পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 247
চর্বি - 5 গ
কার্জ - 45 গ
প্রোটিন - 6 গ
মোট সময় 20 মিনিট
প্রস্তুতি 0 মিনিট , কুক 20 মিনিট
পরিবেশন 2
গরম বেলা ব্রেকফাস্ট খাদ্যশস্য বা porridge জন্য এই প্রণালী সহজ, দ্রুত, সুস্বাদু, এবং শস্য অ্যালার্জি সঙ্গে কেউ জন্য আদর্শ। যেহেতু শস্য প্রোটিন উচ্চ, অনেক সাধারণ অ্যালার্জেন হয়। বাণিজ্যিক গরম খাদ্যশস্য, বিশেষত মাল্টিগ্রেনিয়ান শস্য, অত্যন্ত অ্যালার্জিযুক্ত শস্য অন্তর্ভুক্ত করা, তাদের এলার্জি-নিরাপদ ব্রেকফাস্ট জন্য একটি দরিদ্র পছন্দ করে তোলে। তবে, অধিকাংশ শস্যের তুলনায় মিলল কম এলার্জিনিক।
এই রেসিপিটি নারিকেলের অন্তর্ভুক্ত। তাই এটি গুরুত্বপূর্ণ মনে করা দরকার যে গাছের বাদাম এলার্জিযুক্ত লোকেদের জন্য নারকেল ব্যবহারটি সামান্য বিতর্কিত। যদিও অনেক এলার্জিরা নারকেল নিরাপদ মনে করেন, তবে গাছের বাদাম এলার্জি সহ মানুষের মধ্যে নারকেলের প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে বিরল রিপোর্ট পাওয়া গেছে। কোকোনাটকে টেক্সচারের বৈসাদৃশ্যের জন্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, এটি মুক্ত রাখুন নিখুঁতভাবে।
ওপকরণ
- 1/2 কাপ সম্পূর্ণ বাজাজ
- 1 1/2 কাপ জল
- 1/4 কাপ গুঁড়ো নারকেল (unsweetened বা মিষ্টি, আপনার পছন্দের)
- লবণ এর চিম্টি
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- টাটকা ভাজা জায়ফলের পিনচ, বা জমিতে জায়ফলের চিম্টি
- 1/2 চা চামচ মাটি এলাইম
প্রস্তুতি
- একটি শুষ্ক skillet মধ্যে, মাঝারি নিম্ন তাপ উপর টস্ট বীজ, ক্রমাগত tossing, সুগন্ধি এবং সামান্য গোল্ডেন-বাদামী পর্যন্ত। সম্পূর্ণরূপে শীতল করা যাক
- একটি পরিষ্কার কফি পেষকদন্ত, একটি মর্টার এবং মুষল, বা একটি খাদ্য প্রসেসর (একটি পেস্ট সঙ্গে শেষ না হিসাবে ছোট দঃ ব্যবহার করতে ভুলবেন না) either orasted এবং ঠান্ডা বীজ দ্রবীভূত করুন। অথবা আপনি একটি প্লাস্টিক বা কাগজ ব্যাগ মধ্যে শস্য রাখুন, এবং একটি রোলিং পিন দিয়ে তাদের স্থায়ীভাবে মাটি পর্যন্ত চূর্ণ করা।
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া 1 1/2 কাপ জল আনতে। ব্যবহার করে যদি লবণ, দারুচিনি, জায়ফল, এবং এলাইম ব্যবহার করে জমিতে তিল, কুচি কুচি, যোগ করুন। অবিলম্বে কম তাপ এবং কভার তাপ কমাতে।
- 15 মিনিট বা সরিষার জন্য সিলমারী স্নেহপূর্ণ হয়, তা নিশ্চিত করার জন্য যে পানি নিঃশেষ হয়ে যায় তা নিশ্চিত করার জন্য রাস্তা দিয়ে অর্ধেক পরীক্ষা করে। (যদি এটি থাকে তবে আরেকটি চামচ বা দুইটি পানি যোগ করুন।)
গ্লুটেন মুক্ত শস্য খোঁজা
কয়েক বছর আগে, আপনার বাচ্চাদের অ-স্বাস্থ্যবিষয়ক খাবারের দোকানে থাকা সমস্ত ঘন এবং ঘন ঘন গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যশস্য খুঁজে পাওয়া কঠিন ছিল। আজ, বেশিরভাগ সুপারমার্কেট যেমন Chex এবং Cheerios ব্রান্ডের হিসাবে একটি চমৎকার বিভিন্ন বহন। প্রচুর পরিমাণে যেমন প্রত্যয়িত গ্লুটেন-মুক্ত ওটস এবং পুরো-শস্য ভর্তি, ফাইবার-প্যাকেড গ্রানোলা শস্য এবং প্রচুর পরিমাণে সন্তানের সুগন্ধি চিনি দিয়ে গ্লুটেন-ফ্রি শিশু-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্যশস্যও এখন সহজেই পাওয়া যায় কিন্তু অধিকাংশ জিনিস হিসাবে, সাদামাটা সেরা কারণ আপনি আপনার বা আপনার পরিবারের জন্য সেরা বিকল্প তৈরি করতে বিভিন্ন ভেরিয়েবল নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
এবং নারকেল সম্পর্কে কিছু লক্ষ্য করুন: আপনি যদি সল্টফাইটগুলির প্রতি সংবেদনশীল হন, তবে সচেতন থাকুন, কিছু প্যাকযুক্ত ভাজা নারকেল সালফেটগুলি ব্যবহার করে সংরক্ষিত থাকে। লেবেলগুলি সাবধানে পরীক্ষা করে দেখুন অথবা আপনার নিজের তৈরি করুন।