গ্লুটেন-ফ্রী আইসক্রিম পারলার্স

আইস ক্রিম দোকান এ নিরাপদ আইসক্রীম খুঁজুন কিভাবে

কোনও কারণেই আপনি আইসক্রিমের পার্লারের আইসক্রিম উপভোগ করতে পারবেন না যদি আপনার সিলিকের রোগ বা অ-সিলিয়াল গ্লুটেন সংবেদনশীলতা থাকে তবে অধিকাংশ দোকান আপনার জন্য নিরাপদ কিছু থাকা উচিত। বস্তুত, হার্ড আইসক্রিমের অনেক স্বাদ এবং প্রচুর পরিমাণে নরম আইসক্রিম স্বাদে পরিবেশন করা হয় লবণের মুক্ত।

যাইহোক, আপনাকে গ্লুটেন ক্রস-দূষণের বিরুদ্ধে কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, ঠিক যেমনটি আপনার কোন রেস্টুরেন্টে করা উচিত।

এখানে আপনি বিবেচনা করতে হবে কি একটি আবর্জনা, জাতীয় আইসক্রীম চেইন একটি তালিকা অনুসরণ করে এবং (যেখানে উপলব্ধ) তাদের গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প।

আইসক্রিম পার্লারগুলিতে ক্রস কনটুম্যানশন এড়িয়ে চলুন

সর্বাধিক আইসক্রিমের দোকানগুলো মূলত (ভ্যানিলা, চকোলেট, স্ট্রবেরি) এবং সম্ভবত আরও কিছু বৈচিত্রিক বৈচিত্র সহ গ্লুটেন-ফ্রী স্বাদের বিভিন্ন ধরণের প্রস্তাব করে। তাই আপনি নিরাপদ যতদিন আপনি cones এবং সুস্পষ্ট গ্লুটেন ধারণকারী flavors এবং toppings এড়ানো উচিত, ডান?

Er কোন. আপনি যদি পিছনে দাঁড়ান এবং শ্রমিকদের দেখাশোনা করেন, তবে আপনি লক্ষ্য করবেন যে তারা নিরাপদ স্বাদ এবং গ্লুটেন-ই স্বাদে নষ্ট করার জন্য একই জিনিস ব্যবহার করে। তারা পানিতে সিকোয়স দিয়ে পানিতে ভেসে যেতে পারে, কিন্তু তারা হয়তো নাও পারে, অথবা তারা খুব ভালভাবে এটি নাও করতে পারে। উপরন্তু, টুপিগুলি ঘন ঘন একসঙ্গে গোষ্ঠীভুক্ত করা হয়, যেমন গ্লুটেনযুক্ত বিকল্পগুলি যেমন ম্যাক ও এমএস মত গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যগুলি পাশে কুকি ক্রামব্লদের মত। এটি সম্ভাব্য গ্লুটেন ক্রস-দূষণের দুঃস্বপ্ন।

আইসক্রিমের তুলনায় নরম-সার্জারি আইসক্রিম সাধারণত নিরাপদ সত্তা হয়, তবে আপনি এখনও কয়েকটি সম্ভাব্য সমস্যা এলাকার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করতে পারেন - আমার আর্টিকেলের তালিকায় আমি গ্লুটেন-মুক্ত হিমায়িত দইয়ের সতর্কতাগুলিও নরম সেবা আইসক্রিমের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, তাই একটি নোট নিতে নরম পরিসেবা আপনার প্রথম পছন্দ।

কীভাবে গ্লুটেন-ফ্রি আইসক্রিম অর্ডার করবেন

তাই আপনি কি করতে পারেন যদি আপনি আইসক্রীম ভাজা করতে চান তবে গ্লুটন পেতে চান না?

এখানে নিরাপদ থাকার জন্য একটি চেকলিস্ট এখানে।

• প্রথমে, একটি সার্ভারের সাথে উপাদানগুলি যাচাই করুন। যদি আপনি একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে আইসক্রীম স্বাদ চয়ন না করে এই অন্যান্য সতর্কতা গ্রহণ করার জন্য আপনি কোন ভাল করবেন না। অনেক দোকান ফ্রিরেটর থেকে কেবল টাব বের করে এবং আপনাকে অ্যালুমিনিয়ামযুক্ত উপাদানগুলির জন্য লেবেল পরীক্ষা করতে দেয়। যদি আইসক্রীম সত্যিই গৃহ্য হয়, তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে একজন ম্যানেজার বা কেউ যিনি আইসক্রীম তৈরিতে জড়িত আছেন তার সাথে উপাদানগুলিকে দ্বিগুণ চেক করুন- কিছু রেসিপি আসলে এমন উপাদানগুলির জন্য কল করে যা আইসক্রিমের মধ্যে লবণযুক্ত (সাধারণত একটি মশলা হিসাবে আটা) থাকে।
• একটি নতুন ধারক থেকে আপনার আইসক্রীম নষ্ট করতে আপনার সার্ভার জিজ্ঞাসা করুন, দোকান এ ক্রস দূষণ ঝুঁকি দূর করা উচিত। আপনি চান স্বাদ পেতে পারে না (বেশিরভাগ দোকানগুলি ফিরোজারের প্রতিটি সুগন্ধি স্প্রে না থাকে), তবে আপনি নিরাপদ থাকবেন।
• আপনার সার্ভারকে গ্লাভস পরিবর্তন করতে এবং একটি সম্পূর্ণ পরিচ্ছন্ন স্কুটার ব্যবহার করতে বলুন, একাধিক বার ব্যবহার করা হয় না এবং তারপর বন্ধ হয়ে যায়।
• চকোলেট বা ভ্যানিলা, যেমন একটি মৌলিক স্বাদে নরম সেবা আইসক্রিম পেতে বিবেচনা করুন, যেহেতু এই প্রায়শই গ্লুটেন-মুক্ত (নিশ্চিতভাবে উপাদানগুলি অবশ্যই পরীক্ষা করে) নিশ্চিত করা হয় এবং ক্রাশ-দূষণ থেকেও মুক্ত হবে।
• একটি কাপ পান না, একটি শঙ্কু না ... যদি না আপনি নিজের গ্লুটেন-ফ্রী আইসক্রীম শঙ্কু আনেন এবং সার্ভারটি এটি ব্যবহার করতে চান।

• পেছনের দিক থেকে নতুন পাত্রে পাওয়া না গেলে টপস্পিংগুলি এড়িয়ে চলুন। যদি আমি আগে পরিকল্পনা করছি, তাহলে আমি আমার নিজের ময়দার আঠা-মুক্ত টপপিংস ব্যবহার করতে পারি।
• উজ্জ্বল টিপ টিপ - এটি স্পষ্টত একটি সাধারণ আইসক্রীম অর্ডারের চেয়ে আপনার সার্ভারের জন্য অনেক বেশি কাজ।

আপনি যদি এই নিয়মগুলি অনুসরণ করেন, তাহলে আপনার জন্য একটি দোকানের আইসক্রীম পেতে এবং প্রক্রিয়াটি নিঃসৃত হওয়া থেকে বিরত থাকুন নাটকীয়ভাবে।

আইসক্রিম পার্লারগুলিতে লবণহীন বিকল্প

এখানে জাতীয় আইসক্রিম পার্ল চেইন এবং তাদের ময়দার আঠা-মুক্ত বিকল্পগুলির একটি রডওন, যেখানে উপলব্ধ:

• বাস্কিন রোবিনস Baskin Robbins উপাদানগুলি সরবরাহ করে এবং গমের জন্য অ্যালার্জি তথ্য তালিকা (কিন্তু গ্লুটেন নয়) এর ওয়েবসাইটে।

• বেন ও জেরি স্কপ দোকান বেন ও জেরি এর উপাদানগুলি প্রায়শই পরিবর্তিত হয়, কিন্তু স্টাফ কর্মচারীদের আপনার পর্যালোচনা করার জন্য অ্যালার্জি তথ্য আপডেট করা উচিত, কোম্পানির অনুযায়ী। স্টোর শ্রমিকদের অ্যালার্জেন ক্রস-দূষণ থেকে রক্ষা করার জন্য প্রশিক্ষিত করা হয়েছে, কিন্তু "তারা অভ্যাসের বাইরে থাকতে পারে, যেহেতু সর্বাধিক অ্যালার্জি গ্রাহকরা শুধু স্কপ দোকানে এড়ানোর জন্য বেছে নেয়," কোম্পানি একটি বিবৃতিতে বলেছে। তাই সার্ভার আপনার অর্ডার scooping হিসাবে নির্দেশিকা প্রস্তাব করতে ভয় পাবেন না।
• Carvel আইসক্রীম সর্বাধিক Carvel স্বাদে লৌহঘটিত মুক্ত, কিন্তু কিছু না - এখানে কোম্পানির সম্পূর্ণ তালিকা (gluten নেভিগেশন অধ্যায় নিচে স্ক্রল)। যেহেতু আইসক্রিমটি নরম পরিবেশন করা হয়, এটি ক্রস-দূষণের কম বিষয় হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি চকোলেট বা ভ্যানিলা হিসাবে সবসময় একটি স্টোর বেছে নেন, যেমনটি আপনি পছন্দ করেন। Carvel আইসক্রিম কেক ব্যবহৃত চকলেট crunchies হয় লবণহীন মুক্ত। তবে, যদি আপনি গ্লুটেন-ফ্রী আইসক্রিম পিষ্টক চান তবে কার্লেজের অবস্থানগুলি একটি ময়দার আঠা-মুক্ত পণ্যকে প্রতিস্থাপন করতে পারে; আপনি এগিয়ে কল এবং কি সম্ভব জিজ্ঞাসা করতে হবে।
• কোল্ড স্টোন Creamery । কোল্ড স্টোন কেট ব্রিটার, দারুচিনি বেন, কুকি ডোজ এবং ওটমেল কুকি ব্যাটার সহ বিভিন্ন গ্লুটেন-থাকা আইসক্রীম বহন করে। উপরন্তু, বিভিন্ন স্বাদে পোষাক এবং দোকানে 'ফ্রিজার ক্ষেত্রে পরিচালিত হয় যে উপায় ক্রস দূষণ একটি বাস্তব ঝুঁকি তোলে। যদি আপনি কোল্ড স্টোনটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে দোকানের কর্মচারীদের একটি পরিষ্কার মিলে পাথর, নতুন বোনাস এবং তাজা গ্লাভস ব্যবহার করতে বলুন। উপরন্তু, Toppings হুঁশিয়ার, যেহেতু সেখানে ক্রস-দূষণ একটি বড় ঝুঁকি আছে, পাশাপাশি।
• ডেইরি রানী । ডেইরি রানী তার ওয়েবসাইটে প্রস্তাবিত পণ্যগুলির একটি তালিকা অফার করে। ভ্যানিলা এবং চকোলেট নরম পরিবেশন বরফ ক্রিম, প্লাস বিভিন্ন সম্ভাব্য toppings, সব gluten- বিনামূল্যে তালিকা তৈরি। কোম্পানী সতর্ক করে দেয় যে তার বেশিরভাগ Blizzard চিকিত্সা gluten এবং সব একই মেশিনে তৈরি করা হয়, যাতে আপনি সম্ভাব্য ক্রস-দূষণ থেকে এড়ানো Blizzards পরিষ্কার বাহা করতে পারেন। এছাড়াও, বেশিরভাগ ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলি যেমন ভাজা, তেমনি যে কোনও খাবার এড়িয়ে চলুন, যেহেতু ডেইরি রানী আউটলেটগুলি লুসেন আইটেমগুলির সাথে ভাগ করা ফ্রাইং ব্যবহার করে।
• বন্ধুত্বপূর্ণ এর আইসক্রীম বন্ধুত্বপূর্ণ তার পণ্য (কিন্তু সব গ্লুটেন না) এখানে গম উপর তথ্য প্রকাশ। অনেক আইসক্রীম স্বাদে অ্যালুমিনিয়াম মুক্ত হতে হবে, তবে উপাদানগুলির উপর সবচেয়ে আপ টু ডেট তথ্য জন্য আপনি বিশেষ অবস্থান সঙ্গে পরীক্ষা করা উচিত।
• ম্যাগি মু এর চেইন প্রধানত নিরাপদ আইসক্রীম স্বাদে অফার করে, তবে গমকে অন্তর্ভুক্ত করে এমন বিভিন্ন স্বাদে বিক্রি করে। কোম্পানী স্বীকার করে যে এটি "একটি অ্যালার্জি মুক্ত পরিবেশ নেই", তাই স্পষ্টত নিয়মিত caveats এখানে প্রযোজ্য।

একটি শব্দ থেকে

এটি একটি বরফ ক্রিম পালোর্চারে একটি অফ টাইম-সার্ভিসে যাওয়ার জন্য সাহায্য করতে পারে যা কম চলাচলে এবং আরো সতর্ক হতে পারে এবং একটি গন্ধ নির্বাচন করার ক্ষেত্রে সাবধানতা অবলম্বন করতে পারে। কিন্তু আপনি যদি কিছু সতর্কতা গ্রহণ করেন তবে আপনি অনেকগুলি বিভিন্ন দোকান বন্ধ করে এবং একটি আইসক্রীম (বা দুই বা তিন) আইসক্রীম উপভোগ করতে সক্ষম হবেন।

> উত্স:

> সিলিয়াস ডিজিজ ফাউন্ডেশন। আমি কি খাব? ঘটনার বিবরন.