অরঞ্জের পুষ্টি তথ্য

কমলা রঙের মাংস (কিছু লাল) এবং পাতলা, কমলা চামড়া দিয়ে গোলক ধুলো ফলের হয়। Oranges মিষ্টি বা তিক্ত হতে পারে। ভ্যালেন্সিয়া, নাভি (একটি বীজযুক্ত বিভিন্ন), এবং রক্তের কমলা যেমন মিষ্টি oranges তাদের শিখর ঋতু মাধ্যমে সারা বছর পাওয়া যায় ডিসেম্বর থেকে এপ্রিল হয় সিটের মতো বাচ্চা কমলা, বার্গামট মূলত তাদের রসিকতা বা ত্বক পাওয়া অপরিহার্য তেলের জন্য ব্যবহার করা হয়।

উদাহরণস্বরূপ, বার্গামটের তেলটি আর্ল গ্রে চাকে তার স্বতন্ত্র গন্ধ দেয়।

কমলা কম্বোডিয়া কার্বোহাইড্রেট থাকে, তবে তারা পুষ্টিকর খাবারে ভরা হয়। ফাইবার এবং পুষ্টি সর্বাধিক পরিমাণ গ্রহণ করার জন্য কমলা রস এর পরিবর্তে তাজা কমলা ভেজানোর লক্ষ্যমাত্রা। রস খাওয়ার পরিবর্তে, যা আপনার খাদ্যের অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং চিনি যোগ করতে পারে এবং দ্রুত রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারে, মাংস, পানি এবং সবজি থেকে সুগন্ধি যোগ করার জন্য কমলা রসের ঝলসানো এক ঝিনুক ব্যবহার করুন।

টেনিস বলের আকারের একটি ছোট কমলা, যার মধ্যে রয়েছে 62 টি ক্যালোরি এবং 15.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।

মনে রাখবেন যে বড় অংশগুলি আরও ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকবে। অতএব, আপনি খুব বড় কমলা কিনতে হলে, আপনি শুধুমাত্র এক বসতে অর্ধ খাওয়া করতে পারেন।

স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ

Oranges ভেষজ থেকে একটি ভিটামিন C এর একটি চমৎকার উত্স, একটি ছোট পরিবেশন মধ্যে এক দিনের মূল্য বেশী প্যাকিং।

ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বিরোধী-বার্ধক্য বৈশিষ্ট্য আছে। ভিটামিন সিও সেল রিপেয়ারে ভূমিকা পালন করে এবং অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে।

অরেঞ্জগুলিও পটাসিয়াম, থিয়ামিন এবং ফ্লেটটের একটি ভাল উৎস। পটাশিয়াম রক্তচাপ কম করতে সাহায্য করতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে থিয়মিনের সর্বাধিক ত্বকের সঙ্গে এইসব ব্যক্তিরা মস্তিষ্কে উন্নয়নশীল হবার ঝুঁকিতে রয়েছে। এবং ফুসকুড়ি উন্নয়ন পর্যাপ্ত খাওয়ার মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ হয় স্নায়ু নল ত্রুটিগুলি প্রতিরোধ করতে পারে।

পরিশেষে, কমলাতে ফ্যান্টুনিউট্রিয়েন্ট থাকে যা কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

আমি আমার অ্যারেল Peeled এবং এটি লাল এর ভিতরের দিকে দৃষ্টিপাত করেছেন। এটা খেতে কি নিরাপদ?

হ্যাঁ, আপনি সম্ভবত একটি রক্ত ​​কমলা কেনা। রক্তের কমলা লালচে লাল রঙের মাংস, লাল রঙের চামড়া এবং লোমযুক্ত লাল রঙের মাংস দিয়ে মিষ্টি ধরনের কমলা। তারা কাঁচা, juiced খাওয়া, বা সালাদ এবং sauces ব্যবহার করা যাবে।

পিকিং এবং সংরক্ষণাগার

তাদের আকার জন্য মোটা এবং ভারী মনে যে তাজা oranges চয়ন করুন। ফল ভারী, juicier এটা হবে। তাদের নিখুঁত চামড়া থাকা উচিত, Nicks বিনামূল্যে। একটি সবুজ বৃত্তাকার আছে এমন কমলা কমলাতে ভয় পান না, যেহেতু চামড়ার রঙ আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে।

আপনি এটি গন্ধ দ্বারা তাজা জন্য পরীক্ষা করতে পারেন: এটি একটি কমলা ছুলা মত গন্ধ না হলে, পরের এক সরানো।

তারা বাছাই করা হয়েছে পরে কমলা ripen না। অতএব, আপনি তাদের রাখা উচিত ফ্রিজে যাতে তারা একটি কয়েক সপ্তাহের জন্য শেষ হিসাবে কাউন্টার উপর এক সপ্তাহের বিরোধিতা

আপনি ক্যানড কমলা এবং কমলা রস ক্রয় করতে পারেন। যদি আপনি কাঁঠাল কম্বল কিনতে পারেন তবে নিশ্চিত করুন যে সেগুলি যোগ করা চিনিযুক্ত না এবং ব্যবহারের আগে তাদের ধুয়ে ফেলুন। ওজন বৃদ্ধি এবং রক্তে শর্করার স্পাইক ওষুধের ফলে জন্মে কম ক্যালোরি এবং চিনিতে হাঁসের ছোঁয়া দিতে পারে কমলা রস জমাই ভাল পছন্দ নয়। কিন্তু আপনি জুতা ব্যবহার করে স্যালাড ড্রেসিং করতে বা marinades যাও স্বাদ যোগ করতে পারেন।

কমলা প্রস্তুত করার স্বাস্থ্যকর উপায়

হাত দিয়ে কাঁচা আংটি নিন বা স্যালাড, স্যুস বা ডেজার্টে যুক্ত করুন।

সতেজ বা স্যাঁতসেঁতে জন্য জ্যান্ত বা জুলিয়েন চুম্বন তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং সুন্দর রং একটি সহজ চিকেন বা মাছের থালা কিছু pizzazz যোগ করতে পারেন।

রেসিপি

আপনার ডিমের সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ কয়েকটি কমলা স্লাইসের সাথে আপনার সকালে শুরু করুন, অথবা এক জায়গায় স্লাইস করুন এবং আপনার দই বা সালাদে এটি জুড়ুন। কম ক্যালোরি, flavorful sauces, এবং marinades করতে রস ব্যবহার করুন।

• কমলা আখরোট সালাদ
• বেলসামিক কমলা কাঁকড়া কব্জা
• অরেঞ্জ গ্লাসেড ভাজা গাজর

> সোর্স:

> ল্যাবেস্কি, এসআর, হজ, এএম রন্ধনসম্পর্কীয়: একটি পাঠ্যপুস্তকের রসায়ন ফান্ডামেন্টাল। তৃতীয় সংস্করণ উচ্চ Sadle নদী, এনজে: প্র্রতিস-হল, 2003: 638

> লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট। Thiamin। অনলাইন অ্যাক্সেস http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/thiamin