পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 138
ফ্যাট - 7 জি
কার্জ - 11 জি
প্রোটিন - 8 গ
মোট সময় 25 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 20 মিনিট
পরিবেশন 2 (1/2 কাপ প্রতিটি)
যখন এটি ডিমের সালাদে আসে, তখন ঐতিহ্যগত রেসিপি ডিম, ম্যালোয়াইজ, এবং পুরোটা বেশি না। সর্বাধিক রেসিপি মেশের প্রায় অর্ধেক কাপ মেশানো, যা 16 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি প্রদান করে।
যারা তাদের এলডিএল কোলেস্টেরল কম করতে চান, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মোট ক্যালোরি 6 শতাংশ (যে প্রায় 13 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি যদি আপনি প্রতিদিন 2,000 ক্যালোরি খাওয়া হয় ) মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় । নির্দিষ্ট পরিমাণে ট্র্যাক রাখা কঠিন সাধারনত সুস্বাদু খাবারের জন্য প্রচলিত খাদ্যগুলি সবজি, পাতলা প্রোটিন, গোটা শস্য এবং পাউডার দিয়ে সাহায্য করে।
এই ডিমের কুসুম রেসিপিটি আপনার জন্য ভাল যে এটি পাঁচটি চিকিত veggies এবং flavorful সবুজ শাক সঙ্গে পাশাপাশি এটা সারমর্ম এবং মোচড়ের জন্য যথেষ্ট মেজাজের সাথে প্যাকগুলি, কিন্তু ভারী না। পরিশেষে আপনি শুধুমাত্র পরিচর্যা করে পরিপূর্ন চর্বিযুক্ত 2 গ্রাম এবং প্রথাগত থেকে বেশি পুষ্টি গ্রহণ করবেন।
ওপকরণ
- 2 বড় ডিম, হার্ড বাবল এবং মাঝারি কাটা
- 2 মাঝারি গাজর, বাটি এবং মাঝারি কাটা
- 1 বড় টুকরা, ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র
- 1/4 কাপ সবুজ মটরশুটি
- 2 টেবিল-চামচ সিলানো, নালী
- 2 tablespoons তাজা ডাল, minced
- 1 টি চামচ কম চর্বি মেয়েরজেল
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং একসঙ্গে মেশান। ভর্তি আগে চিল
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনি সহজেই এই রেসিপি মধ্যে ডাল বা cilantro বাদ দিতে পারেন, কিন্তু অন্য বাদ দেওয়ার সময় কমপক্ষে এক এবং দ্বিগুণ পরিমাণ রাখুন - মাত্র কয়েক tablespoons থালা একটি সুন্দর জমিন এবং স্বাদ প্রস্তাব।
গ্রীক দই প্রায়ই মেদবহের জন্য চর্বি কম এবং প্রোটিন বৃদ্ধি একটি উপায় হিসাবে swapped হয়।
আপনি যদি চান তবে আপনি তা অদলবদল করতে পারেন, তবে লক্ষ্য করুন যে টেক্সচার এবং স্বাদটি উদ্দেশ্য অনুযায়ী ভিন্ন হবে। এবং কলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ রেসিপি-এর মধ্যে মেনিনজ ব্যবহার করার ব্যাপারে খুব বেশি চিন্তা করবেন না-এটি মাত্র এক টেবিল-চামচ, এবং আপনি এটি সহ সবজি পান করছেন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
একটি ডিম চকলেট হিসাবে এই ডিম সালাদ পরিবেশন করা, অথবা একটি স্যান্ডউইচ ভরাট হিসাবে ব্যবহার করে এটি একটি খাবারের মধ্যে করা, আপনি প্রথাগত ডিম সালাদ হবে হিসাবে।
রান্না এবং সময় পরিষ্কার করার জন্য, ডিম এবং গাজর একসঙ্গে একটি ছোট পাত্রের মধ্যে উকুন। প্রায় 16 থেকে 17 মিনিটের জন্য ডিম খুব ভালভাবে তৈরি করা উচিত- এবং আপনি জল থেকে তাদের অপসারণ করার আগে সহজেই একটি কাঁটাচামচ দিয়ে গাজরে ঢুকতে পারবেন।
ডিম এবং গাজর ফুটন্ত হয়, আপনি cilantro, শুকনো, এবং আঠা প্রস্তুত করতে পারেন। চর্বিযুক্ত চিনির চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে তুলুন। চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে নিন। আপনি বাড়তি আর্দ্রতা শোষণ করার জন্য একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে চিপযুক্ত আপ টুকরা অঙ্কন করতে পারেন।
আপনি ক্যানড মটর ব্যবহার করছেন, আপনি সমগ্র ব্যবহার করতে হবে না। একটি বায়ু-সংকুচিত ধারক থেকে বামন সংরক্ষণ করুন এবং সপ্তাহ জুড়ে অন্যান্য রেসিপি তৈরি করার জন্য তাদের ব্যবহার করুন। চেষ্টা
- বসন্ত উদ্ভিজ্জ quinoa সালাদ : রান্না করা quinoa এবং flavorful ঋতু veggies সঙ্গে মটর মিশ্রন।
- লেবু এবং ডাল zested zucchini সালাদ : প্রোটিন সমৃদ্ধ কালো মটরশুটি এবং একটি lemony ডিল ড্রেসিং সঙ্গে মটর টস।
- বসন্তকালের সমুদ্রের সঙ্গে চিকেন ভাজা চাল : 30 মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণ, এই সুস্বাদু ভাজা বাদাম ভাত এবং veggies থালাটি উপভোগ করুন।
অবশেষে, একটি ভেজা কাগজ তোয়ালে ঝুলন্ত স্প্রিংস এবং ফ্রিজে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ স্থাপন দ্বারা leftover ডিল এবং cilantro দোকান।