1 - কেন আপনি আরো ব্যারন খাওয়া প্রয়োজন
বাছাই বা খাওয়া berries একটি বিশেষ গ্রীষ্মকালের আচরণ হয়। তারা তাই সুস্বাদু এবং সুন্দর - সমৃদ্ধ লাল স্ট্রবেরি, সরস ব্লুবেরি, এবং tangy cranberries সম্পর্কে চিন্তা করুন। এমএমএম ... তাই ভাল।
বীজগুলি আপনার খাদ্যের একটি অংশ হওয়া উচিত কারণ তারা ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং ফাইবারের সাথে লোড করা হয়, তবে তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা আপনার কোষগুলি বিনামূল্যে-র্যাডিকাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। এবং সব থেকে ভাল, তারা ক্যালোরি কম, তাই তারা ওজন-পর্যবেক্ষক খাদ্য জন্য নিখুঁত হন।
সুন্দর, সুস্বাদু, এবং আপনার জন্য ভাল। এই নিখুঁত পুষ্টিকর রত্ন সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।
2 - স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরি সুস্বাদু berries যে প্রতিটি মুদি দোকান বছরের বৃত্তাকার পাওয়া সহজ। তারা খুব সস্তা এবং ভাল পুষ্টি সঙ্গে লোড হয়।
এক কাপ স্ট্রবেরি 100 মিলিগ্রাম ভিটামিন C তে থাকে, কমপক্ষে একটি কমলার কমলা রস। স্ট্রবেরি এছাড়াও ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, folate, এবং পটাসিয়াম আছে। এবং তারা ক্যালোরি কম হয় - এক কাপ স্ট্রবেরি শুধুমাত্র 53 ক্যালোরি আছে।
তাদের সহজ সরানোর দ্বারা তাদের স্বাস্থ্যকর রাখুন। চাবুক ক্রিম এবং বাদাম ছিঁড়ে ফেলা একটি ডাকাত সঙ্গে কাটা বীজ পরিবেশন। একটি পুষ্টিকর জলখাবারের জন্য চকোলেট মধ্যে বড় স্ট্রবেরি ডুব যা সম্পূর্ণ অবর্ণনীয় মনে হয়।
3 - রাস্পবেরি
রাস্পবেরি সুন্দর বীজ যে তারা তাদের শিখর এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের সময়ে গ্রীষ্মের মাস সময় সেরা হয়। তারা সূক্ষ্ম এবং খুব দীর্ঘ রাখা না, তাই দ্রুত তাদের ব্যবহার করুন সর্বাধিক রাস্পবেরি লাল, কিন্তু আপনি স্বর্ণ বা কালো রাস্পবেরি পেতে পারে, খুব।
পুষ্টিগতভাবে, রাস্পবেরিগুলি ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। তারা ক্যালোরিতে কম থাকে - রাশবেবের এক কাপে 64 ক্যালরি থাকে।
4 - ব্লুবেরি
ব্লুবেরি প্রায় সব superfoods তালিকা শীর্ষ এটি করতে বলে মনে হচ্ছে। সম্ভবত তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস পূর্ণ শ্বাস কারণ। ব্লুবেরি বছরের বৃত্তাকার উপলব্ধ, কিন্তু তারা গ্রীষ্মকালে মাস তাদের শ্রেষ্ঠ সময়ে করছি
তারা পুষ্টির প্রচুর জন্য ভাল - একটি কাপ ব্লুবেরি প্রচুর পটাসিয়াম আছে এবং প্রায় 4 গ্রাফ ফাইবার। আপনি ভিটামিন সি একটি ভাল ডোজ এবং শুধুমাত্র 83 ক্যালোরি পাবেন।
5 - কার্টস
টাটকা লাল বা কালো currants তাজা পাওয়া সহজ হতে পারে না, কিন্তু আপনি শুকনো currants বছরের বৃত্তাকার খুঁজে পেতে পারেন। সম্ভবত তাজা currants রাখা একটি ভাল উপায় শেষ বসন্ত মধ্যে কৃষকদের বাজারে পরিদর্শন করতে হয়।
করাতগুলি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন C- তে উচ্চতর, এবং তারা ফাইবার সমৃদ্ধ। টাটকা কাঁচা currants এক কাপ প্রায় 60 ক্যালোরি আছে।
যদি আপনি তাজা currants পাবেন, প্রচুর কিনতে এবং তাদের নিশ্চল।
6 - ব্ল্যাকবেরি
ব্ল্যাকবেরি বড় কালো রসিকতা দেখায়, এবং তারা একটি ট্যাংগার স্বাদ আছে। তারা আপনার জন্য বেশ ভাল কারণ তারা ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, এবং পটাসিয়াম উচ্চ, এক কাপ ব্ল্যাকবেরি আছে 7 গরিমা ফাইবার সম্পর্কে 60 ক্যালোরি আছে। এবং সব berries মত, তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সঙ্গে লোড করা হয়।
ব্ল্যাকবেরি মসৃণ সুস্বাদু বা একটি ক্রিম ক্রিম সঙ্গে সামান্য পরিবেশন।
7 - লিঙ্গনবসরি
তিরস্কার কিন্তু সুস্বাদু lingonberries সেরা স্ক্যান্ডিনইভিআ রেসিপি পরিচিত হয় এবং প্রায়ই সংরক্ষণস্থান এবং juices করতে ব্যবহৃত হয়। Lingonberry জ্যাম খুঁজে খুব কঠিন হয় না কিন্তু হিমায়িত লিনেনবেরি অনলাইন সন্ধান
Lingonberries ক্যালোরি কম হয় (যদিও সাধারণত তারা tartness পরাস্ত কিছু চিনি প্রয়োজন)। তারা ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, এবং ফাইবারের মধ্যেও উচ্চ।
পাম্পারনিকল রুটির একটি স্লাইসের উপর কিছু লিননবেরি জ্যাম এবং ব্রুনোস্ট (বাদামী পনির) ব্যবহার করুন।
8 - বিলবেরি
বিলবেরি ব্লুবেরির মত অনেক কিছু দেখেন, কিন্তু তারা না। বিলবরীগুলি ব্রিটিশ বনভূমি থেকে আসা বন্য বীজ হয়, তাই তারা ব্রিটিশ রেসিপিগুলির মধ্যে সর্বাধিক প্রচলিত। বিলবেরি তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট কারণে তাদের স্বাস্থ্য বেনিফিট জন্য মূল্যবান হয়।
টাটকা bilberries খুঁজে পেতে কঠিন হতে পারে, কিন্তু আপনি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নাচ যে অনলাইন শুকনো bilberries পেতে পারেন।
Bilberry এর স্বাস্থ্য বেনিফিট
9 - ক্র্যানবেরি
ক্র্যানবেরি উত্তর আমেরিকার নেটিভ এবং তারা সাধারণত ছুটির সময় পরিবেশিত হয়। বেশিরভাগ মুদি দোকানের মধ্যে তাজা বা হিমায়িত ক্র্যানবেরি খুঁজে পাওয়া মোটামুটি সহজ, পাশাপাশি ক্র্যানবেরি রসের প্রচুর ব্র্যান্ড আছে।
যতটা পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য হিসাবে, ক্র্যানবেরি ভিটামিন C- এ উচ্চ এবং তাদের প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে। তাদের মধ্যে রয়েছে যকৃৎ যা মূত্রাশয় সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
ক্র্যানবেরি খুব চায়ের হয় তাই বেশিরভাগ রেসিপি কিছু চিনি জন্য কল কিন্তু কিছু সুস্বাদু রেসিপি উপলব্ধ আছে।
10 - এল্ডারবেরি
Elderberries ছোট গভীর রক্তবর্ণ berries এবং বেশ সুস্বাদু হয়। তারা সম্ভবত eldberry ওয়াইন এবং elderberry সিরাপ যে কাফ সিরাপ এবং ঠান্ডা টনিক মধ্যে ব্যবহার করা হয় সঙ্গে সবচেয়ে সংযুক্ত। দোকানে বড় বড়দের খুঁজে পাওয়া সহজ নয়, তবে তারা স্থানীয় কৃষকদের বাজারে দেখাতে পারে। অথবা আপনি আপনার নিজের বয়ফ্রেন্ডগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, এবং পটাসিয়ামের মধ্যে এল্ডারবেরি বেশি, এবং ভিটামিন এ এবং ফাইবারের মধ্যে খুব বেশি।
11 - চেরী সম্পর্কে কি?
টেকনিক্যালি, চেরি বীজ হয় না কারণ তারা অখাদ্য খাঁজযুক্ত থাকে, কিন্তু এই সামান্য লাল ফল একই রকম ব্যবহার করা হয়।
চেরি বিভিন্ন পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস থাকে, এবং অন্ধকার চেরি melatonin একটি চমত্কার উত্স - হর্ন অনুরূপ যে আপনার শরীরের বৃদ্ধি হিসাবে আপনি নিদ্রালু পেতে। আসলে, ঘুমের আগে একটি ছোট বোতলজাত চেরি উপর nibbling শুধু ভাল আপনার ঘুম সাহায্য করতে পারে।
সাধারণ গ্রীক দই বা একটি টার্ট হিমায়িত দই সঙ্গে প্যারেট চেরি পরিবেশন। বা কলা, স্ট্রবেরি, বা অন্যান্য ফল সঙ্গে একটি smoothie যাও cherries যোগ করুন।
সোর্স
নীল এসএল, পার্ক SW "ভোজ্য ফলসমূহ: জৈবযুক্ত উপাদান এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উপর তাদের প্রভাব।" Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা জাতীয় রেফারেন্স রিলিজ জন্য জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4।