এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল আপনার জন্য ভাল
Mangos হয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা শুধুমাত্র সরস, flavorful, এবং চমত্কার তাকান না কিন্তু আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। তারা ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস উচ্চ। কয়েক বছর আগে, তারা খুঁজে পাওয়া কঠিন এবং বহিরাগত বলে বিবেচিত, কিন্তু এই দিনগুলি মংজ সহজলভ্য বছরব্যাপী উপলভ্য।
| আম পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য | |
|---|---|
| পরিচর্যা আকার 1 কাপ কাটা কলা | |
| ভজনা প্রতি | % দৈনিক মূল্য* |
| ক্যালোরি 99 | |
| ফ্যাট 9 থেকে ক্যালোরি | |
| মোট ফ্যাট 1g | 2% |
| স্যাচুরাটেড ফ্যাট 0.2 জি | 2% |
| পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.2 জি | |
| Monounsaturated ফ্যাট 0.5 জি | |
| সোডিয়াম 2 এমজি | 0% |
| পটাসিয়াম 277 মিঃ | 6% |
| কার্বোহাইড্রেট 25g | 19% |
| ডায়রিটি ফাইবার 3 জি | 11% |
| চিনি ২3 জি | |
| প্রোটিন 1 জি | |
| ভিটামিন এ 13% · ভিটামিন সি 80% | |
| ক্যালসিয়াম 2% · আয়রন 1% | |
| > * একটি 2,000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে | |
এক কাপ আমের মধ্যে 100 ক্যালোরি রয়েছে, প্রায় কোন চর্বি নেই এবং 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। এটা প্রায় প্রায় সোডিয়াম মুক্ত এবং প্রায় 3 গ্রাম ফাইবার আছে। ভিটামিন, পটাসিয়াম, এবং ফলেট মধ্যে উচ্চ রক্তশূন্য এবং আপনার খাদ্যতে ফাইবার যোগ করুন। একটি সুস্থ পাচনতন্ত্রের জন্য ফাইবার অপরিহার্য এবং খাবারের মধ্যে আপনাকে সম্পূর্ণ অনুভূতি রাখতে সহায়তা করে। এটি খাওয়ার পরে চিনির শোষণও ক্রমাচ্ছে।
আম হেলথ বেনিফিট
আসলে ভিটামিন সিের মধ্যে মংজের পরিমাণ বেশি। আসলে, একদিনের জন্য আপনার এক ভিটামিন সি দরকার। ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেম ফাংশন, শক্তিশালী সংযোগকারী টিস্যু এবং সুস্থ রক্তবর্ণ দেয়ালের জন্য অপরিহার্য। প্রতিদিন একটি অপর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি পেতে চূর্ণবিচূর্ণ হতে পারে এবং ক্ষতির জন্য এটি সঠিকভাবে সুস্থ করতে পারে।
আমেও পটাসিয়ামের উচ্চ এবং প্রায় কোন সোডিয়াম নেই, তাই আম খাওয়া রক্তচাপ এবং শরীরের তরল ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। Mangos এছাড়াও folate এবং ভিটামিন এ উচ্চ মাত্রা গর্ব।
ফ্লেট হৃদস্পন্দন এবং রক্ত কোষের উৎপাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি বি-জটিল ভিটামিন। স্বাভাবিক দৃষ্টি, স্বাস্থ্যকর ত্বক, প্রজনন স্বাস্থ্য, এবং সাধারণ সেল ডেভেলপমেন্টের জন্য ভিটামিন এ প্রয়োজন।
Mangos এছাড়াও quercetin , mangiferin, এবং norathyriol রয়েছে, যা সব সম্ভাব্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগিক হয়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীরের কোষগুলি বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি থেকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে (যেগুলি বিশেষজ্ঞরা ক্যান্সার, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য রোগের কারণে বিশ্বাস করে)।
যদিও অনেকে আম চামচা খেতে পছন্দ করেন না, তবে এটি ভোজ্য। আমের উপর নির্ভর করে যদি আপনি এটি চেষ্টা করে দেখতে চান, তাহলে আপনি হয়তো দেখতে পাবেন যে এটি একটু তিক্ত, চেভী, এবং সম্ভবত কঠিন। পুষ্টি দিকে, তবে, এটি বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার দিয়ে ভরা। লক্ষ্য করুন যে এটি urushiol রয়েছে, একই যৌগ যা বিষের আইভির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, তাই আপনি যদি সংবেদনশীল হন তবে আমের ত্বকের যত্ন নিতে সতর্ক থাকুন।
Mangos প্রস্তুত স্বাস্থ্যকর উপায়
একটি আমের ভিতরে একটি বড় বীজ আছে যা ফলটি কাটাতে এটি একটু কঠিন করে তোলে। একটি সামান্য দই ডুব দিয়ে একটি স্নেক হিসাবে তাজা মঞ্জোস পরিবেশন করুন, দুপুরের খাবারে স্যালাডের উপর ছিটানো আম টুকরা করুন, একটি প্রধান কোর্সের জন্য শীর্ষস্থানে রাখুন, অথবা একটি মিষ্টি মিষ্টি জন্য সামান্য ভেতর ক্রিম এবং কাটা বাদাম দিয়ে তাদের পরিবেশন করুন।
হিমায়িত আম চুনগুলি ফল মসলা জন্য নিখুঁত। তারা কলা এবং আনারস মত অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডল ফল সঙ্গে ভাল যান বা সমতল কম চর্বিযুক্ত দই এবং বাদাম দুধ দিয়ে তাদের মিশ্রিত।
> উত্স:
> স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স রিলিজ 28 জন্য জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি ও কৃষি গবেষণা পরিষেবা বিভাগ। https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list।