উপকারিতা এবং খাদ্যতালিকাগত গ্রহণ ঝুঁকি

ভিটামিন থেকে ভেষজ পণ্য থেকে, নিরাপত্তা বিষয় বুঝতে

সর্বাধিক খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি নিরাপদ, এবং তাদের মধ্যে কিছুটি প্রকৃত স্বাস্থ্যগত সুবিধা প্রদান করে, তবে তাদের ব্যবহারে কিছু ঝুঁকি থাকতে পারে। খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি আপনার প্রতিদিনের পুষ্টি, সাধারণত ভিটামিন এবং খনিজগুলি বৃদ্ধি করার জন্য ডিজাইন করা হয়। খাদ্যতালিকাগত পদার্থ হিসাবে বিক্রি করা অন্যান্য পদার্থগুলি বোটানিক্যাল (ভেষজ) পণ্য, অ্যামিনো অ্যাসিড, অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড এবং তেল, এনজাইম, প্রোবয়্যটিক্স, এবং পশু অঙ্গ এবং গ্র্যান্ডুলার এক্সট্রাকশন অন্তর্ভুক্ত।

সুবিদাসুমূহ

সাধারণত, আপনি একটি সুষম খাদ্য থেকে আপনার প্রয়োজন সমস্ত পুষ্টি পেতে সক্ষম হওয়া উচিত। যাইহোক, পুষ্টি গ্রহণ অতিরিক্ত খাদ্যশস্য প্রদান করতে পারে যখন আপনার খাদ্য অভাব হয় বা যখন নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য শর্ত আপনি একটি অসমতা বা অভাব উন্নয়ন করতে।

অধিকাংশ ক্ষেত্রে, একাধিক-ভিটামিন সম্পূরকগুলি আপনার মৌলিক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট (ভিটামিন এবং খনিজ) আপনার শরীরের প্রয়োজনগুলি প্রদান করে। এই একাধিক ভিটামিন সাধারণত নিরাপদ কারণ তারা প্রতিটি পুষ্টির মাত্র অল্প পরিমাণে থাকে।

ব্যক্তিগত পুষ্টির খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে বিক্রিও হতে পারে, তবে সাধারণত একটি সাধারণ একাধিক-ভিটামিন পাওয়া যায় কি না তা বড় পরিমাণে। তারা একটি অভাব, যেমন লোহা অভাব হিসাবে ব্যবহার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু কখনও কখনও তারা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য শর্ত বা ঝুঁকি কারণের আচরণ করার জন্য থেরাপিউটিকভাবে ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ভাল কোলেস্টেরল বাড়াতে niacin বড় ডোজ ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং ফোলিক অ্যাসিড স্পিনা বিফিডা নামে জন্মের ঝুঁকি কমাতে ব্যবহৃত হয়েছে।

বৈজ্ঞানিক গবেষণা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য শর্তের জন্য অনেক খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি ব্যবহার করার কিছু সুবিধা প্রদান করে, কিন্তু অনেক ক্ষেত্রে, গবেষণার প্রমাণের দ্বারা কার্যকারিতাকে সমর্থন করা হয়নি। ডায়রিটি সম্পূরকসমূহের স্বাস্থ্য কার্যালয়ের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটগুলি ডায়রিটি সম্পূরক ফ্যাট শীটগুলি যা অনেকগুলি ডায়েটি সাপ্লিমেন্টের চিকিত্সার ব্যবহার (এবং এর বিরুদ্ধে) প্রমাণের মূল্যায়ন করে।

ঝুঁকিগুলি

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ডায়াবেটিস সম্পূরকগুলি কঠোরভাবে ড্রাগ হিসাবে নিয়ন্ত্রিত হয় না; নির্মাতারা তাদের ব্যবহার নিরাপদ বা কার্যকর হয় যে প্রমাণ করতে হবে না। সম্পূরক মানদণ্ডের বিকল্পটি ঐচ্ছিক, যদিও তারা অনিরাপদ পণ্য বিক্রি করতে নিষিদ্ধ। ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) খাদ্যতালিকাগত পণ্যগুলির একটি তালিকা বজায় রাখে যা খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে বাজারজাত করা হয়। সবচেয়ে খারাপ অপরাধীদের সাধারণত ওজন হ্রাস সহায়ক হয়, "প্রাকৃতিক" যৌন সংযোজনের গলন, এবং শরীরচর্চার উপর লক্ষ্যবস্তু সম্পূরকসমূহ।

খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক নির্মাতারা লেবেল সংক্রান্ত কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে এবং ডুবিয়াস সম্পর্কে তৈরি করা যেতে পারে এমন দাবী দাবি করা যেতে পারে যে একটি ডেন্টাল সম্পূরক একটি পুষ্টির অভাব, স্বাস্থ্য সমর্থন, বা একটি নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের সমস্যা ঝুঁকি হ্রাস যখন এই দাবি সমর্থন যথেষ্ট প্রমাণ আছে। সাপ্লিমেন্ট লেবেল অবশ্যই এই বিবৃতিটি ব্যবহার করতে হবে:

এই বিবৃতিটি খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন কর্তৃক মূল্যায়ন করা হয়নি। এই পণ্য নির্ণয়, চিকিত্সা, নিরাময়, বা কোন রোগ প্রতিরোধ করার উদ্দেশ্যে নয়।

অধিকাংশ ডায়াবেটিস সম্পূরক যতক্ষণ আপনি লেবেলের নির্দেশাবলী অনুসরণ করছেন সেহেতু নিরাপদ, তবে কিছু পুষ্টির প্রচুর পরিমাণে দেহে শক্তিশালী জৈবিক প্রভাব থাকতে পারে।

যদিও এটি কিছু ক্ষেত্রে উপকারী হতে পারে, এমন সময় আছে যখন পৃথক সম্পূর্নতার বড় মাত্রা গ্রহণ করা বিপজ্জনক হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন A এবং D আপনার শরীরের বিষাক্ত মাত্রা পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে যখন বর্ধিত সময়ের মধ্যে বড় ডোজ নেওয়া হয়। ভিটামিন বি -6 একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই আপনার শরীরটি এটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন হিসাবে কার্যকরীভাবে সংরক্ষণ করে না, তবে ভিটামিন বি -6 এর দীর্ঘস্থায়ী ব্যবহারের ফলে প্রচুর পরিমাণে স্নায়ু ক্ষতি হতে পারে ভিটামিন সি বড় ডোজ ডায়রিয়া হতে পারে

খনিজ সম্পূরকগুলিও বিপজ্জনক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সিলেনিয়াম , বোরন, এবং লোহা সম্পূরকগুলি বিপুল পরিমাণে বিষাক্ত হতে পারে

কিছু ডায়াবেটিস সম্পূরকগুলি ওভার-দ্য-কাউন্টার বা প্রেসক্রিপশন ঔষধগুলির সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করতে পারে, অথবা এমনকি একে অপরের সাথেও, এবং অস্ত্রোপচারের আগে আগে কিছু পুষ্টি এড়িয়ে চলা উচিত।

মৌলিক একাধিক ভিটামিনের বাইরে কিছু গ্রহণ করার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীকে পুষ্টি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন; কিছু ডাস্টি সাপ্লিমেন্টস, রাস্পবেরী কেটোন মত, তাদের স্বাস্থ্য দাবী পিছনে কোন গবেষণা প্রমাণ সামান্য আছে।

_{সূত্র:}

_{ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেল্থ, অফিসিয়াল ডায়রিটি সাপ্লিমেন্টস। "ডায়রিটি সাপ্লিমেন্ট ফ্যাক্টশিট।" http://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/}

_{ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেল্থ, অফিসিয়াল ডায়রিটি সাপ্লিমেন্টস। "ডায়রিটি সাপ্লিমেন্টস: পটভূমি তথ্য।" http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements/}

_{মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন। "সাবি সাপ্লিমেন্ট ইউজার জন্য টিপস: জ্ঞাত সিদ্ধান্ত এবং মূল্যায়ন তথ্য তৈরীর।" http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/UsingDietarySupplements/ucm110567.htm।}