একটি সম্পূর্ণ তরল খাদ্য কি এবং এটি ব্যবহৃত হয়?

একটি পূর্ণ তরল খাদ্য শুধুমাত্র তরল গঠিত হয়, কিন্তু একটি পরিষ্কার তরল খাদ্যের বিপরীত যা মূলত শুধুমাত্র পরিষ্কার পানীয় এবং মুরগির জন্য অনুমতি দেয়, একটি পূর্ণ তরল খাদ্য ঘন juices, দুধ, এবং pureed সূপ অন্তর্ভুক্ত।

এটি বেশ কয়েক ধরনের অস্ত্রোপচারের আগে বা পরে ব্যবহার করা হয় অথবা যদি আপনার নির্দিষ্ট কিছু পাচনশীল শর্ত থাকে যা আপনাকে শক্ত খাবার খাওয়ার অনুমতি দেবে না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, আপনি সীমিত সময়ের জন্য শুধুমাত্র একটি সম্পূর্ণ তরল খাদ্যের উপর থাকবেন, এবং এই ডায়েট প্রায়ই যান্ত্রিক নরম খাদ্যের একটি পাথর পাথর।

সম্পূর্ণ তরল খাদ্য বনাম পরিষ্কার তরল খাদ্য

একটি সম্পূর্ণ তরল খাদ্য প্রায়ই একটি পরিষ্কার তরল খাদ্য এবং একটি নিয়মিত বা যান্ত্রিক নরম খাদ্য মধ্যে একটি সেতু হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি পরিষ্কার তরল খাদ্য চেয়ে আইটেমের একটি বৃহত্তর পরিসীমা আছে, এখনও একটি যান্ত্রিক নরম খাদ্য তুলনায় মোটামুটি সীমাবদ্ধ, যা যতদিন তারা pureed হয়েছে, slurried, বা pulverized হয়েছে অধিকাংশ ধরনের খাবার অনুমতি দেয়।

সুস্পষ্ট তরল খাদ্যের অনুমতি দেওয়া রস এবং broths পরিষ্কার করা প্রয়োজন, তাই পছন্দ আরো সীমাবদ্ধ। আপেলের রসের মত পরিষ্কার রস উভয়ই খাওয়া হয়, তবে পুরো তরল খাদ্যের উপর আপনি সূক্ষ্মভাবে জুতা এবং স্যুইটের রস ব্যবহার করতে পারেন, যতক্ষণ ময়লা আবদ্ধ থাকে।

বাদাম পরিষ্কার করার পাশাপাশি, চর্বিযুক্ত স্যুপগুলি যতক্ষণ পর্যন্ত মাংস, সবজি, বা নুডলসের কোন গাঁজা বা টুকরা না থাকে ততক্ষণ অনুমতি দেওয়া হয়। রান্না করা খাদ্যশস্যগুলি যতদিন পর্যন্ত তারা তন্দ্রা হয়ে থাকে ততক্ষণ জরিমানা হয়। চা এবং কফি উভয় ডায়াটে, কিন্তু একটি সম্পূর্ণ তরল খাদ্য, আপনি দুধ বা ক্রিম যোগ করতে পারেন যদি আপনি চান।

আপনি দুধ বা দুধের বিকল্প যেমন বাদাম, সয়া, বা চাল দুধ পান করতে পারেন, যদি আপনি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন।

পুষ্টি গোল

সম্পূর্ণ তরল খাবার সাধারণত ক্যালোরি এবং পুষ্টির মধ্যে কম হয়। লক্ষ্য প্রায় 1500 ক্যালোরি এবং 45 গ্রাম প্রোটিন। আপনি খেতে যথেষ্ট পাচ্ছেন মনে হতে পারে, কিন্তু এই খাদ্য দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার করা যথেষ্ট ফাইবার, ভিটামিন, এবং খনিজ থাকে না।

যদি কিছু কারণে, আপনি এই দীর্ঘমেয়াদী সময়ের জন্য এই ডায়েটিং করছেন আপনার ডাক্তার আপনার দৈনন্দিন খাবার পরিকল্পনা নিশ্চিত করার মত তরল খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক যোগ করার সুপারিশ করতে পারেন। আপনি যদি এখনও আরো ক্যালোরি প্রয়োজন, চূর্ণ দুধ চর্বিযুক্ত স্যুপ যোগ করা যাবে এবং আপনি চিনি বা তরল মিষ্টি যেমন মধু বা ভুট্টা সিরাপ হিসাবে খাদ্য sweeten করতে পারেন। আপনার গরম সিরিয়াল থেকে মাখন বা মার্জারিন যোগ করা একটি বিকল্প। আপনি ক্যালোরি ফিরে কাটা প্রয়োজন হলে, কৃত্রিম মিষ্টি একটি সম্পূর্ণ তরল খাদ্য অনুমোদিত হয়।

খাদ্য অনুমোদিত

• সব ধরনের ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস (কোন সজ্জা)
• শুকনো ফল বা সবজি
• দুধ
• সোয় বা বাদাম দুধ
• দোগ (ফলের অংশ ছাড়া)
• গলানো পনির
• ডিম একটি নরম কাস্টার্ড মত খাওয়া যাবে
• মধু
• সিরাপ
• কফি
• চা
• নরম পানীয়
• স্পোর্টস পানীয়
• পানি
• স্ট্রেনড রান্না করা খাদ্যশস্য
• ঝোল
• ক্রিমযুক্ত স্যুপ (কোন টুকরা বা শাক সবজি বা মাংসের অংশ)
• শুকনো মাংস স্যুপ (আবার, কোন অংশ) যোগ করা যেতে পারে
• চিনি
• ফ্লাওয়ার্ড জিলেট
• আইসক্রীম (কোন ফল, চকলেট চিপস ইত্যাদি)
• Sorbet এবং হিমায়িত দই

উদাহরণ খাবার পরিকল্পনা

এখানে একটি পুরো খাবারের খাবারের একটি দৈনিক খাবার পরিকল্পনার একটি উদাহরণ আছে যা আপনি একটি সম্পূর্ণ তরল খাদ্য খাওয়াতে পারেন এটি প্রায় 2,000 ক্যালোরি আছে, কিন্তু আপনি আপনার ক্ষুধা এবং ক্যালোরি চাহিদার উপর নির্ভর করে পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন

ব্রেকফাস্ট

• এক কাপ ফলের রস
• এক কাপ আধা রান্না

• এক গ্লাস জল বা কফি কাপ
• সকালের নাস্তা
• এক কাপ বিশুদ্ধ ফল
• এক কাপ চা

লাঞ্চ

• এক কাপ বিশুদ্ধ সবজি
• এক গ্লাস দুধ বা সোয়া দুধ
• এক কাপ চিকেন, গরুর মাংস বা উদ্ভিজ্জ শোষ
• বিকালে স্ন্যাক
• আইস কাপের এক কাপ
• এক গ্লাস পানি

ডিনার

• এক কাপ বিশুদ্ধ ফল
• এক কাপ ক্রিমযুক্ত স্যুপ
• ফলের রস এক গ্লাস
• এক গ্লাস পানি
• গরু এর দুধ বা সোয়া দুধ এক গ্লাস

নাইটমেইল স্নেক

• এক কাপ দই
• এক কাপ ফলের রস
• এক গ্লাস পানি

দ্রষ্টব্য: যদি আপনি দুধ সহ্য করতে না পারেন, তাহলে সোয় বা বাদাম দুধ পছন্দ করুন, এবং তরল পুষ্টির সম্পূরক লেবেল পড়তে ভুলবেন না কারণ তাদের কিছু দুধ-ভিত্তিক।

সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

যদি আপনার কয়েক দিনের বেশি সময় ধরে পুরো তরল খাদ্যের প্রয়োজন হয় তবে আপনি ফাইবারের অভাব এবং ওজন কমানোর কম ক্যালোরি গণনা সহ সম্ভাব্য হতে পারে। অবশ্যই, এর মানে হল যে অনেক ডায়াবেটিকরা তরল-মাত্রা ওজন কমানোর ডেটে যেতে প্রলোভিত হয়, কিন্তু ওজন কমানোর একটি ভাল উপায় নয়। সম্পূর্ণ তরল খাদ্য শুধুমাত্র ঔষধ নির্দেশিকা সঙ্গে করা উচিত।

ভিটামিন বি 1২, খনিজ ও প্রোটিনতে তরল খাদ্য কম হতে পারে, তাই দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার (দুই সপ্তাহের বেশি সময়) পুষ্টির ঘাটতি এবং পেশী ক্ষতির প্রতিরোধে ডায়াবেটিস সম্পূরক প্রয়োজন।

ফল ও সবজি রস থেকে ফাইবার কি?

সম্ভবত আপনার বাড়ির নিজস্ব রস তৈরি করার জন্য আপনি উচ্চ গতির বুলেট ব্লেন্ডার, ভিটা-মিশ্রণ বা জুকার ব্যবহার করলেও খুব বেশি না। যাইহোক, যদি আপনি নিখুঁত তরল খাদ্যের সময়ে কম ফাইবার খাদ্যের প্রয়োজন হয়, তবে উচ্চ ফাইবার রস এড়াতে ভাল হতে পারে। আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন।

আপনার যেকোনো অতিরিক্ত খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা সম্পর্কে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করার জন্য এটি একটি ভাল ধারণা। উদাহরণস্বরূপ, গ্যাস্টোপ্রেশিয়াস ডায়াবেটিসের একজন ব্যক্তিকে উচ্চতর চর্বিযুক্ত তরলগুলি এড়িয়ে চলতে হবে এবং সোডিয়াম-সীমাবদ্ধ খাদ্যের একটি ব্যক্তিকে মিষ্টি তরল এড়াতে হতে পারে।

একটি শব্দ থেকে

সুস্পষ্ট তরল খাদ্য , যান্ত্রিক নরম খাদ্য এবং একটি সীমাবদ্ধ ফাইবার খাদ্যের মতো, সম্পূর্ণ তরল খাদ্যটি শুধুমাত্র একটি বিশেষ অবস্থার মধ্যে স্বল্পমেয়াদী খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় যেমন সার্জারি পরে এবং শুধুমাত্র চিকিৎসা তত্ত্বাবধানে, তাই যদি আপনি ' আপনি এটা ভোগ জানেন না সম্ভাবনা যে সম্ভাবনা, আপনি দীর্ঘ জন্য এটি করা হবে না।

যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনি খাওয়াতে চান এমন খাদ্যটি সম্পূর্ণ তরল খাদ্য গ্রহণের জন্য গ্রহণযোগ্য, তাহলে আপনার ডায়েটটি যোগ করার আগে আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিয়ানকে জিজ্ঞাসা করুন।

> সোর্স:

> মাহের এক "সরলীকৃত খাদ্য মেনু।" একাদশ সংস্করণ, হকোকন এনজে, যুক্তরাষ্ট্র: উইলি-ব্ল্যাকওয়েল পাবলিশিং, অক্টোবর ২011।

> মেডিসিন ও পাবলিক হেলথ উইসকনসিন বিশ্ববিদ্যালয়। "সংশোধিত খাদ্য: সম্পূর্ণ তরল খাদ্য।"