ডেইরি মুক্ত দুধ উপকরন এবং পানীয়

আপনার সুপারমার্কেটের ডেইরি-ফ্রি মিল্ক সাবস্টিটিউট

আপনি আপনার পরিবারের একটি দুগ্ধ অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা পেয়েছেন কিনা, অথবা আপনি একটি বর্জন খাদ্য অংশ হিসাবে অল্প সময়ের জন্য দুধ ছেড়ে দিতে পারেন, আপনি নিজেকে শস্যের মধ্যে দুধ দুগ্ধ দুধের বাদাম সারি খুঁজে খুঁজে পেতে পারেন দোকান। বেশ কিছু অপশন পাওয়া যায়, এবং বেশিরভাগ পানীয় এবং রান্নার জন্য সামান্য ভিন্ন বৈশিষ্ট্য আছে

এখানে আপনার বিকল্প একটি ঠকাই শীট। আপনি স্বতন্ত্র মাপ যা স্বতন্ত্র একটি সংখ্যা নমুনা; সবচেয়ে বেশ স্বাতন্ত্র্যসূচক

ছাগল দুধ এবং অন্যান্য রুমানা দুধ

গরু, ভেড়া, এবং অন্যান্য রুমার মিল্কগুলিতে গরুের দুধের অনুরূপ প্রোটিন থাকে এবং উচ্চ মাত্রার ক্রস-প্রতিক্রিয়া থাকতে পারে। এর অর্থ যদি আপনি গরুর দুধের এলার্জি করেন, তাহলে আপনি অন্য রুইমানেন্ট মিল্ককেও প্রতিক্রিয়া জানাতে পারেন।

যদি আপনি ছাগল দুধের চেষ্টা করার কথা ভাবছেন (বলুন, এটি নিজেকে পান করা বা বাচ্চাটিকে দিলে), প্রথমে একটি এলার্জিস্টের সাথে পরামর্শ করুন

এই মিলকগুলি ল্যাকটোজ থাকে এবং যদি আপনি ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু হন তবে ওভার-দ্য-কাউন্টার ল্যাকটেজ সম্পূরক এর পূর্বে ব্যবহার না করা উপযুক্ত হয় না।

সয়াদুধ

সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া ডেইরি-মুক্ত দুধ বিকল্প হল সোয়া দুধ। আপনি এটি মুদির দোকান শেলফ বা রেফ্রিজারেটেড বিভাগে এটি খুঁজে পেতে পারেন। এটি আরও খরচ-কার্যকর দুধ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।

সোয়া দুধ প্রোটিন উচ্চ, এটি রান্না এবং পকিং জন্য একটি আকর্ষণীয় তৈরীর। সোয় নিজেই একটি স্বতন্ত্র স্বাদ আছে, তাই আপনি এটি একটি সস বা আপনার প্রিয় খাদ্যশস্য এটি যোগ করার আগে এটি পছন্দ নিশ্চিত করুন

বাদাম দুধ

আলম দুধ সবচেয়ে সাধারণ বাদাম milks মধ্যে হয়। সয়া দুধের মত, বাদাম দুধ প্রোটিন উচ্চ এবং পোড়ানো জন্য দরকারী। আপনি স্যুপ দুধের চেয়ে বেকড পণ্য, কফি, বা পুষ্টিকর খাদ্যশস্যের সাথে তাদের স্বাদ গ্রহণ করতে পারেন, যদিও ব্যক্তিগত স্বাদ আলাদা হয়।

বাদাম "ভাল চর্বি" এবং ভিটামিন ই উচ্চ। সয়া এবং বাদাম দুধ উভয়েরই একটি অসুবিধা হল উভয়ই সাধারণ অ্যালার্জেন।

দুধ ভাত

সোয়া এবং বাদাম দুধের তুলনায়, চাল দুধ বিশেষ করে অ্যালার্জিনিক নয়, এটি শিশুদের জন্য ছোট শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জিন এড়িয়ে চলার বিষয়ে একটি আকর্ষণীয় পছন্দ করে তোলে।

চিনির দুধ, বিশেষ করে ভ্যানিলা সুস্বাদু, খুব মিষ্টি। এর জমিন সব দুধ বিকল্প সবচেয়ে জলপ্রবাহ, এবং রান্না জন্য বিশেষ করে দরকারী না।

প্রোটিন কম, চাল দুধ দুধের জন্য ভাল পুষ্টির প্রতিস্থাপন করে না যদি না জোরদার হয়। এটি একটি পানীয় হিসাবে পান করুন বা সিরিয়াল এ ঢালা।

ভেড়া দুধ

একটি নতুন দুধ বিকল্প হংকের দুধ। তার প্রোটিন স্তর এবং টেক্সচার ভাত এবং সোয়া দুধের মধ্যে পড়ে।

বেঁধে দুধ নিয়মিত দুধের তুলনায় বেশি পানিতে থাকে, তবে কিছু রান্নার অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট প্রোটিন থাকে, সটস সহ প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন নির্ভর করে না।

যবের দুধ

হাঁপ দুধের মত, ডাবের দুধের প্রোটিন একটি মধ্যম পরিমাণে পরিমাণে থাকে, যা রান্নার জন্য চাল দুধের চেয়ে বেশি উপযোগী। যাইহোক, এটি এখনও একটি সত্য ড্রপ ইন পোড়ানো মধ্যে গরুর দুধ জন্য প্রতিস্থাপন না।

এটি মোটামুটি হালকা, পুষ্টিকর চটকানি এবং গরম সিরিয়াল বা অন্যান্য ব্রেকফাস্ট খাবারের জন্য একটি প্রাকৃতিক ম্যাচ।

ওট দুধ Aelin যাও সংবেদনশীল celiac রোগ রোগীদের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে, একটি ওটি পাওয়া প্রোটিন।