যদি আপনি কাবোকা স্কোয়াশ ব্যবহার করতে চান, তবে আপনি এই আশ্চর্যের ব্যাপারটি পেতে পারেন এই জাপানি শীতকালীন স্কোয়াশে কতগুলো ক্যালোরি। আপনি এই উদ্ধৃত জন্য বিভ্রান্তিকর নম্বর দেখতে পাবেন কারণ সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উৎস বিশেষ করে kabocha স্কোয়াশ তালিকাভুক্ত করা হয় না। এখানে একটি বন্ধ আনুমানিক হয়।
কবিতা স্কোয়াশ (উচ্চারিত কাহ-ধন-চা) একটি সবুজ কুমড়া বা বাটারক্রিপ স্কোয়াশের মত দেখায়। এটি একটি পুরু সবুজ ত্বক এবং কমলা মাংস আছে।
এটি বুটকুপ স্কোয়াশ থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতিগুলি হল কুচব্বিতা ম্যাক্সিমা এবং কুকুরবাবা মোশতাকা ।
স্বাদ অন্য শীতকালীন স্কোয়াশের অনুরূপ, কিন্তু এটি একটি মিষ্টি আলুর অনুরূপ এবং সাধারণত ব্যারুনট স্কোয়াশের তুলনায় মিষ্টি হয়। অনেক মানুষ বলে কুমড়ো ভালো লেগেছে, কিন্তু কিছু কিছু আলু মত স্বাদ। চামড়া কঠিন কিন্তু ভোজ্য। এটি প্রায়ই peeled হয় যাতে আপনি এটি দ্রুত রান্না করতে পারেন।
কবিতা স্কোয়াশ মধ্যে ক্যালোরি
কব্জা স্কোয়াশের ক্যালোরি সামগ্রীটি বিশেষভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের কৃষি গবেষণা পরিষেবা জাতীয় পরিচয় পত্রের জন্য তালিকাভুক্ত নয়। এটা সম্ভবত অন্যান্য ধরনের শীতকালীন স্কোয়াশ, যেমন butternut , buttercup, হুবার্ড, এবং acorn স্কোয়াশ অনুরূপ।
ডাটাবেসের মতে, এক কাপ বেকড শীতকালীন স্কোয়াশের কিউব 76 ক্যালোরি রয়েছে এটি 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 5.7 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।
আপনি এমন পরিসংখ্যানগুলি দেখতে পাবেন যা অনেক কম উদ্ধৃতি।
এটা হতে পারে যে, এই উত্সগুলি কাঁচা গম্বুজগুলির জন্য ক্যালোরি গণনা বাছাই করে, যা কাঁচা কিউব প্রতি কাপে 39 ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট 10 গ্রাম এবং ফাইবারের 1.7 গ্রাম।
আপনি যে চিত্রগুলি বেছেছেন তা নির্ভর করে আপনি স্কোয়াশ ব্যবহার কিভাবে করবেন। আপনি একটি ডিশ মধ্যে যা যে কাঁচামাল আপ যোগ করা হয়, আপনি কাঁচা পরিসংখ্যান ব্যবহার করতে পারেন।
যাইহোক, কাবোকা কাঁচা খাওয়ার পরিবর্তে রান্না করা হয়, তাই পরিপূরক স্কোয়াশের জন্য পরিমাপ এবং ক্যালোরি ব্যবহার করে অনেক ব্যবহারের জন্য অনুভূতি তৈরি হবে।
অবশ্যই, ক্যালোরি গণনা আপনার কবিচোকে কীভাবে প্রস্তুত ও পরিবেশন করবে তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তন হবে। মাখন, বাদামী চিনি, বা সিরাপ যোগ করা আপনার থালা আরো ক্যালোরি যোগ হবে।
পুষ্টি
কাবোকা এবং অন্য কোনও শীতকালীন স্কোয়াশ খাওয়া ভিটামিন 'এ'তে আপনার ভিটামিন' এ 'বাড়ানোর জন্য একটি চমৎকার উপায়। আপনার শরীরের স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য এবং স্বাভাবিক দৃষ্টিভঙ্গি, প্লাসাসিয়ামের প্রয়োজন যা ভারসাম্য শরীরের তরল এবং রক্তচাপের সাহায্য করে। কাবোকা এছাড়াও ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ করা উচিত, দুই গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত খনিজ পদার্থ।
নির্বাচন, সংগ্রহস্থল, এবং রান্না
আপনি সম্ভবত এশিয়ান বা জাপানি বাজারে কাবোকা স্কোয়াশ খুঁজে পাবেন, তবে আপনি যদি আপনার এলাকায় জনপ্রিয় হন তবে আপনি আপনার কৃষকের বাজারে বা অন্য কিছু বাজারে তাদের খুঁজে পেতে পারেন। স্কোয়াশের জন্য দেখুন যা কঠিন, পুরু স্কিনস, তাদের আকারের জন্য ভারী মনে হয় এবং ছাঁচ বা স্কুইশি স্পটগুলির কোন চিহ্ন নেই।
যখন আপনি আপনার কাবোকা স্কোয়াশ হোম পাবেন, এটি একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় রাখুন, যেমন একটি অন্ধকার রান্নাঘর মন্ত্রিসভা। এটা স্টোরেজ প্রায় এক মাস বা তার জন্য রাখা হবে, অথবা আপনি আপনার ফ্রিজে এটি রাখতে পারেন
স্কোয়াশ প্রস্তুতির একটি সহজ উপায় স্পষ্ট জল সঙ্গে বহি ধোয়া হয় তারপর অর্ধেক স্কোয়াশ কাটা।
350 বা 400 ডিগ্রি ফারেনহেস্টের প্রাক্কলন। স্কোয়াশের কাটা অংশটি রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেকন দিন বা মাংস যতক্ষণ না একটি কাঁটা দিয়ে ঢোকা হয়। লবন, মরিচ, এবং একটি সামান্য মাখন বা জলপাই তেল সঙ্গে স্কোয়াশ পরিবেশন। যদি আপনার কোনও অবশিষ্ট থাকে, তাহলে তাদের ফ্রিজে রাখা উচিত এবং তিন থেকে চার দিনের মধ্যে খেতে হবে।
> সোর্স:
> যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ, স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস, রিলিজ ২8। "বেসিক রিপোর্ট: 11644, স্কোয়াশ, শীতকালীন, সব ধরনের, রান্না, রান্না করা, লবণ ছাড়া।"
> যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ, স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস, রিলিজ 28. "বেসিক রিপোর্ট: 11643, স্কোয়াশ, শীতকালীন, সব ধরনের, কাঁচা।"
> উটাহ রাজ্য বিশ্ববিদ্যালয় সমবায় এক্সটেনশন। " শীতকালীন স্কোয়াশ ।"