পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 10
ফ্যাট - 0 জি
কার্জ - ২ জি
প্রোটিন - 0 জি
মোট সময় 65 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 60 মিনিট
পরিবেশন 25 (1 টেবিল-চামচ প্রতিটি)
আপনি একটি মোড়ানো বা বার্গার উপর BBQ সস smearing কিনা বা grilled veggies জন্য একটি স্নান সস হিসাবে এটি ব্যবহার করে, এটি তাজা এবং গৃহ্য যখন এটি আরো সন্তোষজনক হবে।
BBQ সস আপনার নিজের তৈরি করা সহজ - আপনি একটি পাত্র সব উপাদানগুলি একত্রিত এবং এটি সতেজ করা যাক, শুধুমাত্র মাঝে মাঝে stirring এবং যখন সবচেয়ে রেসিপি বোতলজাত কেচাপ বেস হিসাবে জন্য কল, এই DIY রেসিপি এটি এক ধাপ এগিয়ে লাগে - আপনি স্ক্র্যাচ থেকে সম্পূর্ণ সস তৈরি করা হবে। এর মানে হল যে আপনি বোতলজাত কেচুপ থেকে যোগ শর্করা এড়াতে পারেন, খুব।
চিনি এবং carbs আসে যখন এই রেসিপি, নিম্ন পাশে একটি পণ্য উত্পাদন, কিন্তু যে স্বাদ থেকে দূরে গ্রহণ করা হয় না। সিডার ভিনেগার থেকে আপেলের একটি ইঙ্গিত রয়েছে যে দারুচিনির সাথে জোড়া জোড়া করে আপনি একটি অনন্য কিক (দারুচিনি এছাড়াও রক্ত গ্লুকোজ কন্ট্রোলের সাহায্যে দেখানো হয়েছে) জন্য যোগ করা হবে। এবং এটি সম্পূর্ণরূপে আপনার উপর কিভাবে ধূমপান আপনি এটি করতে চান এবং আপনি এটি মশকরা চান কিনা বা না। আপনার স্ব স্ব স্ব স্ব পছন্দ!
ওপকরণ
- 6 আউন্স টমেটো পেস্ট করতে পারেন
- 1/3 কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
- 3 টেবিল-চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- 1/2 কাপ জল (বা আরও বেশি যদি বেশি)
- 2 টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- ২ টি চামচ চিনি পাউডার
- 1/2 চা চামচ আদবো সস (চিপোলেট মরিচ ঐচ্ছিক)
- 1/4 ছোট পিঁয়াজ পেঁয়াজ, grated
- 1 বড় রসুনের কুমড়া, grated
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- মাঝারি সসপ্যানের মাঝারি উচ্চ তাপের সব উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন।
- একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন এবং তারপর তাপ কমাতে এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য, খোলা, নিখুঁত উপর উদাসীন যাক।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
যদি আপনি ধূমপায়ী দিকে আপনার সস চাই, চিনি পাউডার 1/2 চা চামচ বৃদ্ধি দ্বারা বৃদ্ধি।
যদি আপনি spicier পার্শ্বে আপনার সস চাই, 1/2 চা চামচ বৃদ্ধি দ্বারা Adobo সস বৃদ্ধি।
বিকল্পভাবে, একটি chipotle মরিচ এর 1/4 (বা আরো) যোগ করুন
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
ঘন ঘন ঘন ঘন, প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট সময় একবার নিশ্চিত করুন, BBQ সস রান্না করা হয়, যখন এটি স্বাদে আরও ভালভাবে অন্তর্ভুক্ত করে এবং নিশ্চিত করে যে সস একইভাবে সারাটি রান্না হয়।
একটি স্টোরেজ ধারক স্থানান্তর আগে সস শীতল যাক। একটি mason জার একটি ভাল বিকল্প। আপনি যা ব্যবহার করেন তা নিশ্চিত করুন এটি বিমানবন্দর। আপনি ফ্রিজে আপনার সস একটি সপ্তাহ পর্যন্ত সঞ্চয় করতে পারেন।