ক্রিসমাস ক্যারোলের শব্দগুলি রাস্তায় ভরাট করে এবং ব্যস্ত কাস্টমাররা শেষ মুহূর্তে প্রিয়জনদের জন্য ক্রিসমাস এবং হানোুক্কা উপহারগুলি দখল করে নিয়েছে, আমাদের অনেকেই আমাদের আশীর্বাদগুলোকে প্রতিফলিত করার জন্য এবং পরিষেবাগুলির কাজের মাধ্যমে আমাদের কৃতজ্ঞতা প্রকাশের উপায় খুঁজে পেতে অনেক সময় নেয়। পুষ্টিহীনতার ক্ষমতায় বিশ্বাসী কেউ কেউ হিসাবে, আমি পুষ্টি মাধ্যমে অন্যদের সাহায্য করার একটি বিশাল ফ্যান।
কারণ আমার প্রিয় ছুটির স্মৃতিতে কিছু নতুন কুকি রেসিপি উদ্ভাবন, আমার বাচ্চাদের সাথে উত্সাহী খাবারকে চাবুক দিয়ে এবং বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে সুন্দর ছুটির টেবিলে বসে বসে, আমি খাদ্যকে ছুটির কৃতজ্ঞতার নিখুঁত প্রতীক বলে মনে করি। আমেরিকার 42 মিলিয়ন মানুষ খাদ্য অনিরাপদ, তাই আমি একসঙ্গে অন্যদের সাথে পরিবেশন এবং ঋতু উদযাপন করতে খাদ্য ব্যবহার করতে পারেন যে উপায় একটি তালিকা টানা করেছি।
আপনার নিজের উপর উপহার
ছুটির দিন বছরের সবচেয়ে ব্যস্ত সময় এক। শৃঙ্খলা ও বাজেটগুলি প্রায়ই টাইট হয়ে যায়, তাই সম্প্রদায়ের স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে সময় খোঁজার অপ্রতিরোধ্য মনে হতে পারে। সৌভাগ্যক্রমে, আপনার দেখা অন্যদের দেখানোর জন্য কয়েকটি সহজ, অর্থপূর্ণ (এবং সময় দক্ষ) উপায় রয়েছে:
- একটি পরিবারের রাস্তায় নিচে প্রয়োজন? একটি আশ্চর্য লাঞ্চ বা ডিনার চাবুক আমার হলিডে লাসাগনা উৎসব এবং ছাগলছানা-বন্ধুত্বপূর্ণ! ডেজার্ট প্রয়োজন? আমার ধীর কুকার চকলেট কলা রুটি সুস্বাদু এবং 16 পর্যন্ত কাজ করে!
- আপনি আপনার নিজস্ব ছুটির কেনাকাটা করতে দোকান থেকে মাথা হিসাবে, কেবল অন্য কেউ জন্য মুদিখানার একটি অতিরিক্ত ব্যাগ পূরণ অনেক দোকান এমনকি সংগঠিত প্রচারাভিযান যাতে ক্রেতারা ঠিক কি কিনতে কিনতে। যদি আপনি নিজের উপর হন, সুস্থ, অ নষ্ট হয়ে যাওয়া আইটেমগুলি নির্বাচন করুন, যেমন পুরো শস্য পাস্তা, কম-সোডিয়াম ক্যানড সবজি, শুকনো মটরশুঁটি এবং বাদাম। এছাড়াও তাদের অধিকার উপভোগ করার জন্য কিছু টুকরা টুকরা ছুঁড়ে ফেলুন!
আপনার সম্প্রদায়ের উপহার
আমি নিশ্চিত যে আপনি স্থানীয় কেনাকাটা অনেক আশ্বাস শুনেছেন ... ভাল, আমি স্থানীয় পরিবেশন করা একটি বিশাল ফ্যান। আপনার নিজের সম্প্রদায়ের সাথে জড়িত আপনি অন্যান্য সদস্যদের সঙ্গে গভীর সংযোগ বিকাশ করতে সাহায্য করে। এটি আপনার সামনে ঘোরাঘুরি করছে (বা আপনার কম্পিউটার খোলার জন্য) নিম্নলিখিত উপায়গুলি সাহায্য করতে পারে:
- আপনার স্থানীয় গির্জা, সিনাগগ বা উপাসনার অন্য জায়গায় জিজ্ঞাসা করুন যদি তাদের প্রয়োজনে পরিবারের খাওয়ানোর জন্য কোন অভ্যন্তরীণ সংস্থা থাকে। সাইন আপ করুন এবং জড়িত হন।
- আপনার নিকটতম গৃহহীন আশ্রয়ের জন্য অনলাইনে অনুসন্ধান করুন, এবং তাদের ছুটির দিনটি খাবারের ব্যবস্থা করতে সহায়তা করুন।
- আপনার রাজ্যের ক্ষুধা ত্রাণ সংস্থার ওয়েবসাইট দেখুন, এবং দেখুন কিভাবে আপনি তাদের পরিবেশন হতে পারে।
দেশ জুড়ে উপহার
বড়, জাতীয় সংস্থা কয়েক দশক ধরে আমেরিকানদের সেবা করেছে। তারা অনুদান সংগ্রহ করে এবং যোগ্য পরিবারের জন্য অগণিত উষ্ণ খাবার প্রদান করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই বড় সংস্থার অধীনে কাজ করে এমন খাদ্য ব্যাংকগুলি তাদের বিতরণকৃত খাদ্যের স্বাস্থ্যের উন্নতির উপর জোর দেয়। একটি 2012 গবেষণায় পাওয়া যায় যে প্রায় অর্ধেক সমস্ত খাদ্য ব্যাংক তাদের বিতরণ করা খাদ্যের মানসম্পন্ন। এই প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, এই সমিতি বিশেষ করে কম মিছরি এবং কয়েক মিষ্টি পানীয় প্রদানের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে - খাদ্য ব্যাংকগুলি যান! যদি আপনি একটি বড় কারণ জড়িত পেতে চান, এখানে প্রতিষ্ঠানের কিছু আপনার করুণাময় হৃদয় ব্যবহার করতে পারেন:
- ভোজন আমেরিকা একটি দেশব্যাপী প্রতিষ্ঠান যা 50 টি রাজ্যে উপস্থিত। তারা প্রায় 200 খাদ্য ব্যাংক এবং 60,000 খাদ্য প্যান্ট এবং খাবার প্রোগ্রাম পরিচালনা করে। তাদের ওয়েবসাইট একটি কাছাকাছি খাদ্য ব্যাংক আপনাকে নির্দেশ করতে সাহায্য করবে।
- আপনি কি জানেন যে স্যালভেশন আর্মি বার্ষিক 56 মিলিয়ন খাবার কাজ করে? স্যালভেশন আর্মিতে জড়িত থাকার সর্বোত্তম উপায় দান করে (এক সময় উপহার বা পুনরাবৃত্তি দানের মাধ্যমে)।
- হুইল আমেরিকার খাবারগুলি প্রয়োজনে সিনিয়রদের কাছে গরম ও হিমায়িত খাবার সরবরাহ করে। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় প্রতিটি সম্প্রদায়ের মধ্যে কাজ করে, কারণ এর মিশন আনুমানিক 5,000 স্বাধীন সংস্থা দ্বারা পরিচালিত হয়। আমার মা অনেক বছর ধরে খাবারের সাথে একটি স্বেচ্ছাসেবক ছিলেন, এবং তিনি তার প্রশংসায় গেয়েছিলেন! খাবার প্রদানের জন্য স্বেচ্ছাসেবক, অথবা তাদের মিশন দান করুন
আজ, আপনার প্রিয় ছুটির দিন খাদ্য মেমরি মনে একটি মুহূর্ত নিতে। প্রয়োজনের সময় আপনার সময় এবং শক্তি প্রদান করে, আপনি অন্যদের তাদের নিজস্ব সুস্বাদু স্মৃতির বিকাশ সাহায্য করতে পারেন- তা খাবারের মাধ্যমে, মুদিখানার একটি ব্যাগ অথবা উদার দান।
শুভ হানুক্কা এবং শুভ বড়দিন আপনি সব!
জো বায়ার, এমএস, আরডিএন, সিডিএন, এনবিসি এর টুডি শো এবং নওরিশ স্নেকসের প্রতিষ্ঠাতা জন্য স্বাস্থ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ।
> সোর্স:
> পরিবর্তন ল্যাব সমাধান (2014)। স্বাস্থ্যের উপর ব্যাংকিং: খাদ্য ব্যাংকের সুস্থ পানীয় ও পুষ্টি মান উন্নত করা। CA4Health।