পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 309
ফ্যাট - 9 গ
কার্জ - 53 গ
প্রোটিন - 7 গ
মোট সময় 55 মিনিট
প্রস্তুতি 30 মিনিট , কুক 25 মিনিট
সেবা 12
এই মাফিন রেসিপি একটি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট মধ্যে আপনার বেকড ভাল রূপান্তর করার জন্য, সাদা ময়দা, মাখন, ডিম এবং চিনির একটি আরো ঐতিহ্যগত মিশ্রণ জায়গায় গম ময়দা, flaxseed, আপেলস এবং গ্রিক দই পুরো ব্যবহার করে।
এই রেসিপিটি নবীন cranberries জন্য আহ্বান জানাচ্ছে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে উচ্চ পলিফেনলস বলা হয়, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং পেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। গ্রীক দইয়ের সাথে এটি একত্রিত করুন, যা একটি শক্তিশালী probiotic যা টিউমার কোষের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করতে পারে এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত ফ্ল্যাকসডেড থাকে, যা প্রদাহ কমাতে এবং ক্যান্সারের অগ্রগতি হ্রাস করতে পারে। আর ওটাকে ভুলে যাবেন না! ওটগুলির মধ্যে রয়েছে বিটা-গ্লুকাঙ্ক নামক দ্রবণীয় ফাইবার যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
ওপকরণ
- 1.25 কাপ গম আটা পূর্ণ
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ ঘূর্ণিত ওট
- 1 টেবিল চামচ মাটি flaxseed
- 2.5 টেবিল চামচ জল
- 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- 1/3 কাপ অ চর্বি প্লেইন গ্রীক দই
- 1/2 কাপ আপেলসস
- 4 মাঝারি গাজর, ভাজা (প্রায় 1 3/4 থেকে 2 কাপ মূল্য)
- 1/2 কাপ তাজা cranberries, প্রায় কাটা
প্রস্তুতি
- 400 ° ফু একটি স্প্রিং স্প্রিং সঙ্গে একটি 12-কাপ মফিন টিন স্প্রে এবং একপাশে সেট।
- ঝিল্লি একসঙ্গে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, দারুচিনি ও লবণ ওটস মধ্যে চানা
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, মাটি সঙ্গে flaxseed একসঙ্গে মিশ্রিত করুন। এটি জেল শুরু করার জন্য কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন (এটি রেসিপি একটি ডিমের মতো কাজ করে)।
- জলপাই তেল, দই, এবং applesauce "অলঙ্কৃত ডিম" এবং ঝাড়া একসঙ্গে যোগ করুন। গাজর এবং cranberries সঙ্গে শুকনো উপাদান মধ্যে ডাম্প।
- একটি রাবার spatula ব্যবহার করে মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রণ শুধুমাত্র মিলিত হয়। অন্যথায় ওভার মিশ্রণ না অন্যথায় মফিন শক্ত আউট আসা হবে।
- চূর্ণীভবন একইভাবে মফিন টিনের মধ্যে পিষ্টক এবং 24 থেকে 28 মিনিট জন্য স্যুপ, শীর্ষ পর্যন্ত puffed হয় এবং সোনার এবং কেন্দ্রে ঢোকানো একটি দাঁত পিক পরিষ্কার আসে আউট। একটি ওয়্যার আলনা উপর ঠান্ডা যাক
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনি যদি এই লাল এবং কমলা মিশ্রণের মধ্যে কিছু সবুজ যোগ করতে চান, তবে আপনার গুড়ো গাজরে যোগ করার সময় 1/2 কাপ গুঁড়ো আদা দিয়েও চেষ্টা করুন। এই সুস্বাদু মফিনের ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, এবং ফাইবারের উপাদান জucচিনি বৃদ্ধি করবে।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
এই রেসিপিটি "ফ্লেক্স ডিম" নামে পরিচিত, যা 1 টেবিল-চামচ মাটির ফ্লেক্সসিডের মিশ্রন 2 1/2 টেবিল চামচ জল দিয়ে দেয়, যখন কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য বসা থাকে, গেস আপ করে এবং একটি রেসিপি তে ডিম হিসাবে কাজ করে।
ফ্ল্যাশ ডিম ডিম-ফ্রী বা শ্যাভেজের বেকড পণ্য তৈরির জন্য দুর্দান্ত, এবং যখন আপনি বাড়ীতে ডিম ছাড়েন তখন এক চিপে প্রস্তুত করা সহজ।
তাদের গুরত্ব সংরক্ষণ করতে ফ্রিজে স্থল flaxseeds দোকান।
এই স্পন্দিত মফিন প্রোটিন কন্টেন্ট বৃদ্ধি, উপরে বাদাম মাখন একটি চামচ ছাঁটা চেষ্টা। প্রোটিন ছাড়াও, বাদাম মাখন এই নরম চিকিত্সা হৃদয় সুস্থ ফ্যাট এবং ফাইবার যোগ হবে। এই ক্র্যান-আপেল গাজর মফিন রেসিপি ব্রেকফাস্ট বা একটি মধ্যাহ্নকালনাচ জন্য মহান।
সপ্তাহের শুরুতে একটি ব্যাচ তৈরি করুন এবং তাদের বাড়িতে বা কক্ষ তাপমাত্রা এবং চালু-এ গরম গরম উপভোগ করুন।