খাদ্য আপনি একটি সুখী মেজাজ করা?

এটা সম্ভব যে একটি কলা খেতে আপনি একটি ভাল মেজাজ করতে পারেন? অথবা আপনি চকোলেট এক টুকরো খাওয়ার পরে giggly মনে হতে পারে? এটি বিশ্বাস করুন বা না করুন, উত্তর হল হ্যাঁ, এটি সম্ভব। প্রকৃতপক্ষে, মানসিক রোগের সাথে সংযুক্ত অনেক খাবার আছে, যাদের মধ্যে রয়েছে বিষণ্নতার জন্য চিকিত্সার পরিকল্পনাগুলির উপযোগী। যদিও খাবারগুলি নিরাময় নাও হতে পারে-যেমন বিষণ্নতা বা অন্য মানসিক অসুস্থতার মতো রোগের জন্য সবই, খাদ্য এবং মেজাজের মধ্যে একটি লিঙ্ক দেখানোর যথেষ্ট প্রমাণ রয়েছে।

খাদ্য এবং মেজাজের মধ্যে লিংক

অবিরাম পরিস্থিতিতে খাদ্য এবং মেজাজের মধ্যে লিঙ্ক দেখা যায়। কোনও খাবারে যে কেউ ক্ষুধার্ত হতে পারে এমন চিন্তাহীনতা অনুভব করতে পারে। বা কি চিনিযুক্ত খাবারগুলি কি শিশুদের মধ্যে উত্তেজকতা সৃষ্টি করতে পারে সে সম্পর্কে গবেষণায় কি হতে পারে, যারা হঠকারীতা প্রতিরোধ করতে পারে? এমনকি অফিসে উত্পাদনশীলতা প্রায়ই বাড়ানোর জন্য দেখানো হয় যখন কর্মচারী একটি বিকালে নাটক উদ্বিগ্ন। কিছু যুক্তি দিতে পারে, খাদ্যের একটি প্লেসো প্রভাব রয়েছে, কিন্তু প্রমাণ আমাদের মস্তিষ্কের প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে কীভাবে ভূমিকা পালন করতে পারে তা সমর্থন করে।

আমাদের ডায়েট তৈরি করে যে খাবারগুলি আমাদের মস্তিষ্কে একটি রাসায়নিক ও শারীরবৃত্তীয় দৃষ্টিকোণ থেকে উভয়ই প্রভাব ফেলতে দেখানো হয়েছে। এবং এই পরিবর্তনগুলি যা আমরা কিভাবে অনুভব করি এবং কিভাবে কাজ করি সেগুলির মধ্যে পার্থক্য হতে পারে।

বিষণ্নতা, যা 19 মিলিয়ন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উপর আঘাত, একটি রাসায়নিক ভারসাম্যতা কারণে সম্ভবত খাদ্যের একটি পরিবর্তন যাতে হয়। অটিজম মস্তিষ্ক ফাংশন এবং মস্তিষ্ক রসায়ন উপর গবেষণা সংযুক্ত করা হয়েছে, তাই এটি আশ্চর্যের যে অনেক চিকিত্সা পরিকল্পনা খাদ্য পরিবর্তন অন্তর্ভুক্ত।

অনেকগুলি শর্ত রয়েছে যার জন্য খাদ্যের পরিবর্তন করা হয় সুপারিশগুলির মধ্যে।

এটি এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে যাওয়া, কিভাবে অ্যালার্জি কোন ব্যক্তির জন্য মস্তিষ্ক রসায়ন সম্পর্কে? পাশাপাশি মেজাজের সাথে সংযোগ আছে কি? অনেকগুলি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে খিঁচুনি গলা, পায়ের পাতার নিচতলায়, পেট ব্যথা এবং মাথাব্যথাগুলির উপসর্গগুলির মধ্যে, তথাকথিত "মস্তিষ্কের কুয়াশা" এবং মেজাজ সম্পর্কিত বিষয়গুলি খাদ্যের অ্যালার্জিগুলির সাথে পরিনত হয়েছে।

খাদ্য অ্যালার্জি ক্ষেত্রে, আপনার শরীর খাদ্য প্রত্যাখ্যান এবং এটি একটি বিদেশী শরীরের হিসাবে এটি বন্ধ যুদ্ধ শুরু হয়। এই প্রতিক্রিয়াটি সরাসরি শরীরের মস্তিষ্ক রসায়ন এবং হরমোন এবং নিউরোট্রান্সমিটার উৎপাদনের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে। খাদ্যের এলার্জি এবং অসহিষ্ণুতাগুলির ক্ষেত্রে, মেজাজ পরিবর্তন এবং মেজাজের সংক্রমণের প্রমাণ রয়েছে।

Celiac রোগীদের দীর্ঘ ভুল "মস্তিষ্কের কুয়াশা" রিপোর্ট যখন তারা ভুল করে গ্লুটন খাওয়া আছে। ক্রুদ্ধ এবং ক্রুদ্ধতা প্রায়ই একটি দুগ্ধ এলার্জি আছে যারা বাচ্চাদের মধ্যে দেখা হয় অনেক দেশে খাবারে কৃত্রিম রঙের ব্যবহার নিষিদ্ধও করেছে, কারণ এটি শিশুদের উপর ক্ষতিকারক আচরণগত প্রভাব ফেলেছে।

খাদ্য এলার্জি যাদের জন্য, এটি শুধুমাত্র অ্যালার্জি উপসর্গ এক্সপ্লোর করা কিন্তু সামগ্রিক খাদ্য ভোজনের দিকে তাকান গুরুত্বপূর্ণ। একবার খাদ্য বা খাদ্য গোষ্ঠীর খাদ্য গ্রহণ করা হয়, তবে এটি একটি সুযোগ যে এটির অভাব যে এখন তাদের মেজাজের একটি ঝামেলা সৃষ্টি করছে।

মস্তিষ্ক আমাদের সবচেয়ে জটিল অঙ্গ সবচেয়ে কাজ করছেন। এটা সব সময় কাজ করা আবশ্যক, এমনকি যখন আপনি ঘুমানোর হয়। এই কারণে, আপনি কি খাওয়া আপনার মস্তিষ্ক ফাংশন এবং আচরণ, যেমন মেজাজ উপর সরাসরি প্রভাব আছে।

সেরোটোনিন হলো নিউরোট্রান্সমিটার যা ক্ষুধা, মেজাজ, ঘুম ও নিয়ন্ত্রণের ব্যথা মত নিয়ন্ত্রনের জন্য দায়ী।

আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মধ্যে আপনার শরীরের সর্বাধিক সেরোটোনিন তৈরি হচ্ছে, এটি কোন আশ্চর্য নয় যে আপনার খাদ্যটি তার উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

অ্যাডেনোসিন আরেকটি নিউরোট্রান্সমিটার যা মস্তিষ্কে পাওয়া যায় যা একটি প্রাকৃতিক বিষণ্নতা হিসাবে কাজ করতে পারে। অপরপক্ষে, ক্যাফিন ব্লক করা, এডিনোসিন উত্পাদন, একটি রাসায়নিক যা মস্তিষ্কের উত্সাহ শক্তিকে প্রতিরোধ করতে পারে, বিষণ্নতা আরো খারাপ করে তুলতে পারে। তবুও, আরেকটি উপায় যেখানে খাদ্য এবং মানসিকতা সংযুক্ত করা হয়েছে।

খাদ্য মজুদ বুস্ট যাও

তাই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখা এবং একটি ভাল মেজাজে খাওয়া কি না? সাধারণ স্বাস্থ্য উন্নীত করার জন্য অনেক খাদ্য বিকল্প আছে।

কিন্তু আপনার মেজাজকে স্প্রূস করতে পারে এমন খাবারগুলিতে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এবং খাবারের এলার্জিযুক্তদের জন্য, আপনার খাদ্যকে উন্নত করতে এবং আপনাকে সুখী রাখার জন্য কী কী যোগ করা যায় তা নির্ণয় করতে আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

সম্ভবত এই সহজ খাদ্য পরামর্শ দিয়ে শুরু একটি বড় হাসি আপনার পথে আপনি সেট করতে পারেন।

কলা

এই ফলটি ট্রিটফোফ্যানের মধ্যে পুষ্টিকর এবং সমৃদ্ধ, যা রাসায়নিক যে সেরোটোনিন রূপান্তরিত হয়। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ এন্ট্রোটোপোফান কলা খাওয়ার সাথে সাথে সেরোটোনিনকে রূপান্তরিত করে, সব সময়ই খুশি এবং স্বচ্ছন্দে অনুভব করে।

স্যালমন মাছ

এই মাছ ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ইপা বলা হয়। এই ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড আপনার মস্তিষ্ককে উত্সাহিত এবং বিষণ্নতা হ্রাস দেখানো হয়েছে।

কালো চকলেট

এই চিকিত্সা খাওয়া অবশ্যই আপনার মেজাজ উত্তোলন করতে পারেন এই খাদ্যটি অ্যাণ্ডোফিন উৎপাদনকে উৎসাহিত করে, যা মস্তিষ্ক রাসায়নিক যা আনন্দের অনুভূতি নিয়ে আসে

ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি

এই বীজ উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা আপনার মস্তিষ্ককে ডপামাইন নামে একটি রাসায়নিক উৎপাদনে সহায়তা করে। মেমরি এবং মেজাজে ডোপামিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ডিম

একটি মহান উচ্চ জৈব মান প্রোটিন একটি উত্সব মেজাজ বজায় রাখার জন্য এমনকি, আপনার রক্তের শর্করার রাখতে সাহায্য করে।

গ্রিক দোগ

এই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য আপনার মেজাজ উত্তোলন সাহায্য নিশ্চিত করা হয়। যখন আপনার শরীরের সঠিক পরিমাণ ক্যালসিয়ামের মাত্রা থাকে, তখন এটি আপনার শরীরের নিউরোট্রান্সমিটার মুক্ত করার জন্য একটি সংকেত প্রেরণ করে যা আপনাকে ভাল বোধ করে। ক্যালসিয়ামের যথাযথ মাত্রা ছাড়াই, প্রায়ই বিষণ্নতা এবং উদ্বেগ বাড়বে।

পরবর্তী সময় আপনি একটি জলখাবার পান এবং একটি সুখী মুখ রাখতে চান, আসলে আপনার মেজাজ উত্থাপন করতে পারে কি খাদ্য চিন্তা।