লো-ক্যারব ডায়েট লোকেদের জন্য, যে খাবারগুলি আপনি খেতে পারেন না তার তালিকাটি অনন্ত মনে হতে পারে। যাইহোক, যদি আপনি তাজা উত্পাদন এবং পাতলা প্রোটিন উপর ফোকাস, starches এবং শস্য জন্য আপনার cravings হ্রাস হতে পারে। আরেকটি কৌতুক আপনার খাদ্য আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু রাখা বিভিন্ন স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করা হয় এই যেখানে প্যান্টি আইটেম আসা। উদাহরণস্বরূপ, ভেজে ভুট্টা, সরিষা, গরম সস, রসুন, মুরগির মাংস, এবং তৈলাক্ত তল দিয়ে তৈলাক্ত ময়দার আঠা আছে আক্ষরিকভাবে কোন carbs।
রন্ধন জন্য স্বাস্থ্যকর ফ্যাট
আপনি যদি কম ক্যারব ডায়েটে থাকেন তবে আপনি জানেন যে আপনার রান্নার এবং রেসিপিগুলির মধ্যে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। কিছু চর্বি অন্যদের চেয়ে উচ্চতর পুষ্টির মূল্য আছে। এই অন্তর্ভুক্ত:
- নারকেল তেল
- জলপাই তেল
- ঘি (স্পষ্ট মুরগি, যা দুধ সলিড অন্তর্ভুক্ত নয়)
বেশিরভাগ কম ক্যারব ডায়েট লেখক বলছেন যে ওমেগা -6 ফ্যাট (সয়া, ভুট্টা, সর্বাধিক সসফ্লাওয়ার এবং সূর্যমুখী) এ তেলের উচ্চতা এড়ানো যায়। আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেলগুলি এড়িয়ে চলা উচিত কারণ তারা ট্রান্স ফ্যাট ধারণ করে।
পরিস্রমে সঙ্গে সুস্বাদু যোগ
অনেক মাদকদ্রব্য সব ধরনের চিনি দিয়ে চওড়া হয়। লেবেল পড়া শুরু করার আগে, চিনির অনেক ছদ্মবেশের সাথে পরিচিত হন। আপনার খাদ্য স্বাদ দিতে নিম্নলিখিত নিম্ন- বা no-carb মাদকদ্রব্য রাখুন:
- মরিচ সরিষা, বিশেষ করে মধু সরিষা বাদ দিয়ে সরিষা
- সিডার এবং মদ vinegars আপনি অনেক ইনফ্রোয়েড ভিনেগার অনুসন্ধান করতে পারেন কিন্তু কোন ফলের ভিনেগারে কার্বস চেক করতে ভুলবেন না।
- শুকনো আজ ও মশলা চিনি যোগ করেছেন কিছু মিশ্রণ বাদ দিয়ে, সব গ্রহণযোগ্য।
- যেমন টুকরা, chives, cilantro, ডাল, parsley হিসাবে নতুন জমিতে
- সিজনিং লবণ এবং মরিচ
- নারিকেলের দুধ
- বেকিং এবং breading জন্য বাদাম এবং নারকেল flours
- বেশিরভাগ বোতলজাত গরম স্যুস, যেমন টাবাস্কো
- সর্বাধিক salsas
- সোয় সস বা তামারি
- মেয়োনিজ বিশেষত পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিবর্তে monounsaturated চর্বিযুক্ত ব্রান্ডের জন্য বিশেষভাবে দেখুন এবং সম্ভব হলে সোয়া তেল এড়িয়ে চলুন।
- চিনির মুক্ত স্যালাড ড্রেসিংস, বিশেষ করে মনিসস্যাচুরেটেড চর্বিযুক্ত উচ্চতর ব্রান্ডের, যেমন জলপাই তেল (লেবেল সতর্কতার সাথে চেক করুন)।
- কেইপার
- সজিনা
- Pesto
- লেবু বা লেবু রস (1 গ্রাম চামচ প্রতি কার্বন)
- এক্সট্র্যাক্টস (ভ্যানিলা, লেবু, বাদাম, ইত্যাদি)
- চিকেন, গরুর মাংস, বা উদ্ভিজ্জ শসা বা মসলা
- কম carb কেচাপ
- দারুণ টুকরো সুস্বাদু
- চিনি-মুক্ত মিষ্টি আচার
- কম carb জ্যাম এবং সংরক্ষণ (লেবেল চেক করুন)
যান উপর স্নেক
একটি কম carb খাদ্য খাওয়া থেকে ধ্রুবক খাদ্য প্রস্তুতি এবং খোঁচা থেকে রান্না করা মানে না। একটি চিম্টি মধ্যে ক্ষুধা সন্তুষ্ট করার জন্য, আপনি উত্পাদন করা উচিত বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ নাস্তা, তাজা উত্পাদন ছাড়াও, হাতে রাখা উচিত। নীচের সব জন্য, খাদ্য লেবেল সতর্কতার সাথে পড়া চিনি এবং স্টার্ট স্পট:
- কিছু পুষ্টি বার
- হার্ড বাবল ডিম
- কিছু জার্সি, যেমন গরুর মাংস, তুরস্ক, বা স্যামন
- বাদাম এবং বাদাম মাখন
টস কি?
খেতে কি না তা জানা জরুরী হিসাবে আপনি কি খেতে পারেন। লুক্কায়িত শর্কের কিছু অসম্ভব সন্দেহভাজনদের মধ্যে বর্ষপঞ্জি ভিনেগার, চালের মদ ভিনেগার এবং ওরচেস্টারশায়ার সস রয়েছে। এছাড়াও, আপনি নিম্নলিখিত নিম্ন carb no-nos আপনার pantry ridding দ্বারা নিজের জন্য জিনিস সহজ রাখতে চাইবেন:
- নিয়মিত কেচাপ
- টমেটো-ভিত্তিক চিলির সস এবং ককটেল সস (যদি না এটি চিনিমুক্ত থাকে)
- চিনি দিয়ে সালাদ dressings
- টার্টর সস
- বেল্ট সস, মিষ্টি এবং সয়া সস, কুলো সস
- Teriyaki সস
- স্টেক সস (সর্বাধিক)
- অনেক sauces, বারবিকিউ সহ, অনেক চিনি আছে
- জ্যাম, জেলি, সংরক্ষণ
> উত্স:
> মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ), কৃষি গবেষণা পরিষেবা। স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স, রিলিজ 28, 2016 এর জন্য ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডাটাবেস।