থ্যকর কাটা এক। এই পাতলা মাংস মাত্র 122 ক্যালোরি এবং তিন আউন্স পরিবেশন শুধুমাত্র তিন গ্রাম চর্বি। এবং আপনি মাংস এই কাট উপভোগ যখন আপনি 22 গ্রাম প্রোটিন থেকে উপকৃত হবে।

যাইহোক, বিভিন্ন ধরনের শুয়োরের মাংস এবং এটি প্রস্তুত বিভিন্ন উপায় আছে।

• একটি তিন আউন্স শুয়োরের মাংস (কাশির বা কাটা ) 164 ক্যালোরি, ২4 গ্রাম প্রোটিন, 7 গ্রাম চর্বি, ২ গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 433 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, যদি আপনি চর্বিযুক্ত পাতলা ও ফ্যাট উভয় খাবার খেয়ে থাকেন ।
• তিন আউন্স শুয়োরের চামড়া (কাঁচা বা বেকড ) 135 ক্যালোরি, ২5 গ্রাম প্রোটিন, 3 গ্রাম চর্বি, 1 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 430 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে, যদি আপনি শুধুমাত্র চকোলেটের পাতলা অংশ খেয়ে থাকেন
• তিন-আউশ শুকরের মাংস (ব্যাডেড এবং ভাজা) ২২7 ক্যালোরি, ২0 গ্রাম প্রোটিন, 11 গ্রাম চর্বি, 3 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 458 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে।

• একটি মাঝারি শুকনো ক্যাটলেট বা স্ট্যাক 239 ক্যালোরি, 34 গ্রাম প্রোটিন, 10 গ্রাম চর্বি, 4 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 697 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, যদি আপনি কেবল স্টেকের পাতলা অংশ খেতে পারেন।
• স্থল শুয়োরের মাংসের একটি তিন-আউন্স পরিবেশন (রান্না) 251 ক্যালোরি, ২২ গ্রাম প্রোটিন, 18 গ্রাম চর্বি, 7 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 337 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে।

অবশ্যই, শুকরের মাংস অনেক অন্যান্য মাংস পণ্য এবং চর্বিযুক্ত খাবারেও ব্যবহৃত হয়। এই পোকার কম সুস্থ সংস্করণ।

• পোকার সসেজের একটি তিন-আউন্স পরিবেশন 285 ক্যালোরি, 16 গ্রাম প্রোটিন, ২4 গ্রাম চর্বি, 8 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 6২9 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে।
• পোকার বেকন এক মাঝারি স্লাইস 37 ক্যালোরি, 3 গ্রাম প্রোটিন, 3 গ্রাম চর্বি, 1 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 135 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে।
• পোকার পোকার একক পরিশ্রম (84 গ্রাম) ২২২ ক্যালোরি, ২0 গ্রাম প্রোটিন, 15 গ্রাম চর্বি, 6 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 670 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে।
• স্প্রামের একটি দুই আউন্স পরিবেশন (পোকার কাঁধ এবং অন্যান্য উপাদানগুলি থেকে তৈরি) 180 ক্যালরি, 7 গ্রাম প্রোটিন, 16 গ্রাম চর্বি, 6 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, 790 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রদান করে।

অতিরিক্ত লবণ ছাড়া প্রক্রিয়াকৃত এবং রান্না করা না হলে শুকরের মাংসটি একটি পাতলা প্রোটিনের ভাল উৎস। কিন্তু যখন শুকরের মাংস প্রক্রিয়া করা হয় বা লবণ দিয়ে রান্না হয়, এটি সোডিয়ামের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।

পোকার সম্পর্কে সাধারণ প্রশ্ন

অনেক লোক যারা বাড়িতে শুয়োরের মাংস রান্না করেন তাদের ডুবুরির বিষয়ে প্রশ্ন আছে এই পাতলা মাংস সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী কিছু এই হয়।

রেফ্রিজারেটরে রাখা কাঁচা পোকার চোপড় কতক্ষণ টাটকা থাকে?
সদ্য টমেট মাংসের চোপড় 2-4 দিনের জন্য ফ্রিজে থাকতে পারে।

গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস 1-2 দিন জন্য তাজা থাকতে হবে।

শুকরের মাংস স্বাস্থ্যকর কাটা কি?
ন্যাশনাল পোকার বোর্ড সুপারিশ করে যে আপনি শুকরের মাংসের কাটার জন্য অনুসন্ধান করেন যা "লয়ন" শব্দটি অন্তর্ভুক্ত করে, যেমন পোকার লয়ন বা পোকার টেন্ডারলাইন।

নিরাপদে পুকুর রান্না করার সঠিক উপায় কি?
শুকরের মাংস 145 ডিগ্রী ফারেনহাইট এবং 160 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় রান্না করা উচিত। পোকার বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করে যে আপনি মাংসের সবচেয়ে মোটা অংশে কোনও হাড় স্পর্শ না করে তাপমাত্রা পরিমাপ করেন।

পুকুরের চোপড় হিমায়িত করা যাবে?
হ্যাঁ। ডুমুরটি শক্তভাবে ফ্রিজর মোড়ানো এবং ঠাণ্ডা 0 ডিগ্রি কম তাপমাত্রায় ব্যবহার করুন। ছয় মাসের মধ্যে ব্যবহার করুন

এটি বরফে পরিণত হওয়ার পর কীভাবে শুকরের শুকনো হয়?
আপনার কাউন্টারটপের তুলনায় শুকরের মাংস রেফ্রিজারিতে ভাঙা উচিত।

পোকার কাউন্সিল মাংস প্রতিটি কাটা জন্য নিম্নলিখিত বিষ্ঠা বার প্রস্তাবিত।

• ছোট রোস্ট 3-5 ঘন্টা প্রতি পাউন্ড নিতে হবে
• বড় রোস্ট 4-7 পাউন্ড প্রতি পাউন্ড নিতে হবে
• এক ইঞ্চি পুরু চিপ 1২-14 ঘণ্টা লাগবে
• গ্রাউন্ড শুয়োরের মাটি প্যাকেজ বেধ দ্বারা অনুমান করা প্রয়োজন

স্বাস্থ্যকর পোকার রেসিপি

আপনার বাড়ির সুস্বাস্থ্যের খাবার তৈরীর জন্য শুয়োরের মাংসের পাতলা কাটা দিয়ে নতুন পোকার রান্নার চেষ্টা করুন

• পোকার সঙ্গে কম Carb এশিয়ান নুডল ডিশ
• পোকার এবং Quinoa সালাদ
• সসেজ লেন্টিল এবং কাল স্যুপ

একটি শব্দ থেকে

অনেক স্মার্ট ভোক্তারা চর্বি এবং মাছের মত প্রোটিনের পাতলা সূত্রগুলির সাথে তাদের ভোজন পাতটি পূরণ করে। কিন্তু কেন নতুন কিছু চেষ্টা করবেন না? আপনার সাপ্তাহিক মেনুতে একটি পোচার থালা যোগ করার কথা বিবেচনা করুন। এটি আপ মসলা, টাকায় এটি উপভোগ করুন, স্যালাডে এবং এমনকি স্যুপ। আপনার খাদ্য আকর্ষণীয় এবং আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা ট্র্যাক উপর রাখা আপনার খাদ্য থেকে বিভিন্ন যোগ করার জন্য এটি স্মার্ট।