চিনির চর্বিযুক্ত ফল বেশি?

শুকনো ফল, কিশমিশ এবং প্রুনের মতো সুবিধাজনক, কারণ তারা দীর্ঘদিন ধরে চলে এবং তারা ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এবং ফাইবারের ভাল উৎস। কিন্তু, যদি আপনি উভয় তাজা ফল এবং তাদের শুকনো সংস্করণ জন্য পুষ্টিকর তথ্য পরীক্ষা করে, আপনি প্রতি পরিচর্যা প্রতি অনেক বেশি চিনি এবং ক্যালোরি দেখতে পারেন।

তাই কি হবে? ডিগ্রীগ্রেশন প্রক্রিয়ার সময় ফলের জাদুকে আরও চিনি তৈরি করে?

নাঃ। ফল নিঃসৃত হলে আরও চিনির বীজ বপন করা হয় না, তবে এটি ভলিউম হ্রাস করে, তাই সমস্যাটি হল যে আপনি তাদের তুলনা করার আগে ফলগুলি কিভাবে পরিমাপ করেন।

জল ক্ষতি ভ্যালু হ্রাস সমান

বিশেষ ডিহাইড্রেটরগুলিতে ফলের শুকানো হয়, অথবা স্বাভাবিকভাবে নির্গত হওয়ার জন্য তারা সূর্যের তলায় রেখে যেতে পারে, এবং প্রায় সব পানি অদৃশ্য হয়ে গেলে ফলটি প্রস্তুত। পানি হ্রাসের ফলে শারীরিক আকার হ্রাস হয়, তাই যখন একটি মশলা, সরস দ্রাক্ষা একটি শুকনো, চামড়া কুসুম হয়ে যায়, এটি অনেক ছোট। একই জিনিস যখন plums prunes বা শুষ্ক হয় যখন কোন ফল বা berries নিখরচায় হয়।

আপনি ভলিউম দ্বারা তাজা এবং শুকনো ফল তুলনা করে, তাহলে আপনি সবসময় শুকনো ফল আরও চিনি এবং ক্যালোরি খুঁজে পাবেন। কিন্তু যদি আপনি তাদের টুকরা দ্বারা টুকরা বিশ্লেষণ, চিনি এবং ক্যালোরি একই হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, এক কাপ চাষের 80 গ্রামের চিনি থাকে এবং একটি কাপ আটা প্রায় 15 গ্রাম বা তার কম।

যে ক্যালোরি মধ্যে অনুবাদ, এবং আপনি আঙ্গুলের কাপ সম্পর্কে 100 ক্যালোরি আছে দেখতে পাবেন, এবং raisins এর কাপ আছে 434 ক্যালোরি আছে

পরিমাণ দ্বারা তুলনা করুন

তাই আপনি দেখতে পারেন কি হয় যখন আপনি কাপ দ্বারা তাজা ফল এবং শুকনো ফলের তুলনা করেন কারণ আপনি মাত্র 30 থেকে 40 টি আঙ্গুরের এক কাপ কাপ পরিমাপের মাপসই করে তুলতে পারেন, তুলনায় আরো 250 টি কিশোর তুলনায়।

কিন্তু যদি আপনি তাদের তুলনায় পরিমাণ তুলনা করে?

স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য জাতিসংঘের কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা জাতীয় পুষ্টি বিভাগের মতে, 30 টি আঙ্গুরের প্রায় 1২ গ্রাম চিনি এবং 48 ক্যালোরি রয়েছে। তৃষ্ণা চাষে 47 টি ক্যালোরি এবং মাত্র 10 গ্রাম চিনি রয়েছে। এটা দেখায় যে শুকনো প্রক্রিয়া চলাকালীন চাষিরা চিনির হ্রাস করে, কিন্তু এটি সম্ভবত ক্ষেত্রে নয়। আঙ্গুরের প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণ বিভিন্ন দ্বারা পরিবর্তিত হয় এবং পুষ্টির মূল্য মূল্যায়নগুলি সম্ভবত বিভিন্ন ধরনের হয়। কিন্তু, এমনকি, যখন আপনি একটি দ্রাক্ষা থেকে একটি raisin তুলনা, পুষ্টির সংখ্যা জল ছাড়াও একই হয়।

এটা উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে ক্র্যানবেরি মত কিছু শুকনো ফলের, তাই তিক্ত, আপনি তাদের খাওয়া দাঁড়াতে পারেন, তাই শর্করা বা ফলের রস প্রায়ই শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় যোগ করা হয় যাতে ফলে craisins একটি স্নেক হিসাবে বিক্রি করা যাবে।

শুকনো রুচি কি পরিহার করা উচিত?

একটি সুষম সুষম খাদ্য কিছু ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ভিটামিন সি মত কিছু ভিটামিন মধ্যে সম্ভবত নতুন ফল, কিন্তু শুষ্ক প্রক্রিয়া সময় খনিজ ও ফাইবার কন্টেন্ট রাখা হয়, তাই শুকনো ফল থেকে এড়াতে কোন প্রয়োজন নেই। কিন্তু যদি আপনি আপনার ওজন দেখছেন, তাহলে আপনাকে মাপের ও ক্যালোরি পরিসীমা পরিবেশন করতে হবে।

রেইসিনস, ক্রেইসিন, শুকনো ব্লুবেরি, আপেলের চিপস এবং শুকনো খিচুনিগুলি তাই সুবিধাজনক এবং তাজা ফলের চেয়ে বেশি সময় ধরে রাখুন। এবং তারা বহুমুখী হয়:

• আপনার প্রিয় গাঢ় সবুজ শাক, তাজা আপেল স্লাইস, শুকনো ক্র্যানবেরি, এবং একটি ছোট বুনট পনির দিয়ে একটি সালাদ করুন।
• বা ক্যালিফোর্নিয়া রায়সিন্স থেকে একটি স্পাইনাচ, পিয়ার এবং রেসিন সালাদ চেষ্টা করুন।
• বাচ্চাদের রান্নাঘরে নিয়ে যান এবং কীভাবে কীটগুলো কীসিস, চিনাবাদামের মাখন এবং সেলাইয়ের সাথে একটি কীট এঁকে ফেলুন।
• একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্থ ব্রেকফাস্ট জন্য গরম ইস্পাত কাটা oats শুষ্ক ফল যোগ করুন।
• প্রধান কোর্সে একটি উপাদান হিসাবে শুকনো ফলের ব্যবহার করুন, সরিষার সাথে চিকেন টেন্ডারলাইন এবং ওনার স্প্রে থেকে ক্র্যানবেরি সস।

_{সূত্র:}

_{মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা জাতীয় রেফারেন্স রিলিজ 28 জন্য জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস}