ব্রেকফাস্টের বাস্তবতা চেক
আমাদের পপ সংস্কৃতি সংবাদ চক্র সম্পর্কে অদ্ভুত ব্যাপার হল যে কোন বিষয়, বা ব্যক্তি, গরম বা ঠান্ডা চালাতে থাকে - যার সাথে আমার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা আছে উদাহরণস্বরূপ, আমি টেলিভিশনে হাজির হওয়ার জন্য সপ্তাহ ছাড়া যেতে পারি, তবে একই সপ্তাহের মধ্যে সকলের জন্য একাধিক অনুরোধ পেতে পারি। প্রধান সেরার এক প্রযোজককে এই বিষয়ে আমন্ত্রণ জানানোর সময় এই বিতর্কের সময় তিনি আমাকে খুব সাধারণ উত্তর দিয়েছিলেন: "আচ্ছা, আপনি সপ্তাহের স্বাদ।"
আমি মুহূর্তে জনপ্রিয় স্বাদ না। এই সপ্তাহে, ব্রেকফাস্ট হল গন্ধ। বিজ্ঞান, এবং সম্ভাব্য ছদ্ম-বিজ্ঞান, নাচ, বা আরো স্পষ্টতই নাচ নাচ সম্পর্কে খবর, উভয় ঐতিহ্যগত এবং অন লাইন মিডিয়া আউটলেটগুলি জনবহুল।
কেন দৈনিক রুটিনের এই গৃহবধূ প্রধানতম হঠাৎ newsworthiness? আমার কোন ধারণা নাই. কভারেজ সমস্ত একটি "সাম্প্রতিক" গবেষণা উদ্ধৃত, কিন্তু যে গত নভেম্বর প্রকাশিত হয়েছিল। সত্য, এটি সাম্প্রতিকতম, কিন্তু এই সপ্তাহে বিষয়টির সাথে চূড়ান্ত অভিব্যক্তিটি ব্যাখ্যা করে না, বিশেষ করে যেহেতু বিষয়টি এখন আগে জনসাধারণের পরিদর্শনের জন্য সম্পূর্ণভাবে ফাইল করা হয়েছে। চলুন শুরু করা যাক "সপ্তাহের স্বাদ" প্রবক্তা এটি আপ খোঁচা এবং সরানো।
মিশ্রণে প্রশ্ন হচ্ছে কি হয় নাচ কাটা ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য ভাল বা খারাপ। এই কভারেজটি ২007 সালের একটি নিরীক্ষণের গবেষণায় তুলে ধরেছে যে, নাচ নাচ ওজন বাড়ানোর সাথে যুক্ত ছিল; 2010 আমেরিকানদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা , যা পুষ্টির ঘন খাবার একটি ব্রেকফাস্ট উত্সাহিত; এবং সর্বশেষ নভেম্বর থেকে এলোমেলোভাবে ট্রায়াল, যা সুপারিশ লাফিয়ে ওজন কমানোর সাহায্য, লাভ না।
পর্যবেক্ষণ অধ্যয়ন, এবং আরো সাম্প্রতিক হস্তক্ষেপের বিচারের মধ্যে পার্থক্য দিয়ে শুরু করা যাক; এটা কি জন্য অ্যাকাউন্ট? কেউ নিশ্চিত হতে পারে না, ঠিক যেমন আমরা নিশ্চিতভাবে বলতে পারি না যে কোনটি সঠিক কিনা। সত্য, আরো সাম্প্রতিক গবেষণায় একটি র্যান্ডমাইড হস্তক্ষেপ ছিল, এবং সাধারণভাবে পর্যবেক্ষণমূলক অধ্যয়নগুলির তুলনায় শক্তিশালী প্রমাণগুলি তৈরি করে।
কিন্তু অন্যদিকে, এই হস্তক্ষেপে কেবলমাত্র 36 টি ওভারওয়েট অংশগ্রহণকারীর সংখ্যা ছিল মাত্র চার সপ্তাহ। তাই, যখন অল্প বয়স্ক লোকের একটি ছোট গ্রুপ নির্বাচন করা হয়, তখন তারা এক মাসের জন্য তাদের প্রতিদিনের রুটিন থেকে খাবার খাওয়ার জন্য নিয়মিতভাবে খাওয়াতে থাকে, তবে নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় তারা একটি ওজন হ্রাস করে।
এই প্রভাব দীর্ঘকাল ধরে, স্বাস্থ্য ফলাফলের জন্য আরো প্রাসঙ্গিক হবে? আমরা জানি না। প্রভাব একটি বড়, আরো বিভিন্ন গ্রুপ দেখা হবে? আমরা জানি না। প্রভাব বাচ্চাদের দেখা হবে? আমরা জানি না। বর্তমান মিডিয়া কাভারেজ এই গবেষণাটিকে প্রাক্তন, পর্যবেক্ষণ গবেষণার দুর্বলতার জন্য "এন্টিডোট" হিসাবে অধ্যয়ন করতে পারে, গবেষণা এর নিজের গুরুত্বপূর্ণ সীমাবদ্ধতাগুলি উপেক্ষা করে।
যে পর্যবেক্ষণ গবেষণা জন্য, হ্যাঁ, এটা খুব গুরুত্বপূর্ণ সীমাবদ্ধতা আছে। একটি গবেষণায় যারা এড়িয়ে যান যারা এড়িয়ে যেতে সময় মধ্যে ওজন পরিবর্তনের তুলনা, এবং ব্রেকফাস্ট বাদ না, কেন skippers আরো ওভার যেতে পারে? অনেক সম্ভাব্য ব্যাখ্যা আছে, কিন্তু সুস্পষ্ট এক আহ্বান করা যাক: একটি সংস্কৃতি যা দীর্ঘ না ব্রেকফাস্ট ঝুলন্ত না গুরুত্ব জোর করেছে, যারা ব্রেকফাস্ট ছেড়ে প্রবণ হবে? যারা ভাল স্বাস্থ্যের জন্য প্রযোজ্য নির্দেশিকা অনুসরণ করতে চেষ্টা করছেন না। কে নাচতে নাচবে?
সম্ভবত যারা আরও স্বাস্থ্য সচেতন সাধারণত। যদি তাই হয়, তাহলে গবেষণা আমাদেরকে বলছে যে স্বাস্থ্যের সচেতন মানুষ কম স্বাস্থ্যগত সচেতন মানুষের চেয়ে কম ওজন অর্জন করতে পারে, আমি বিশ্বাস করতে পারি যে এটি একটি বরং দুর্বল প্রকাশ।
তাহলে, নাস্তা সম্পর্কে সত্য কি? শুধুমাত্র এই: মেনুতে ধর্মতত্ত্ব রাখার জন্য বিজ্ঞানের কোন ভিত্তি নেই।
ব্রেকফাস্ট খাওয়া যে ধারণা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং নাচ ব্রেকফাস্ট ক্ষতিকারক হয়, আংশিকভাবে truism, এবং আংশিক শহুরে কিংবদন্তি। তাত্ত্বিক উপাদান কেবল এই: কিছু সময়ে, কোন দ্রুত ভাঙ্গা প্রয়োজন, বা আমরা ক্ষুধা। সুতরাং, হ্যাঁ, এটি আমাদের রাতারাতি দ্রুত কিছু পয়েন্ট বিরতি গুরুত্বপূর্ণ।
কোন প্রমাণ নেই, তবে, এবং যে কোনো কিছু ছিল না, আমরা কিছু খুব নির্দিষ্ট সময়ে কিছু নির্দিষ্ট সময়ে এটি করতে হবে যে।
শহুরে কিংবদন্তি কি অংশ? কয়েক বছর ধরে, কয়েকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, যেসব ছেলেমেয়েরা ব্রেকফাস্ট চায় না তাদের কারণ নয়, কিন্তু তাদের পরিবারগুলি দরিদ্র, ক্ষুধার্ত, এবং স্কুলে বিভ্রান্ত। এটি অন্য কোন কারণের জন্য ব্রেকফাস্ট "এড়িয়ে যান" যারা যারা দুর্ভাগ্যবশত একটি বিস্ময়কর এবং বিশ্বস্ত নয় সাধারণ। স্থূলতা সাহিত্যের এমন কিছু পরামর্শ রয়েছে যে, লোকেরা যে খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকে, তাদের ভোজন নিয়ন্ত্রণের প্রয়াসে পরবর্তী খাবারের সময়ে অতিরিক্ত পরিমাণে ক্ষতিপূরণ প্রদানের চেষ্টা করে।
একটি সংস্কৃতিতে যা ক্রমাগত ক্ষতিকর অর্থহীনতা বিন্দু নিচে dumbed হয় যে খাদ্য সম্পর্কে বার্তা অনুকূল, এটি এক আকার-ফিট-সব উপদেশ আমরা সব জানি: ব্রেকফাস্ট skipping খারাপ হয়।
বাস্তবতা হল: এটি নির্ভর করে এটা কি "ব্রেকফাস্ট" মানে নির্ভর করে; এবং এটা "skipping" মানে কি নির্ভর করে।
উদাহরণস্বরূপ, আমি সকালে প্রথম জিনিস ক্ষুধার্ত না হয় আসলে, আমি একটি সকালে কাজকর্ম পছন্দ, এবং শুধুমাত্র কিছু সময় পরে ক্ষুধার্ত পেতে। দুপুরের দেরী হিসাবে আমার "ব্রেকফাস্ট" খেতে আমার জন্য অস্বাভাবিক নয়। বেশিরভাগ গবেষণায় দেখা গেছে যে স্নান হওয়া সকালের নামাজটি 11 ই এগারোর আগে কোনও খাবারের মতো "স্নান" হিসাবে সংজ্ঞায়িত হয়েছে। আমি এইভাবে একটি ক্যাপ্টেন হিসাবে ডাটা টেবিলে দেখব।
আমি নিজেকে এক বিবেচনা না, যদিও। আমি প্রথম খাবার জন্য খাওয়া খাদ্য - মিশ্র berries এবং অন্যান্য ফল; পুরো শস্য শস্য; বাদাম এবং বীজ; এবং প্লেইন, অ চর্বি গ্রীক দই এটা সব একসাথে রাখা - ক্লাসিকভাবে ব্রেকফাস্ট ভাড়া, না লাঞ্চ। পাশাপাশি, আমি প্রতিদিন আমার দ্রুত ভ্রমন করছি - যখন আমি এটির মত অনুভব করি তখন ঠিক করলাম। এটা বাড়িতে খাদ্য নিরাপত্তাহীন কারণে ক্ষুধায় যাওয়া থেকে ভিন্ন, বা নিজেকে নির্মমভাবে এবং তারপর একটি বিপথগামী ওজন নিয়ন্ত্রণ প্রচেষ্টা পরে binging।
সত্যিই খাদ্য এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কে সত্য দুটি ধরণের হয় প্রকৃত সত্য রয়েছে, প্রমাণের ওজন উপর predicated, ব্যাপক একমত দ্বারা booyed, এবং সময় দ্বারা পরীক্ষা। তারপর, বার বার পুনরাবৃত্তি জিনিষ আছে আমরা অনুমান তারা সত্য হতে হবে, এমনকি যদিও তারা ছিল না।
আপনি আপনার মাথার আপনার বালিশ বন্ধ lifts মিনিট খাওয়া বাধ্যবাধকতা হয় না। অন্য দিকে, আপনি যদি তারপর ক্ষুধার্ত থাকেন - আপনি এগুলি করা থেকে এড়ানো না হয় তাই হয়। আমাদের যারা ক্ষুধার্ত স্ট্রাইক বা কোন ধরনের ধূমপায়ী নয়, তারা প্রতিদিনই আমাদের দ্রুত ভুগবে। আমার প্রস্তাবনাটি আপনি বিজ্ঞতার সংমিশ্রণে সুস্বাদু খাবারের সাথে তা করেন এবং আপনার জন্য কাজ করে এমন সময়ে তা করুন। ব্রেকফাস্ট মেনুতে অনেক যুক্তিসঙ্গত বিকল্প আছে এবং তাদের মধ্যে থাকা অস্তিত্বের জন্য আমাদের বিজ্ঞানের কোন ভিত্তি নেই।