কি নতুন সুপারফুড বাগ আছে?

প্রোটিন এবং টেকসই উচ্চ, পোকামাকড় ভবিষ্যতের খাদ্য হতে পারে

আহ, গ্রীষ্ম! একটি গাছপালা গাছ একটি আরামদায়ক ঝাঁকুনি বরফ ঠান্ডা লেবু ক্রিকেটার চিঠি

কখনও কখনও যারা বাগ কয়েক ধরা এবং গ্রিল উপর তাদের tossing বিবেচনা?

যদি আপনি বেশিরভাগ উত্তর আমেরিকার মতো হন, সম্ভবত না। আসলে, এটা খুব ধারণা আপনি grosses আউট। কিন্তু আপনি জানেন যে গ্রামের জন্য গ্রাম, ক্র্যাকের হিসাবে দুইবার হিসাবে অনেক প্রোটিন স্টেক ?

এবং এটি শুধু এক কারণ যে অনেক মানুষ- ফিটনেস উত্সাহী অন্তর্ভুক্ত- থেকে একটি পুষ্টি উৎসবের উৎস হিসেবে বাগ তাকান শুরু

আরেকটি কারণ? খাওয়া বাগ আমাদের গ্রহের জন্য ভাল হতে পারে।

বাগ খাদ্য: এটি স্থায়ী হয়

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে, বিশ্বব্যাপী ছয় জনের মধ্যে একজনকে ক্ষুধার্ত ও অনাহারে মারা হবে।

ভাল মাটি এবং তাজা, পরিষ্কার জল দ্রুত অদৃশ্য হয়। ফসল বৈচিত্র্য হ্রাস হয়। বড় আকারের বাণিজ্যিক পশু উৎপাদন ক্রমবর্ধমান কঠিন হয়ে উঠছে, বিশেষত বিশ্বের অঞ্চলে যেখানে সম্পদ অপ্রচলিত।

এবং কি অনুমান? খাবার খাওয়ার ফলে খাদ্য সংকট, ওষুধ ও প্রাকৃতিক সম্পদ হ্রাসের এই বৈশ্বিক সমস্যা সমাধানে সাহায্য পাওয়া যায়।

পশুর খাদ্য রূপান্তর দক্ষতা গবাদি পশুর প্রায় 20 গুণ।

আরও কিছু, কিছু গবেষক অনুমান করে যে, যেকোন সময় 10 ^ 18 (এর 10 গুণ ) প্রতিটি জীবিত পোকা জীবিত আছে। এমনকি যদি আমরা তাদের 2000-ইশ ধরনের খাওয়া, এটি একটি চমত্কার শামুক ভাল শুরু।

বাগানের সাথে রান্না করা

বলুন আপনি নৈতিক যুক্তি প্ররোচনাশীল খুঁজে এবং আপনি বাগ পুষ্টিকাল প্রোফাইল উপর আগ্রহী।

আপনি এখনও বাগ নিজেকে খাওয়া সম্পর্কে কিছু রিজার্ভ থাকতে পারে।

তাই আসুন টেবিলের উপর এই অধিকার পেতে: আপনি বাগ সম্পূর্ণ, বা কাঁচা খাওয়া নেই।

রাম রাম!

এবং, যদি আপনি আশ্চর্য হয়, বাগ মহান স্বাদ পারেন!

সম্ভবত আপনার খাদ্য মধ্যে পোকামাকড় অন্তর্ভুক্ত করার সবচেয়ে সহজ উপায় তাদের ভুট্টা এবং তারপর তাদের পিষে হয়।

এটা ঠিক: আমরা বাগ আটা সম্পর্কে কথা বলছি আপনি এমনকি তাদের বিজ্ঞপ্তি পাবেন না - তাদের সামান্য পেঁচা স্বাদ ছাড়া

বেকড বস্তু মধ্যে পোকা ময়দা মিশ্রিত সহজ হয়। এখানে নারকেল আইসিংয়ের সাথে ক্রিকেটের কলা রুটি জন্য একটি রেসিপি। আপনি বাগ আটা এবং অন্যান্য পণ্যগুলির জন্য উত্স খুঁজে পাবেন।

এবং আপনি এটি আগে, আপনি croutons মত একটি সালাদ নেভিগেশন mealworms ছিপি করা হবে। আপনি আপনার বেকড পণ্য মধ্যে বাগ ময়দা যোগ করা হবে প্রোটিন দমন করতে আপনার সুপারসহেকে কয়েকটি কীট পরাতে হবে।

বাজি যাচ্ছে

নিশ্চিত, প্রথম দিকে বাগ খাওয়ার ধারণা খুব কম মনে হতে পারে। কিন্তু আমরা আসছে বছরের মধ্যে, আমাদের এবং আরো অনেক আমাদের খাবার মধ্যে বাগ ময়দা অন্তর্ভুক্ত শুরু হবে যে বাজি করছি। কেন এটি চেষ্টা করার প্রথম এক না?

বারকিউড ক্রিকেট, কেউ?

_{সোর্স}

_{বেদনারোভা, মার্টিন, এট আল তিনটি ভোজ্য পোকামাকড়ের লার্ভা পর্যায়ে প্যারাইন ডেরাইভেট সামগ্রী এবং অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল। খাদ্য ও কৃষি বিজ্ঞান জার্নাল 94 (2014): 71-76।}

_{চক্রবর্তী, ঝামা, এট আল "পূর্ব অরুণাচল প্রদেশের ছয় উপজাতিদের মধ্যে entomophagy এবং entomotherapeutic অভ্যাসের তুলনামূলক জরিপ।" Ethnobiology এবং Ethnomedicine 9 নং জার্নাল। 50 (2013)।}

_{চক্রবর্তী, ঝর্ণা, এট আল "নৃত্য ও গোলো উপজাতির সদস্যদের দ্বারা অ্যানোনিওগ্রাজি এবং এনটোমোথেরাপির অভ্যাস, অরুণাচল প্রদেশের দুটি জাতিগত গোষ্ঠী।" জার্নাল অফ এথনোবিলিটি অ্যান্ড এথনোমেডিসিন 7 নং 5 (২011)।}

_{ডরস্ট, প্যাট্রিক বি, এট আল ভোজ্য বনজী: মানবদেহে ফিরে আসুন! জাতিসংঘ খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও): ব্যাংকক, থাইল্যান্ড; 2010।}

_{ভ্যান হিউস, আ্যনোল্ড, এট আল ভোজ্য পোকামাকড়: খাদ্য ও খাদ্য নিরাপত্তার ভবিষ্যত সম্ভাবনা। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও): রোম; 2013।}