বিয়ারে ম্যালোটোজ, ক্যারবস এবং অ্যালকোহল
আপনি হয়তো শুনেছেন যে বিয়ারে কার্বক্স অন্য কার্বোহাইড্রেটের মতো । অথবা আপনি হয়তো পড়তে পারেন যে বিয়ারে ম্যালোটসটি আরও গ্লিসেমিক তৈরি করে এবং এটি একটি কম ক্যারব ডায়েটিং। আপনি অ্যালকোহল কন্টেন্ট সম্পর্কে বিস্ময়ের থাকতে পারে - এটি অন্যান্য carbs চেয়ে খারাপ বা অন্য carbs চেয়ে ভাল? একটি কম carb খাদ্য উপর বিয়ার পান সম্পর্কে সাধারণ প্রশ্নের কিছু উত্তর এখানে।
এলকোহল
যদিও অ্যালকোহল প্রায়ই কার্বোহাইড্রেট সঙ্গে lumped হয়, দুটি শরীরের মধ্যে ভিন্নভাবে কাজ। এক জিনিস, যখন শরীরের মধ্যে অ্যালকোহল আছে, তার ক্যালোরি প্রথম শক্তি জন্য, কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি আগে ব্যবহৃত হয়। এটি রক্ত শর্করার উপর কিছু অনির্দেশ্য প্রভাব থাকতে পারে। এই কারণ যখন অ্যালকোহল উপস্থিত হয়, যকৃত দ্রুত কাজ করে যায়। লিভার এর কাজ শরীরের মধ্যে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা পরিত্রাণ পেতে হয়, এবং অ্যালকোহল যে ভাবে একটি বিষ মত হয়। যদিও লিভার অ্যালকোহল ভেঙে কাজ করছে, তবে এটি রক্তের মধ্যে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রনে সহ অন্যান্য কাজও করছে না। তাই রক্ত গ্লুকোজটি দ্রুত ডুবিয়ে দিতে পারে। এই কমানোর জন্য, একটি খালি পেটে পান করবেন না, এবং একজন পুরুষের জন্য প্রতিদিন দুই পানীয় পান করুন, বা একজন মহিলার জন্য এক পানীয় পান করুন, অথবা কমপক্ষে একটি ঘন্টা বা তার বেশি পানীয় পানীয় পান করুন। (একটি রায় - impairing পদার্থ চেয়ে দ্রুত আপনার খাদ্য বন্ধ হবে।)
একটি পানীয় একটি 12-আউন্স বিয়ার, একটি 4-আউন্স গ্লাস ওয়াইন, অথবা 1.5 আউন্স জীবাণুর দ্রবীভূত অ্যালকোহল বলে মনে করা হয়।)
কার্বস
কিছু কম carb খাদ্য বই লেখা লিখিত কারণ বিয়ার মধ্যে maltose সম্পর্কে কিছু বিভ্রান্তি আছে। যদিও মদ্যপ বার্লি বিয়ার তৈরি করে ম্যালোটোস উৎপন্ন করে, তবে গ্লুকোজের চেয়ে গ্লাইএসএমিক ইনডেক্সের বেশি পরিমাণে চিনিযুক্ত হয়, তবে বীজ বপনের সময় এটি তৈরি করা হয় (বা আপনার সকলের উপর ভিত্তি করে, যা আপনি বিশ্বাস করেন)।
ইউএসডিএ ডেটাবেস দেখায় যে বিয়ারে কোন মলটসই নেই। যাইহোক, বিয়ারে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা গণনা করা উচিত কারণ আপনি অন্য কোনও কার্বন গণনা করবেন। বিয়ার বিয়ারের ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে পরিমাণটি পরিবর্তিত হয়। রেফ্রিজার বিয়ারের গড় 1২ গ্রাম প্রতি 1২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট বা পরিবেশন করতে পারে
হাল্কা বিয়ার
হালকা বিয়ার কম ক্যারব বিয়ার নয় - এটি অ্যালকোহলে কম হতে পারে। কিছু হালকা বিয়ার নিয়মিত বিয়ার হিসাবে যতটা কার্বোহাইড্রেট আছে অধিকাংশ, যদিও, প্রতি পরিচর্যা প্রতি 3 থেকে 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সীমার মধ্যে। সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় প্রতিটি লেবেল পড়ুন।
ইন্সটাফরেক্স
আলাস, বিশেষ করে লাইটাররা, সাধারণত নিয়মিত বিয়ারের তুলনায় কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট (5-9 গ্রাম প্রতি পরিবেশন), তবে কিছু কিছু উচ্চতর হিসাবে পরীক্ষা করা ভাল।
Stouts
স্টাউট সম্ভবত আপনি একটি কম carb খাদ্য উপর পান করতে পারেন বিয়ার সবচেয়ে খারাপ বিয়ার। ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে এটি 12-ওজ পরিবেশন করে ২0 গ্রাম ক্যারব রয়েছে। এটা হ্যাচ নিচে carb অনেক!