পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 75
চর্বি - 6 গ
কার্জ - 4 জি
প্রোটিন - 3 জি
মোট সময় 12 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 7 মিনিট
পরিবেশন 4 (1 আউন্স প্রতি)
অনেক পরিবার তাদের নিজস্ব শিশুর খাদ্য তৈরির জন্য নির্বাচন করছে সুস্বাদু রেসিপি, যেমন এই মুরগি লিভার এবং আভাকাডো পুদি, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। আপনি সন্দেহজনক হতে পারেন যে আপনার বাচ্চা মুরগি লিভার বা আভাকাডো খাবেন, একই খাবারে উভয়ই একা থাকতে দিন। এটা সুস্থ এবং এটি শিশুর খাদ্য, কিন্তু আপনার বাচ্চার মত হবে? আপনি pleasantly বিস্মিত হতে পারে সম্ভবত।
এটি সম্প্রতি আপনি একটি পরিবারের খাবার জন্য একটি সম্পূর্ণ রোস্টিং মুরগি কেনা এবং আপনি leftover মুরগি লিভার সঙ্গে কি করতে হবে না জানি না এটি ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। এটি টস করা বা Fido এর লাঞ্চের জন্য এটি ব্যবহার করার কোন প্রয়োজন নেই। এটি আপনার শিশুর জন্য একটি খুব পুষ্টিকর খাবার তোলে
ওপকরণ
- 1 মুরগি লিভার
- 2 কাপ উদ্ভিজ্জ স্টক (কম-সোডিয়াম)
- 1 আভাকাডো, (শুকনো, গুঁড়া, এবং pitted)
প্রস্তুতি
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুরগির লিভার পরিষ্কার। কোন চর্বি, ত্বক বা যৌগিক টিস্যু বাদ দিন। একপাশে সেট করুন
- ২ কাপ কম-সোডিয়াম উদ্ভিজ্জ স্টক বা জল একটি ছোট পাত্রের মধ্যে ঢালা এবং উনুন আনুন। একবার তরল একটি সামান্য তরমুজ পৌঁছেছেন, তাপ কমাতে।
- যকৃতকে পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং স্নান হওয়া পর্যন্ত এটি টেন্ডার, প্রায় 6 থেকে 7 মিনিট। ওভারকুক করবেন না
- মুরগি যকৃতকে পাত্র থেকে সরিয়ে রাখুন, তরল সংরক্ষণ করে রাখুন, এবং এটি একটি ছোট বাটিতে রাখুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না চিকেন লিভারের জন্য একটি খাদ্য মিল বা খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করুন।
- মুরগির লিভারে আভাকাডো যোগ করুন এবং এটি একসঙ্গে মসৃণ করার প্রক্রিয়া করুন।
- পছন্দসই স্থায়ীত্ব অর্জন, সংরক্ষিত তরল ছোট পরিমাণে যোগ করুন। এটি 3 বা 4 (1-আউন্স) জারের মধ্যে অংশ এবং ফ্রিজে।
আপনি purée তাজা ব্যবহার করতে পারেন বা একটি airtight ধারক ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য তা অবিলম্বে নিশ্চল। বিকল্পভাবে, ছোট প্যাকেজে ভ্যাকুয়াম সীল অংশ এবং তারপর ফ্রীজ করুন। যখন আভাকাডোস যখন ফ্রিজে বা হিমায়িত অবস্থায় বাদামী রূপে পরিচিত হয় তখন আপনার বাচ্চা এখনও যে বিকলাঙ্গতার মত আপনার মত একই রকম ঘৃণা তৈরি করেনি। যকৃৎ সঙ্গে মিশ্রিত, purée কোন ক্ষেত্রে সবুজ করা হবে না।
আপনার বাচ্চার খাদ্যের মধ্যে লিভার স্থাপন করার সময়
যদিও আভাকাডো শিশুটির জন্য প্রথম প্রথম খাবার, তবে কয়েকজন ঔষধ বিশেষজ্ঞ 9 মাস বয়স পর্যন্ত যকৃতের প্রবর্তন বিলম্বিত করার পরামর্শ দিতে পারেন। চিকেন লিভার ভিটামিন এ একটি উচ্চ ঘনত্ব আছে
যে কারণে, লিভার একবার সপ্তাহের বেশি একবার পরিবেশন করবেন না। ভিটামিন A এর উচ্চ পরিমাণে হাইপাইভিটিনাইউনসাস হতে পারে। আপনার শিশুর সাথে পরিচর্যার সময় আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
কিছু শিশু বিশেষভাবে এই purée, hors ডি oeuvres শৈলী খাওয়ার মধ্যে আনন্দিত। একটি আনন্দদায়ক নাচ জন্য একটি ক্র্যাকার উপর একটু ছড়িয়ে।
আপনি সম্ভবত আপনার নিজের জন্য এই রেসিপি পছন্দ পেতে পারে, সম্ভবত উত্সাহিত জন্য কিছু লবণ এবং মশলা ছাড়াও।