হানিদোয়ার মেলন এবং তাদের স্বাস্থ্য বেনিফিটের ক্যালরি
মধুযামুক বাষ্প বড় এবং ডিম্বাকৃতির আকৃতির বাঙ্গি যা একটি মসৃণ ছিদ্র দিয়ে সাদা রঙের রঙে সবুজ রঙে বিভক্ত। মাংস সাধারণত হলুদ সবুজ হয়, যদিও কিছু প্রজাতির একটি স্বর্ণের মাংস আছে।
হানিডউইজ পানিতে সমৃদ্ধ এবং অন্যান্য ফলের জাতের তুলনায় কম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। কিন্তু, অধিকাংশ খাবারের সাথে, অংশ নিয়ন্ত্রণের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত শীর্ষ মৌসুমে হানিডু প্রায় সব বছরের জন্য তাজা পাওয়া যায়।
| মধুযুগ পুষ্টি তথ্য | |
|---|---|
| আকার 1 কাপ, বল (177 গ্রাম) পরিবেশন করছে | |
| ভজনা প্রতি | % দৈনিক মূল্য* |
| ক্যালোরি 64 | |
| চর্বি থেকে ক্যালোরি 2 | |
| মোট ফ্যাট 0.2g | 0% |
| স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.1g | 0% |
| পলিইনস্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.1 জি | |
| Monounsaturated ফ্যাট 0g | |
| কোলেস্টেরল 0mg | 0% |
| সোডিয়াম 32mg | 1% |
| পটাসিয়াম 403.56 মিঃ | 12% |
| কার্বোহাইড্রেট 16.1 গ | 5% |
| ডায়রিটি ফাইবার 1.4 জি | 6% |
| চিনি 14.4 গ | |
| প্রোটিন 1 জি | |
| ভিটামিন এ 2% · ভিটামিন সি 53% | |
| ক্যালসিয়াম 1% · আয়রন 2% | |
* একটি 2,000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে তৈলাক্ত বলের একটি কাপে 64 ক্যালোরি এবং 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যার ফলশ্রুতিতে এক ফল ফলক। যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে বা আপনার কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সংশোধন করতে চায় তবে এটি সম্ভবত আপনার অংশকে এক পরিবেশন করে রাখার জন্য। আপনি যদি আপনার রক্তের শর্করার পরিমাণ কতটা ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে চান তবে প্রোটিন দিয়ে আপনার মধুযুগকে জোড়া দিন, যেমনঃ বাদাম, কম চর্বিযুক্ত গ্রিক দই বা কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির। | |
হানিডউইউ এর স্বাস্থ্য বেনিফিট
মধুযামিনী বাষ্প ভিটামিন সি এর একটি চমৎকার উত্স, অর্ধেক দিনের মূল্য (53%) এক অর্ধ কাপ পরিবেশন মধ্যে প্রদান করে।
ভিটামিন C রক্ত এবং কোষে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিতে একটি ভূমিকা পালন করে এবং কোলাজেন উত্পাদনে সাহায্য করে, এটি এন্টি-পকিংয়ের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ।
হানিডুটিও পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস। পটাশিয়াম রক্তচাপ কমাতে সক্ষম। এটি তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্স রক্ষণাবেক্ষণ করে এবং যথাযথ স্নায়ুর সঞ্চালন এবং পেশী সংকোচনের জন্য প্রয়োজনীয়।
মধুযুগ সম্পর্কে সাধারণ প্রশ্ন
মধুচন্দ্র কি potaloupe পুষ্টিকর থেকে পৃথক?
ভিটামিন এ ক্যাটালগ এবং হানিডু তরমুজ মধ্যে সবচেয়ে বড় পার্থক্য ভিটামিন এ কন্টেন্ট। ক্যান্টাওলোপের মধ্যে একদিনের বেশি ভিটামিন এ থাকে , তবে মধুচন্দ্রিমা মাত্র ২ শতাংশ।
হিসাবে ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট, মধুচূড়া এবং cantaloupe প্রায় অভিন্ন হিসাবে মেলে আপ। হিটলারের তুলনায় হানিদুতে সামান্য বেশি ক্যালোরি (প্রায় চার) এবং সামান্য বেশি কার্বোহাইড্রেট (প্রায় 1.5)।
হিকনি
তাদের আকার জন্য ভারী যে বাষ্প নির্বাচন করুন এবং একটি মসৃণ অনুভূতি সঙ্গে একটি মসৃণ, undamaged ছিদ্র আছে তাদের। তন্দুর যে খুব নরম বা স্টেম শেষ সময়ে ডাম্প মনে রাখবেন এড়িয়ে চলুন।
আপনার মধুচূড়া দ্রবীভূত এটি একটি শক্তিশালী, মিষ্টি সুবাস বন্ধ দেওয়া উচিত।
মধুচন্দ্রিটি স্পর্শ করুন যখন আপনি ফুলের শেষটি চাপাবেন (এটি স্টেম শেষের বিপরীতে) তখন এটি একটু একটু করে এবং বসতে হবে।
যদি আপনার তরমুজ এখনো পুরোপুরি প্রস্তুত না হয় তবে কক্ষ তাপমাত্রায় এটি সংরক্ষণ করুন। যত তাড়াতাড়ি এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাকা হয়ে উঠতে এটি এড়ানোর জন্য ripens হিসাবে এটি ফ্রিজে।
তরমুজ কাটা হয়েছে পরে এটি একটি airtight পাত্রে রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত এবং কয়েক দিন থাকতে পারে।
মধুযুগ প্রস্তুত স্বাস্থ্যকর উপায়
যেহেতু তরল বা তৈলাক্ত খাবার পানিতে প্রচুর পরিমাণে পানিতে পরিপূর্ণ হয়, তাই তাদের জমিনটি নষ্ট করে দেয়, ফলে মাশরুম।
অতএব, মধুচন্দ্রিমা ভালভাবে কাঁচা বা প্রোটিন যেমন, কম চর্বি গ্রিক দই, কুটির পনির, অথবা ricotta সঙ্গে জোড়া তৈরি করা হয়। মধুযুগ ব্যবহার করা যেতে পারে গালিচা হিসাবে বা ফল সালাদ এবং smoothies ব্যবহৃত। ঠান্ডা, রিফ্রেশিং স্যুপ তৈরি করতে পুরি হেনডউ
হানিডউই সঙ্গে রেসিপি
মধুচন্দ্রিটি তৈরি করা একটি ভরাট এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন বা আপনার মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট করার প্রয়োজন মাধুরী আপনাকে কয়েক টুকরা দিয়ে আপনার খাবার জোড়া। মধুযুগ ডেজার্ট জন্য একটি মহান বিকল্প।
- মধুযুগ পুদিনা স্যুপ
- মধুযুগ, Radishes, Jicama এবং Scallions সঙ্গে কুশলী শিম্পাংশ
> সোর্স:
> ল্যাবেস্কি, এসআর, হজ, এএম রন্ধনসম্পর্কীয়: একটি পাঠ্যপুস্তকের রসায়ন ফান্ডামেন্টাল। তৃতীয় সংস্করণ উচ্চ Sadle নদী, এনজে: প্র্রতিস হল, 2003: 797।
> লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট। স্বাস্থ্যের জন্য মাইক্রোনিউট্রেন্টস http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf