আপনার খাদ্য যোগ করা সুগার থেকে কিভাবে এড়িয়ে চলুন

যখন খাদ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের চিনির খাবার সম্পর্কে আলোচনা করে, তখন আমরা প্রচুর পরিমাণে যোগ করা চিনির খাবার বলে মনে করি, যেগুলি কোনও ধরনের ক্যালরি মিউটারার যা খাবারে যোগ করা হয়। চিনি বা উচ্চ-ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরাপের সাথে মিষ্টি মিহি মুরগির পানীয় সুগন্ধি পানীয় হয়। সোডা, লাম্বোনাড, মিষ্টি মিষ্টি চা, ফল পানীয়, এবং অনেক স্পোর্টস ড্রিংক এবং এনার্জি ড্রিংকগুলিও যোগ করা শর্করা থাকতে পারে।

ফ্রস্টেড বা প্রাক-মিষ্টি ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, ক্যান্ডি, মিষ্টি দই, কুকিজ, কেক, এবং পেস জুটি জুড়েছে আইসক্রিম এবং হিমায়িত দই সাধারণত চিনিযুক্ত হয়, যদিও আপনি অ-ক্যালরির মিষ্টিকারীদের তৈরি কিছু খুঁজে পেতে পারেন।

ডায়েট নরম পানীয় এবং নাবিকগুলি চিনিযুক্ত নয়; তারা অ-ক্যালরির মিষ্টি, যেমন aspartame বা sucralose হিসাবে মিষ্টি হয়।

যোগ যোগ Sugars সঙ্গে সমস্যা

চিনি শক্তি (অর্থাৎ, ক্যালোরি) কিন্তু কোন অতিরিক্ত পুষ্টির মান উপলব্ধ করা হয়। সুতরাং, একটু চিনি সঠিক হতে পারে, কিন্তু অনেক চিনি ওজন বৃদ্ধি পায়।

কিছু লোক বিশ্বাস করে যে ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরচ নিয়মিত চিনির তুলনায় আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ, কিন্তু এই দাবিটি প্রত্যাহারের যথেষ্ট প্রমাণিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। তারা উভয় গ্লুকোজ এবং fructose অনুরূপ সমন্বয় গঠিত, এবং উভয় শরীরের উপর একই প্রভাব আছে।

চিনির খাবারের সাথে সমস্যাটি অনেক বেশি খেয়ে বা পান করছে। যখন আপনি অনেক বেশি চিনি খাওয়াবেন, তখন আপনি ভাল ওজন অর্জন করতে যাচ্ছেন এমন একটি ভাল সুযোগ রয়েছে কারণ এটি ক্যালোরির উচ্চতা।

অধিকন্তু, চিনির খাবার সাধারণত পুষ্টিকর হয় না। তারা সাধারণত সব অতিরিক্ত চিনি জন্য আপ করার জন্য যথেষ্ট ভিটামিন এবং খনিজ নেই।

যোগ করা শর্করা খোঁজা

সুগন্ধি নরম পানীয়, পেস্ট্রি, কুকিজ, মিছরি বার, সিরাপ, জ্যাম, জেলি এবং প্রাক-মিষ্টি ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল যুক্ত সুগারের সব সুস্পষ্ট সূত্র।

তবে স্যালাড ড্রেসিংস, স্বাদযুক্ত যৌগ, তাত্ক্ষণিক ওটমিল এবং ফলের মসলা হিসাবে অন্যান্য খাবারগুলিও যোগ করা শর্করা থাকতে পারে।

যেহেতু বেশ কিছু ফরম এবং ধরনের শর্করার আছে, এটি আপনি যা খুঁজছেন তা জানতে সাহায্য করে। আপনার প্যাকেজ খাদ্য নিন এবং উপাদান তালিকার জন্য চেহারা। আপনি যদি এইগুলির মধ্যে কোনটি দেখতে পান তবে আপনি যোগ করা শর্করাগুলি পেয়েছেন:

• চিনি
• বাদামী চিনি
• উচ্চ ফলশর্করা ভূট্টা সিরাপ
• ভূট্টা চিনি
• সিরাপ
• ভূট্টা সিরাপ
• ফলশর্করা
• গ্লুকোজ
• সুক্রোজ
• কাঁচা চিনি
• টর্নেডো চিনি
• মধু

এই শব্দগুলির কোনও উপাদান তালিকাতে প্রদর্শিত হয়, তবে পুষ্টি বিষয়ক লেবেলটি দেখতে নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি পরিচর্যাতে কতগুলি যোগ করা শর্করা লুকানো আছে। এটা শুধুমাত্র একটি ছোট পরিমাণ চিনি হতে পারে, বা এটি অনেক হতে পারে।

আপনার যোগ করা চিনি খাওয়া বন্ধ করুন

লেবেল পড়ার দ্বারা শুরু করুন এবং অন্তত যুক্ত চিনির পণ্যগুলি নির্বাচন করুন। আপনি সম্পূর্ণরূপে মিষ্টি খাদ্য ছেড়ে দিতে হবে না, শুধু স্বাস্থ্যকর পছন্দ করতে

• ফল এবং গরূৎ মিষ্টি এবং কোন যোগ শর্করা থাকে।
• প্লেইন দই কিনুন এবং স্নেহযুক্ত তাজা ফল বা হয়ত একটু মধু যোগ করুন
• প্রাক মিষ্টি ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল এড়িয়ে যান এবং চিনির একটু ছিটানো যোগ করুন, অথবা একটি শূন্য ক্যালোরি মিউটেনার ব্যবহার করুন যেমন stevia বা sucralose ।

প্রাকৃতিক শূকর সম্পর্কে কি?

ফল এবং ফলের রস স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি হয়, তাই অধিকাংশ ক্ষেত্রে তাদের কোন যোগ চিনি দরকার হয় না।

তারা মিষ্টি হতে পারে, কিন্তু তাদের যোগ করা চিনি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় না। ভাল, যদি না তারা একটি ফল পানীয় মধ্যে পরিণত হয় সবচেয়ে ক্র্যানবেরি রস পানীয় যে চিনি এবং জল সঙ্গে ফলের রস সমন্বয় হয়।

এখানে প্রাকৃতিক শর্করার সঙ্গে জিনিস আছে। ফল এবং 100 শতাংশ ফলের রস চিনিযুক্ত খাবার নয়, তবে আপনি ক্যালোরি গণনা দেখার প্রয়োজন হতে পারে। ফলের রসের একটি গ্লাসের পরিমাণ মরিচের মত মরিচের মতো ক্যালোরি হতে পারে। কিন্তু সেই ফলের রসের ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছে যা নরম পানীয়ের নেই।

মধু কোন ভাল?

মধু একটি প্রাকৃতিক চিনি, কারণ মৌমাছি তা করে, যদিও নিয়মিত চিনি বীট, ভুট্টা বা চিনিগা থেকে তৈরি হয়।

কিন্তু মধু প্রায়ই একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তাই এটি একটি যোগ চিনি মত অনেক। পুষ্টিকরভাবে, মধু চিনি বা উচ্চ ফল্টস ভুট্টা সিরাপের মতো একই রকম, তাই মধু দিয়ে তৈরি খাবার এখনও চিনিযুক্ত বলে মনে করা হয়। টেকনিক্যালি, মধু কিছু পুষ্টি থাকে, কিন্তু এটি মাত্র একটি ক্ষুদ্র পরিমাণ, যা আপনার খাদ্য উন্নত করতে যথেষ্ট নয়।

কিন্তু আমি চিনি ভালবাসি-আমি কি করবো?

এটি কম খান যদি আপনি আপনার প্রিয় মিষ্টি ছাড়া না করতে পারেন, শুধু আপনার ভোজন দেখতে নিশ্চিত করুন। প্রায় 100 থেকে 200 ক্যালরি প্রতিদিন আপনি প্রায় সব ভোগ করা উচিত।

কিছু খাবার অতিরিক্ত চিনি প্রয়োজন হয় না বা তারা স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি হতে পারে, দই মত তাই আপনি চিনি সম্পূর্ণ, যে মিষ্টি দই কিনতে পারেন, অথবা আপনি প্লেইন দই কিনতে এবং তাজা ফল বা berries যোগ করতে পারেন। যদি এটি আপনার জন্য যথেষ্ট মিষ্টি না হয়, আপনি একটু মধু বা চিনি যোগ করতে পারেন কিন্তু সতর্ক থাকুন- মধুটির একটি চামচ চামচ 60 ক্যালোরি আছে এবং চিনির একটি চকোলেট প্রায় 50 টি।

ব্রেকফাস্ট শস্য সঙ্গে একই প্রাক-মিষ্টি জাতের বেশিরভাগ চিনি থাকে। ব্র্যান্ডের জন্য দেখুন যে প্রতি পরিবেশন প্রতি 5 গ্রাম কম চিনি , এবং সবচেয়ে ফাইবার সঙ্গে ব্রান্ডের নির্বাচন। বা আপনার নিজের oatmeal বা প্লেইন unsweetened খাদ্যশস্য করা এবং ফল এবং berries যোগ করুন, অথবা উপরে শুধু একটু চিনি।

জিরো-ক্যালোরি মধুসূচী কিছু খাবার এবং পানীয় চিনির স্থান নিতে পারে, কিন্তু তারা স্বাদ একটু পরিবর্তন করতে হবে।

> সোর্স:

_{রামপ্রসরাড জি সি, হেইওউং কে, ঝিফং জি, হাউস ল। "অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির বিষয়ে প্রাপ্তবয়স্কদের জ্ঞান, উপলব্ধি এবং আচরণগুলি শর্করার সাথে সম্পর্কিত বোঝার অভাবের কথা বলে।" পুষ্টি গবেষণা - 06 ডিসেম্বর ২013। Http://www.sciendedirect.com/science/article/pii/S0271531713002716}

_{মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা জাতীয় রেফারেন্স রিলিজ জন্য জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search।}