পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 112
চর্বি - 5 গ
কার্জ - 13 গ
প্রোটিন - 4 গ
মোট সময় 30 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 20 মিনিট
পরিবেশন 10 (1 crepe প্রতিটি)
এই পুরো গম PEANUT মাখন কলা crepes একটি সুস্বাদু ডেজার্ট যে ফ্যাভেনী এবং ফরাসি কিন্তু মাত্র 25 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত মনে হয়! বাদাম মাখন থেকে তাজা berries থেকে বিভিন্ন ভর্তি এবং টপিং বিকল্প বিভিন্ন সঙ্গে, এই রেসিপি যে কেউ এর স্বাদ থেকে সহজ এবং কাস্টমাইজেবল হয়। প্লাস, তারা 15 গ কার্বোহাইড্রেট প্রতি ক্রেপের অধীনে, তাই আপনি সহজে দুই থেকে তিনটি উপভোগ করতে পারেন এবং এখনও একটি সম্পূর্ণ ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার আছে।
ওপকরণ
- 1 কাপ দুধ
- 1 কাপ গম আটা
- 1 বড় ডিম
- লবণ এর চিম্টি
- 5 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম মাখন
- 1 বড় কলা, পাতলা পাতলা
- গাঢ় চকলেট জন্য চক্চকে অন্ধকার চকলেট, ঐচ্ছিক ,.
- আঙ্গুরের জন্য আধা চা চামচ, ঐচ্ছিক
প্রস্তুতি
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, দুধ, ডিম, এবং লবণ মিশ্রন। মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ চূড়ান্ত স্থায়িত্ব প্যানকেক বিট তুলনায় একটু পাতলা হওয়া উচিত, তাই প্রয়োজন হলে একটু জল যোগ করুন এবং পছন্দসই সহনীয়তা ভাল মিশ্রিত করা।
একটি পাতলা রান্নাঘর গামছা দিয়ে বাটি কভার এবং 5 মিনিটের জন্য একপাশে সেট।
মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ ননস্টিক স্কারলেট তাপ রান্না তেল দিয়ে স্প্রে বা ময়দা একটি ক্ষুদ্র পাট যোগ করুন। কাঁকড়াবিশিষ্ট একটি ষাঁড় ¼ কাপ বডি ব্যবহার করে, আপনার হট প্যানের মাঝখানে সরাসরি একটি সার্কিটেও ঢালাওভাবে ঢোকা, অন্যথায় তল্লা শুরু করে এবং প্যানটিকে ঘূর্ণন করার জন্য প্যানটিকে ঘোরাতে শুরু করে যতক্ষণ না এটি একটি খুব পাতলা ফিল্ম তৈরি করে । 1 থেকে 2 মিনিট কুঁচকুন, যতক্ষণ না সুবর্ণ এবং প্রান্ত ব্রোঞ্জিং শুরু হয়, তারপর একটি স্পটুল্লি দিয়ে ফ্লিপ করুন এবং প্রায় 30 থেকে 60 সেকেন্ডের মাঝামাঝি পর্যন্ত সুবর্ণ এবং রান্না করে রান্না করুন।
অবশিষ্ট পিষ্টক সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, কয়েকটি crepes মধ্যে প্যানিং একটি ছোট বিট রান্না স্প্রে বা মাখন যোগ করে। প্রায় 10 পাতলা crepes তোলে।
প্রতিটি crepe 1 থেকে 1 ½ চা চামচ চিনাবাদাম মাখন এবং পরিবেশন অর্ধ বা চতুর্থাংশ গুঁড়া সঙ্গে ছড়িয়ে। কলা স্লাইস, চিকেন চিনাবাদাম, এবং চাঁচা গাঢ় চকলেট এর একটি ছিদ্র সঙ্গে শীর্ষ।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
পরিবর্তে কলা, একটি রঙ বুস্ট জন্য তৃপ্ত berries এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি স্বাস্থ্যকর ডোজ সঙ্গে শীর্ষ crepes। বা, ভাল এখনও, পিপি এবং জে crepes করতে চিনাবাদাম মটরশুটি বরাবর crepes ভিতরে মাংস berries, একসঙ্গে প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চাদের দয়া করে নিশ্চিত একটি রেসিপি।
চিনাবাদাম মাখন এবং আপেল স্বর্গে তৈরি একটি ম্যাচ। পরিবর্তে কলা এবং চকোলেট শেভিংস, একটি উজ্জ্বল পতন-অনুপ্রাণিত ব্রেকফাস্ট জন্য উষ্ণ বেকড দারুচিনি আপেল সঙ্গে শীর্ষ crepes। একটি Ziploc ব্যাগ মধ্যে, কোট যাও tossing এক peeled এবং পাতলা কাটা আপেল, বাদামী চিনি, দারুচিনি, এবং জায়ফল মিশ্রিত। মাখন এবং 1 টেবিল-চামচ জল দিয়ে একটি মাঝারি সসপ্যানের সাথে আপেল যোগ করুন, আপেলের স্লাইস টেণ্ডার পর্যন্ত মাঝারি তাপে রান্না করুন।
কোনও বাদাম মাখন এই রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন কাঁচা বা বাদাম মাকড়সা হিসেবে, একই বাদাম (কাঁচা এবং unsalted) সঙ্গে একটি টপিং হিসাবে চূর্ণ হিসাবে। বা যদি গাছের বাদাম এলার্জি একটি উদ্বেগ, সূর্যমুখী বীজ ময়দার আশ্চর্যজনক বাদাম মুক্ত বিকল্প।
বাদাম বা কাশু দুধের মত জনপ্রিয় ডেইরি-মুক্ত বিকল্পগুলি সহ crepe batter- তে দুধ বা দুধ বিকল্পের কোনও বিকল্পের পরিবর্তে বিনামূল্যে বোধ করুন।
শুধু মনে রাখবেন যে এই বিকল্প মিলকগুলি গরুের দুগ্ধ হিসাবে একই পরিমাণ প্রোটিন নয়। এবং যদি উদ্ভিদ দুধ ব্যবহার, unsweetened সন্ধান করুন, বা চিনি ছেড়ে।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
রন্ধন crepes চতুর হতে পারে, বিশেষ করে প্রথমবার আপনি এটি একটি যান দিতে। অবিলম্বে ছিটান এবং পিনাস একটি পাতলা ফিল্ম রূপে নিশ্চিত করার জন্য আপনার প্যান ঘোড়দৌড় ছাড়াও, পিটার ছড়িয়ে এবং একইভাবে রান্না করা অনুমতি দেয় যে যথেষ্ট একটি skillet ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।
লাফানো crepes ভাল স্থির হবে - প্রতিটি ক্রেপের মধ্যে মোম কাগজ একটি শীট রাখুন (ঠান্ডা মাখন দিয়ে না ভরাট না) এবং একটি ফ্রিজার-নিরাপদ Ziploc ব্যাগ মধ্যে স্ট্যাক রাখুন।