কিভাবে 4700 মিলিগ্রামের দৈনিক লক্ষ্য পূরণ করতে
পটাসিয়াম হৃদপিণ্ড, পেশী ফাংশন, এবং শরীরের তরল ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন আমরা কিছু কম ক্যারব খাদ্য গ্রহণ করি, তখন আমরা পটাসিয়ামের পরিমাণ কমানো করি।
যদি অত্যধিকভাবে ড্রপ করার অনুমতি থাকে, তবে এটি হাইকোকলাইমিয়া (কম পটাসিয়াম) নামক একটি অবস্থার সৃষ্টি করতে পারে যার মধ্যে একজন ব্যক্তি ক্রপ, পেশী দুর্বলতা, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, ঘন ঘন প্রস্রাব, নিরুদন, কম রক্তচাপ, এবং হৃদযন্ত্রের পরিবর্তন
পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার উপর মনোযোগ নিবদ্ধ করে, আমরা carbs কম একটি সুস্থ, সুষম খাদ্য বজায় রাখতে পারেন। কিন্তু, এমনকি তারপরও, এমন পরিস্থিতিতে থাকতে পারে যেখানে কোনো পুষ্টিগত ঘাটতির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি প্রয়োজন হয়।
নিম্ন পটাশিয়াম যখন একটি কম Carb ডাইনিং শুরু
যদিও একটি সুস্থ, কম ক্যারব ডায়েট সাধারণত পটাসিয়ামের প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করে, তবে আপনার পটাসিয়ামের দোকানে প্রথম সপ্তাহে বা ছোট ছোট শুরু হতে পারে। এটি কারণ একটি কম carb খাদ্য গ্লাইকোজ হ্রাস যা শরীর গ্লুকোজ সংরক্ষণ ব্যবহার করে। যেহেতু গ্লাইকোজেন গ্লুকোজ পরিমাপের জন্য পটাসিয়ামের সাথে কাজ করে, তাই গ্লাইকোজেনের মাত্রার কোনও ড্রপোটাসিয়ামের মাত্রাও প্রভাবিত করতে পারে।
নির্দিষ্ট খনিজ থেকে ভিন্ন, ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য পটাসিয়াম শরীরের মধ্যে সংরক্ষণ করা যাবে না। এটি মূলত মূত্রনালীর মধ্য দিয়ে শরীরের বাইরে ছড়িয়ে পড়ে এবং যেমন, নিয়মিতভাবে পুনরূদ্ধার করা প্রয়োজন। হিসাবে শরীর নতুন খাদ্য সংশোধন করা শুরু, পটাসিয়াম মাত্রা তাদের নিজস্ব উপর স্বাভাবিক ঝোঁক হবে।
কিন্তু, যে সময় পর্যন্ত, সাধারণত এটি একটি পটাসিয়াম সম্পূরক নিতে কষ্ট হয় না।
সাপ্লিমেন্টস সম্পর্কে তথ্য
2013 সালে, বিজ্ঞান ন্যাশনাল অ্যাকাডেমি তাদের পটাসিয়াম সুপারিশ বৃদ্ধি 3500 থেকে 4700 মিলিগ্রাম প্রতিদিন। এই গবেষণাটি দেখিয়েছে যে উচ্চতর মাত্রার পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের সম্ভাব্যতা উন্নত করতে সাহায্য করেছে, সেইসাথে।
এই কিছু কম carb diets একটি চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করতে পারেন। ফল এবং সবজি বেশ কিছু পরিমাণে পটাসিয়াম সরবরাহ করে কিন্তু কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যেও উচ্চ মাত্রায় হতে পারে। কিছু খাবার এবং সীফুড খাবার উচ্চ পটাসিয়াম এবং কম carbs অফার, কিন্তু, আপনি বাস যেখানে উপর নির্ভর করে, কখনও কখনও তাদের বিভিন্ন সীমাবদ্ধ হতে পারে।
সাপ্লিমেন্টেশনটি প্রায়ই আপনার দৈনন্দিন পটাসিয়াম চাহিদা পূরণের সবচেয়ে সহজ উপায়। কিন্তু আপনি কতটা গ্রহণ করবেন তা নিয়েও সতর্ক থাকতে হবে। যদি আপনি অত্যধিক পরিমাণে পটাসিয়াম খাওয়া, আপনি আপনার কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র এবং গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির সঙ্গে সমস্যা ভোগ করতে পারেন।
এই কারণে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সর্বাধিক মাল্টিভিটামিনের মাত্রা 99 মিলিগ্রামের বেশি পটাশিয়াম মাত্র। যদি একটি পটাসিয়াম-শুধুমাত্র সম্পূরক গ্রহণ করা হয়, তাহলে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন 1600 থেকে 2000 মিলিগ্রাম (40 থেকে 50 মিলিবিউটিভাল) আপনার ভোজনের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করা উচিত।
Carbs ছাড়া পটাসিয়াম পেতে কিভাবে
অনেক লোক তাদের নিয়মিত খাবারে যথেষ্ট পরিমাণে পটাসিয়াম পান না, বিশেষ করে যদি তারা অনেকগুলি প্রক্রিয়াজাত খাবার খায় একটি নিম্ন-কারব খাদ্য যার ফলে তাজা পুরো খাবার থাকে, বিশেষ করে প্রস্তাবিত দৈনিক প্রয়োজন মেটাতে যথেষ্ট পটাসিয়াম সরবরাহ করবে।
বেশীরভাগ পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ বিকল্পগুলির মধ্যে:
- স্পিনার একটি প্রতিভাযুক্ত 558 মিলিগ্রামের 100 গ্রাম প্রতি পটাসিয়াম রয়েছে।
- সুইস chard প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 379 মিলিগ্রাম প্রদান করে এবং ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ।
- হিলিবুটটি পরিবেশন করা তিন আউন্স পটাশিয়ামের প্রায় 500 মিলিগ্রাম পদার্থ বিতরণ করে।
- একটি তিন আউন্স সেন্ট্রাল-কাটা শুয়োরের মাংস পোকামাকড় প্রায় 370 মিলিগ্রাম পদার্থ প্রদান করে।
- স্কিনलेस, রোস্ট মুরগির তিন আউন্স পরিবেশন প্রতি 350 মিলিগ্রাম বেশী প্রস্তাব।
- পাতলা গরুর মাংসের একটি অংশ 100 গ্রামের 350 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম দেয়।
- প্রতিদিনের বাদামী মাশরুমের প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 396 মিলিগ্রাম পটাশিয়ামের দাপটে।
- Avocados প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 351 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম এবং সর্বাধিক শস্য থেকে বেশি ফাইবারের প্রস্তাব।
> উত্স:
> নাউড, সি .; স্কোইনেস, এ .; সেনেকাল, এম .; এট আল "ওজন এবং কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য নিম্ন কার্বোহাইড্রেট বনাম বীভৎসিভিত্তিক সুষম খাদ্য। একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ।" প্লাস এক 2014; 9 (7): ই 10065২