কী কী কী কী কী কী কী কী কীটনাশক আছে তা জানুন
মূলত আপনি স্থানীয়ভাবে উত্সাহিত করা, জৈব উৎপাদক কিনতে পছন্দ করেন কারণ আপনি কীটনাশক ও হেরিসিসের সম্ভাব্য ক্ষতিকারক রাসায়নিক পদার্থ গ্রহণের ঝুঁকি কমিয়েছেন। যাইহোক, জৈব খাদ্য আরো ব্যয়বহুল এবং বেশ কিছু ক্ষেত্রে খুঁজে পাওয়া কঠিন।
কীটনাশক খাদ্যের প্রভাব কি কি?
নন-জৈব কৃষক মুরগি ও কীটপতঙ্গকে মেরে ফেলার জন্য ফল ও সবজিতে রসায়নিক পদার্থের কীটনাশক ব্যবহার করে।
গাছপালা বেড়ে গেলে, কীটনাশকগুলি শোষিত হয় এবং আপনার রান্নাঘরে ফসল এবং উদ্ভিজ্জ স্কিনগুলি সব উপায়ে আরাম করতে পারে।
প্রচলিত উত্পাদক রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করে যা আপনার মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে, আপনার হরমোন ব্যাহত করে এবং ক্যান্সারে অবদান রাখতে পারে।
শিশুদের উন্নয়নশীল, কীটনাশক স্নায়বিক সমস্যা তৈরি পাওয়া গেছে, যা শেখার, মেমরি, এবং মনোযোগ ক্ষয় হতে পারে। এবং শিশুদের তাদের আকারের তুলনায় প্রাপ্তবয়স্ক তুলনায় আরো খাদ্য খাওয়া থেকে, তারা তাদের ছোট সংস্থা লিখুন যে প্রক্রিয়াজাতকরণ রাসায়নিকের কম সক্ষম।
সংক্ষেপে, জৈব পণ্যগুলি ক্রয় করে, আপনার খাদ্য কম কীটনাশক হওয়ার জন্য প্রত্যয়িত এবং কৃষিতে কম রাসায়নিক ভিত্তিক সার ব্যবহার করা হয়।
ফলের এবং সবজি এর Dirty ডোনার তালিকা
যদি আপনি আপনার শরীরের জন্য ভাল কাজ করতে চান তবে খরচ কমিয়ে আনা, আপনি সর্বাধিক কীটনাশক আছে ঝোঁক যে জৈব ফল এবং সবজি ক্রয় করতে বেছে নিতে পারে।
এটা অনুমান করা হয় যে যদি একটি ভোক্তা "গরূৎ ডজন" তালিকায় অজাতীয়ভাবে উত্পাদিত ফল খাওয়া এড়িয়ে চলে, তবে কীটনাশক এক্সপোজার 80 শতাংশ পর্যন্ত কমে যাবে।
2000 এবং ২015 সালের মধ্যে তালিকাভুক্ত 49 টি ফল এবং সবজিগুলির ইউএসডিএ এবং এফডিএ দ্বারা প্রায় 96,000 গবেষণা থেকে পরিবেশগত কার্যবিবরণীর দ্বারা নিম্নলিখিত নিম্নলিখিত তালিকা সংকলিত করা হয়েছে।
এই তালিকায় নেই এমন অনেক ফল ও সবজি আছে- এদের অধিকাংশই সাধারণত খাওয়া হয় কারণ এইগুলি নির্বাচিত হয়েছিল।
| ডাইরি ডজনের খাবার যা বেশি কীটনাশক থাকতে পারে |
|---|
| স্যালারি (সবচেয়ে খারাপ) |
| পীচ |
| স্ট্রবেরি |
| আপেল |
| ব্লুবেরি (মার্কিন উত্সব) |
| Nectarines |
| মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ |
| শাক |
| কালো এবং collard সবুজ শাক |
| চেরি |
| আলু |
| দ্রাক্ষা (মার্কিন বাইরে) |
পরিষ্কার 15 যে অ জৈব কিনতে জরিমানা হতে পারে
"পরিষ্কার 15" কীটনাশক হওয়ার সম্ভাবনা কম বা উৎপাদিত হয় বা চাষ করা হয় কীভাবে কীটনাশক থেকে এটি কীভাবে খায় বা সুরক্ষিত হয় সে সম্পর্কে প্রচলিত ক্রয়ের জন্য নিরাপদ।
| পরিষ্কার 15 টি কীটনাশক থাকার সম্ভাবনা কম |
|---|
| আভাকাডো |
| মিষ্টি ভুট্টা |
| আনারস |
| বাঁধাকপি |
| মিষ্টি ডাল |
| পেঁয়াজ |
| শতমূলী |
| আম |
| পেঁপে |
| কিউই |
| বেগুন |
| জাম্বুরা |
| ফুটি |
| ফুলকপি |
| মিষ্টি আলু |
জনপ্রিয় প্রযোজনার উপর কীটনাশক
কীটনাশক অবশিষ্টাংশে সম্ভবত কীটনাশকের পরিপ্রেক্ষিতে সর্বাধিক সমস্যাযুক্ত পরিবেশগত ওয়ার্ক গ্রুপ দ্বারা স্কোরগুলির উপর ভিত্তি করে নিম্নলিখিত তালিকা সংকলিত হয়। ফল ও সবজি ধুয়ে বা ছিটিয়ে দেওয়া হয় কারণ অধিকাংশ লোকই উৎপাদনের ব্যবহার করে, উদাহরণস্বরূপ, আপেল ধুয়ে যায়, কলা ও কমলা ছিটিয়ে দেয়।
| কীটনাশক মাত্রা থাকতে পারে যে খাদ্য (মলিন ডজন পরে) |
|---|
| লেটুস |
| ব্লুবেরি - আমদানি করা |
| গাজর |
| সবুজ বীজ - আমেরিকা উত্থিত |
| নাশপাতি |
| প্লাম - আমদানি করা |
| গ্রীষ্ম স্কোয়াশ |
| কাবাব - আমদানি করা |
| সবুজ বীজ - আমদানি করা |
| গরম peppers |
| রেড রাস্পবেরি |
| কমলালেবু |
| দ্রাক্ষা - মার্কিন উত্সারিত |
| ফুটি |
| টুকরা - মার্কিন Grown |
| ফুলকপি |
| টমেটো |
| কলা |
| ব্রোকলি |
| শীতকালীন স্কোয়াশ |
| ক্র্যানবেরি |
| প্লাম - আমেরিকা গ্রান |
| মধুযামিনী তরল |