ময়দার আঠা মাখন বয়সের জন্য প্রায় হয়েছে, কিন্তু এখন এটি কাকু মাখন এবং বাদাম মশলা হিসাবে অন্যান্য বাদাম nutters থেকে প্রতিযোগিতার আছে আপনি সম্ভবত শুনেছেন যে বাদাম আপনার হৃদয় স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কিন্তু নতুন এবং আরও ব্যয়বহুল বাদাম আপনার জন্য চিনাবাদাম মাখন ছাড়া আর ভাল? এটি পিবিজে স্যান্ডউইচ থেকে এবিজে বা সিবিজে স্যুইচ করার সময়?
পুষ্টির তথ্য দেখায় যে বাদাম বা কাশু মাটি একটু বেশি ভাল হতে পারে, কিন্তু অনেকের দ্বারা নয়
এখানে তিন ধরনের বাদাম মাখন সম্পর্কে তথ্য আছে।
চিনাবাদাম মাখন পুষ্টি
চিনাবাদাম মাখন প্রোটিন এবং monounsaturated ফ্যাটি এসিড একটি চমৎকার উৎস, এবং এটি কিছু ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম, এবং কয়েক বি ভিটামিন আছে। চিনাবাদাম মাখনের এক চামচ রয়েছে 94 টি ক্যালোরি, 4 গ্রাম প্রোটিন এবং মোট চর্বি 8 গ্রাম।
বাদাম মাখন পুষ্টি
বাদাম মাখনের চেয়ে চিনাবাদামের মশলার চেয়ে কিছুটা বেশি চর্বি আছে, তবে এতে আরও মনাসেস্রুপ্যুরেটেড চর্বি এবং প্রায় অর্ধেক চর্বিযুক্ত চর্বি রয়েছে । বাদাম মাখনেরও অধিক ফাইবার এবং কম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, তাই এটি ময়ুরের মাখন হিসাবে একই পরিমাণে ক্যালোরির প্রায় ।
সিলেনিয়াম বাদে আলু বারান্দা মাখনের চেয়ে ময়দার চেয়ে বেশি খনিজ থাকে। চিনাবাদামের মাটির মধ্যে রয়েছে বি ভিটামিন।
কাশি মাখন পুষ্টি
কাশি মাখনও একই পরিমাণে ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত মাংস হিসাবে চর্বি আছে, কিন্তু কম প্রোটিন এবং আরো carbs। কাশি মাখনের চেয়ে বেশি লোহা ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে চিনাবাদামের মাখনের চেয়ে
কাশি মাখন একটি বিট আরো monounsaturated চর্বি আছে।
সমস্ত বাদাম Butters এর উপকারিতা
চিনাবাদাম, কাশু এবং বাদাম মাখনের মধ্যে রয়েছে ফিতোস্ট্রোল, যা পশু কলেস্টেরলের উদ্ভিদ সংস্করণ। কোলেস্টেরল থেকে ভিন্ন, ফাইটোস্টেরল মানুষের মধ্যে উচ্চ মাত্রায় কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। নিচের লাইন তারা প্রোটিন, খনিজ পদার্থ, এবং সুস্থ ফ্যাট সব ভাল উৎস।
আপনি যদি স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি কাশু এবং বাদাম মশুর জন্য অতিরিক্ত অর্থ ব্যয় করতে পারেন, তবে আপনি এমন কিছুের জন্য সত্যিই পুষ্টিকাল মূল্য যোগ করছেন না যা খরচ দুই বা তিন গুণ বেশি।
অবাঞ্ছিত Additives এবং উপকরণ এড়িয়ে চলুন
আপনি চিনাবাদাম মাখন কিনতে যখন আপনি একটু সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন হতে পারে কারণ কিছু ব্রান্ডের যোগ শর্কার যে আপনি প্রয়োজন নেই। অনেক সুপারমার্কেট এবং স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে একটি বাল্ক অধ্যায় আছে যেখানে আপনি তাদের প্রচুর বাদাম থেকে আপনার বাদাম butters চূর্ণন করতে পারেন। এই কোন অবাঞ্ছিত উপাদান এড়িয়ে চলে। বাড়ীতে, আপনি লবণ এবং একটু মধু, চিনি, বা অন্যান্য sweetener যোগ করতে পারেন যদি আপনি ইচ্ছা।
অ্যালার্জি বাদাম বাদাম
মনে রাখবেন যে চিনাবাদাম এলার্জি আছে যারা গাছ বাদাম এলার্জি জন্য একটি উচ্চ ঝুঁকি আছে, তাই বাদাম মাখন বা কাশু মাখন উপযুক্ত বিকল্প হতে পারে না। আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে কথা বলুন যদি আপনি বা আপনার পরিবারের কোনো সদস্যের চিনাবাদাম বা বাদাম এলার্জি থাকে
> সোর্স:
> স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য জাতিসংঘ কৃষি কৃষি জাতীয় পুষ্টিকর ডাটাবেস, ২7 নং, "মিনতি মাখন, মসৃণ শৈলী, লবণ দিয়ে।" https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811
> স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য জাতিসংঘ কৃষি কৃষি জাতীয় পুষ্টি বিষয়ক ডাটাবেস, ২7 টি রিলিজ। "লবণ দিয়ে ময়দা, মসৃণ শৈলী, লবণ।" https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768
> স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য জাতিসংঘ কৃষি কৃষি জাতীয় পুষ্টি বিভাগ, ২7 নং প্রেস। "কাশি মাখন, মসৃণ শৈলী, লবণ দিয়ে।" https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758