পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 354
ফ্যাট - 8 জি
কার্জ - 45 গ
প্রোটিন - 26 গ
মোট সময় 65 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 60 মিনিট
পরিবেশন 1
সুস্বাদু ফলের ফার্সি রেশ খাবারের মধ্যে কোন অপরিচিত নয়। এখানে, এটি প্যান-সিয়ার্ড টিলাপিয়াতে মিষ্টি কিক হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং হাড়ের সাথে মেশানো হিমাল-মশলা চালকে ব্যবহার করা হয়।
FODMAPs, বিশেষ করে ফ্লেচ্যানস, শুকনো ফলের মধ্যে একই রকম ভাবে চিনিযুক্ত হয় যেমন চিনিটি হয়। আইবিএসের বেশিরভাগ লোকই ছোট ছোট পরিবেশন সহ্য করতে পারে, সাধারণত এক টেবিল-চামচ পর্যন্ত, যা ঠিক এই রেসিপিতে ব্যবহৃত পরিমাণ। এর চেয়ে বেশি লক্ষণগুলি লক্ষণগুলি দেখাতে পারে। যদি আপনি একটি পুরো চামচ ব্যবহার করতে দ্বিধাগ্রস্ত হন, কেন পরিমাণ জন্য বলা অর্ধেক সঙ্গে শুরু? আপনি এখনও মাধুর্যতা স্বাদ পাবেন এবং আপনি যখন এই থালা তৈরি পরবর্তী সময় বৃহত্তর পরিবেশন পরীক্ষা করতে পারেন।
ওপকরণ
- 1/4 কাপ বাদাম বাদামি বাদামি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো oregano
- 1/2 চা চামচ শুকনো বেসিল
- 1/8 চা চামচ জমিতে হলুদ
- 1 টি চামচ জলপাই তেল
- 4 আউন্স. তিলাপিয়া পিল্ট
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ পেপারিকা
- 1 টেবিল-চামচ শুকনো মৌমাছি এবং ক্র্যানবেরি, কাটা (প্রায় 7 টি)
প্রস্তুতি
- আপনার ভাত খাইয়া পরে, একটি ছোট পাত্রে রাখুন এবং লবণ, মরিচ, অরেগনো, তুঁত, এবং হলুদ মিশ্রিত করুন। প্রায় 3/4 কাপ জল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা, তারপর তাপ কমাতে এবং পাত্র আবরণ। 45 মিনিটের জন্য রান্না করুন যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে চালটি টেন্ডারের আগে পানি সম্পূর্ণভাবে শুষে নেয়, আরও যোগ করুন এবং রান্না করুন। একবার দরুন, তাপ থেকে সরিয়ে এবং দশ মিনিটের জন্য বসতে দেওয়া, আচ্ছাদিত।
- যখন ভাত রান্না হয়, একটি ছোট প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন। তিলাপিয়াতে লবণ, মরিচ এবং পেঁপে ছিঁড়ে এবং প্যানের সাথে যোগ করুন, প্রতিটি পায়ে 4-5 মিনিট রান্না করুন (যতক্ষণ না ফর্ক দিয়ে ফুটো করা হয় তখন মাছ ভাঁজ হয়)।
- তিলাপিয়া অপসারণের পরে, প্যানের ২ টেবিল চামচ জল যোগ করুন এবং শুকনো ফল যোগ করুন। জল evaporates পর্যন্ত, 3-4 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর উনান করা যাক।
- প্লেট চাল, মাছ, এবং শুকনো ফল।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
কোন কম- FODMAP শস্য এই রেসিপি কাজ করবে, তাই আপনি ক্ষুধা করছেন বা সহজ আছে যে যাই হোক না কেন ব্যবহার করুন। তিনটি আইবিএস-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ কুইনো , সাদা চাল এবং জঙ্গল
তিলাপিয়ায় আপনি আপনার প্রিয় মাছের মতো স্যালমনের মতো স্যুপও করতে পারেন। তার পুরুত্ব নোট উপর নির্ভর করে যে আপনি এটি কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে হতে পারে।
শুকনো তুঁত এবং অরেগানা এই রেসিপি ভাল কাজ করে, কিন্তু যদি আপনি তাজা ঝুড়ি এবং oregano আছে হাত আপনি finely চোপড় এবং তাদের মধ্যে অদলবদল করতে পারেন।
রন্ধন টিপস এবং ট্রিকস
এটা রান্না করা হয়েছে পরে চাল বসা দেওয়া ছেড়ে না নিশ্চিত করুন। এটি কোন অবশিষ্ট তরল শোষণ করতে এবং এটি একটি মশাল এক তুলনায় একটি fluffy পণ্য, ফলে।
দশ মিনিটের পরে, একটি কাঁটাচামচ ধরুন এবং আলতো করে স্বাদ বিতরণ করার জন্য উপরে যে কোনও হাড়ে আঙ্গুলের সাথে মেশান। আপনি আরো একটি "jeweled চাল" ধরনের উপস্থাপনা জন্য আপনার চালতে ফল মিশ্রিত করতে পারে।
এই ডিশ নিজের বা একটি পাশের সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা।