পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 353
ফ্যাট - 13 গ
কার্জ - 37 গ
প্রোটিন - 25 গ
মোট সময় 15 মিনিট
প্রস্তুতি 15 মিনিট , কুক 0 মিনিট
পরিবেশন 2
সকালে প্রোটিন একটি ভাল উৎস দিন জন্য ট্র্যাক আপনার খাওয়া পেতে সাহায্য করে। এখানে, আপনি গ্রিক দই এবং দ্বিগুণ ডিম থেকে প্রোটিন দ্বিগুণ পান, এবং তাজা সবজি ক্রান্তি এবং লঘুপাত যোগ।
বুদ্ধিমত্তার দই ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের অংশ হিসাবে খুবই সাধারণ, একটি খাদ্যাভ্যাস যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে, যেমন স্তন ক্যান্সার। এটি বিশেষভাবে সাধারণ যখন জলপাই তেল এবং তাজা মশলা মিশ্রিত। দই ব্র্যান্ডগুলি চয়ন করুন যেটি "লাইভ এবং সক্রিয় সংস্কৃতি ধারণ করে" এই প্যাকেজটিতে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং আপনার পজিস্টাইটি সিস্টেম নিয়মিতভাবে রাখতে সহায়তা করে।
এই রেসিপিতে, আমরা মধ্যপ্রাচ্য মশাল ব্যবহার করে যা জাটার নামে পরিচিত, যার মধ্যে রয়েছে থেরম, সুমাক এবং তিলের বীজ মিশ্রিত মিশ্রণ, যাতে দই ও সবজি থেকে সুগন্ধি যোগ করা যায়।
ওপকরণ
- ½ কাপ অ চর্বি বা কম চর্বিযুক্ত গ্রিক দই বা ল্যাব
- 1 টি চামচ জলপাই তেল
- 1/16 চা চামচ লবণ
- ¼ চা চামচ zaatar
- 1 বড় বাছাই ডিম
- ¼ কাপ চেরি টমেটো, অর্ধেক
- ½ মাঝারি ঘণ্টা মরিচ, কাটা
- 6 টি মাঝামাঝি কলামমাটি জলপাই
- 1 টি মাঝারি গোটা গম পেটা রুটি
প্রস্তুতি
1. একটি প্লেট বা প্লেট মধ্যে দই স্কপ, একটি চামচ সঙ্গে একটি ছোট divot এবং জলপাই তেল সঙ্গে ঝলসানি তৈরি। দই উপর লবণ এবং za'atar ছিটিয়ে
2. আদা ডিম, চেরি টমেটো, আদা মরিচ, জলপাই এবং পিটা রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
অনেক লোক দৈনিক প্রয়োজনীয় ওষুধের পরিমাণ এবং বিশেষ করে শাকসব্জী যথেষ্ট পরিমাণে খায় না। কেন দিন বন্ধ না শুরু এবং নাচ সময় আপনার veggies ভোগ?
একটি আরও ঐতিহ্যগত স্বাদ জন্য ঘণ্টা মরিচের পরিবর্তে শসা ব্যবহার করে চেষ্টা করুন। পিতা পরিবর্তে নামান রুটি বা তুর্কি সিমট রুটি ব্যবহার করুন (সাধারণত তিলের বীজ দিয়ে বর্গের মতো)। নামান রুটি এবং তুর্কি সিমট সাধারণত গোটা শস্য থেকে তৈরি করা হয় না, তাই যদি আপনি এই রুটি পছন্দ করেন, তবে বাকি শস্যগুলি আপনি পুরো শস্যের উত্স থেকে দিনে দিনে খাওয়াবেন।
এবং যদি আপনি আপনার প্লেটের মাধুরী একটি স্পর্শ যোগ খুঁজছেন, পটাসিয়াম সমৃদ্ধ তারিখ এবং বাদাম অন্তর্ভুক্ত।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
উঁকানো ডিম তৈরি করতে: একটি মাঝারি পাত্রের মধ্যে ডিম রাখুন এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে ডিম ঢেকে দিন। উঁচুতে উঁচু করে উঁচু করে জল ঢেলে শুরু হওয়া পর্যন্ত। ফুটন্ত একবার, জল বন্ধ বন্ধ, পাত্র আবরণ এবং এটি 10 মিনিট জন্য, আচ্ছাদিত বসা যাক। একটি বরফ জল স্নানের মধ্যে ডিম এবং স্থান নিক্ষেপ ঠান্ডা। পিল এবং খাওয়া!