পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 265
চর্বি - 10 গ
কার্জ - 37 গ
প্রোটিন - 10 জি
মোট সময় 15 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 5 মিনিট
পরিবেশন 2
আপনার সমগ্র রক্তচাপ কমানোর একটি দুর্দান্ত উপায় হল পুরো শস্য এবং সবজি খাওয়া। বাদামি চাল, কুইনো, ফোরো এবং ওটসের মতো পুরো শস্যগুলি আপনার রক্তচাপ হ্রাসে সাহায্য করার জন্য অন্যান্য সুবিধার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে হৃদরোগযুক্ত ফাইবার রয়েছে । বিভিন্ন ধরণের শাক সব্জি রক্তচাপ কমিয়ে ফাইবার, পটাসিয়াম, এবং ম্যাগনেসিয়াম সরবরাহ করে। এই সালাদ একটি বসন্ত বসন্ত একটি সুস্থ পাঞ্চ উভয় আছে!
অনেক সুস্বাদু বসন্ত সবজি সুস্বাদু বসন্ত উদ্ভিজ্জ quinoa সালাদ বছরে এই সময় উপলব্ধ উপকারিতা হিসাবে এটি সহজ হিসাবে এটি সুস্বাদু হিসাবে প্রস্তুত। একই সময়ে অ্যাসপেরগাস এবং মটর শুধু ভোঁতা এবং উপাদানগুলির বাকি সঙ্গে মিশ্রিত। লেবু বাদামী বাদামে রয়েছে 3 টি উপাদান এবং কোন লবণ নেই, তাই বোতলজাত সালাদ পোষাকের চেয়ে আপনার হৃদয়ের জন্য এটি অনেক ভালো।
ওপকরণ
- 1 কাপ শূকর বর্শা, 3 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 1/2 কাপ মটর, তাজা বা হিমায়িত
- 1 কাপ ভর্তি কুইনো
- 2 কাপ arugula
- 1/2 কাপ radishes, thinly কাটা
- 1/4 কাপ তাজা পুদিনা পাতা, প্রায় কাটা
- 1 লেবুর রস
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1/2 চা চামচ টাটকা কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি ছোট skillet বা saucepan এবং জল দিয়ে কভার মধ্যে অ্যাসোপাগেজ এবং মটর বসান। একটি মৃদু ফোঁড়া আনুন এবং Asparagus উজ্জ্বল সবুজ, প্রায় 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা। রান্না করা বন্ধ করার জন্য অবিলম্বে তাপ, নিষ্কাশন, এবং একটি বরফের জল স্নানের মধ্যে asparagus এবং মটরশুড়ি স্থান থেকে অপসারণ। শীতল এবং ড্রেন দিন।
একটি বড় বাটি মধ্যে, শীতল শূকর এবং মটরশুটি, quinoa, arugula, radishes, এবং পুদিনা টা টানা।
একটি ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে একসাথে লেবু রস, জলপাই তেল এবং মরিচ। সালাদ উপর ঢালা এবং কোট টানুন পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনি quinoa এর জায়গায় কোনও শর্ককপূর্ণ সার, যেমন farro বা বাদামি চাল ব্যবহার করতে পারেন
অতিরিক্ত প্রোটিন জন্য, edamame, চিকেন, বা grilled চিকেন যোগ করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
এই মত সহজ রেসিপি তৈরি করতে সপ্তাহের শুরুতে quinoa একটি বড় ব্যাচ তৈরি করুন এমনকি সহজ।
এই উজ্জ্বল বসন্ত সালাদ লাঞ্চ জন্য প্যাকিং জন্য নিখুঁত। স্বাদে আরও বেশি মিশ্রিত হয় কারণ এটি রাতারাতি ফ্রিজে বসে থাকে। আপনি একটি হালকা বসন্ত ভোজ জন্য আপনার প্রিয় গ্রিল মুরগির বা মাছ পাশাপাশি এই সালাদ পরিবেশন করতে পারেন।