ছুটির দিনগুলি লবণাক্ত মুক্ত ডায়াটেক্টে কঠিন পরিব্যক্তি হতে পারে

5 টি ধারণা যা আপনাকে সাহায্য করতে পারে

সিলিক রোগ বা অ-সিলিয়াল গ্লুটেন সংবেদনশীলতা আছে এমন অনেক লোকের জন্য, ছুটির দিনগুলি বেশ কয়েকটি নির্যাতনের প্রতিনিধিত্ব করে - আমরা ভয়ঙ্কর চেহারার আনুপাতিক অবিচ্ছিন্ন স্প্রেডগুলির মুখোমুখি হয়েছি এবং আমরা তাদের কোনও উপভোগ করতে সক্ষম নই। একই সময়ে, আমাদের ভাল-অর্থ আছে কিন্তু অদ্ভুত বন্ধু এবং আত্মীয়রা আমাদেরকে তিরস্কার করার চেষ্টা করতে চেষ্টা করছে যে প্রায় নিশ্চিতভাবে নিরাপদ নয়।

আমি স্বীকার করবো, ছুটির দিনগুলোতে বিশেষ করে বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়স্বজনের সাথে আমি প্রায়ই সামাজিকভাবে এড়িয়ে চলতাম, প্রায়ই দেখা যায় না। তাদের বেশিরভাগই বোঝা যায় না যে আমি কীভাবে সতর্ক থাকবো (কিছু ক্ষেত্রে, এটা স্পষ্ট যে তারা মনে করে আমি হতাশ হয়ে আছি, সতর্ক, বা খারাপ, একটু পাগল)। কিছুটা এখনও "পেতে" বলে মনে হচ্ছে আপনি যখন পরিচর্যা করা খাবারের কোনও খাবার খেতে পারবেন না তখন আপনি কীভাবে অনুভূতি হ্রাস করেন তা বাদ দেওয়া হয়।

যাইহোক, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পক্ষ এবং অন্যান্য সামাজিক ঘটনাগুলি উপেক্ষা করা প্রয়োজন হয় না। এটি কিছু ব্যবহার করা হবে, কিন্তু আপনি আপনার মানসিক মানসিকতা পুনর্বিন্যস্ত করতে পারেন, যাতে আপনি সব মানুষ, এবং উদযাপন শুধু এ খাদ্য উপর নিবদ্ধ না করছি।

কিভাবে আমরা এটি সব মাধ্যমে পেতে পারেন?

এখানে পাঁচটি চিন্তাধারা এবং ধারনা রয়েছে যা আপনাকে মোকাবিলা করতে সাহায্য করতে পারে:

1. এটা দু: খিত বোধ ঠিক আছে। খাদ্য অধিকাংশ মানুষের জীবনের একটি বড় অংশ, এবং এটি ছুটির দিন কাছাকাছি এমনকি বড় ভূমিকা পালন করে। অতএব, যখন আপনি অন্য কোনও ছুটির সম্মুখীন হন তখন এটিতে কোনও কিছুই ছড়িয়ে পড়ে না যা গ্লুটেন-মুক্ত থাকে (তবে প্রচুর খাবার যা আপনি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের অনুসরণ করতে পারবেন না), বিষণ্নতা একটি পুরোপুরি স্বাভাবিক আবেগ।

অনুভূতি স্বীকার করে, কিন্তু এতে বাস করি না (বা খারাপভাবেও) এটিতে ভরাট করা। পরিবর্তে, নিজেদেরকে একটি সম্ভাব্য সম্ভাব্য সম্ভাব্য সুযোগ এ নিরাপদ আচরণ প্রতিশ্রুতি, এবং মানুষের উপর ফোকাস।

2. অপ্রয়োজনীয় সম্ভাবনা গ্রহণ মধ্যে প্রলুব্ধ করা হবে না। গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের উপর প্রতারণা একটি বিকল্প নয়- এমনকি যদি আপনি গ্লুটেনের সংক্রমণ থেকে তীব্র উপসর্গ না পান, তবে এখনও আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি সাধনের ঝুঁকি রয়েছে।

তবে, আপনি যে ঝুঁকিগুলি সাধারণত গ্রহণ করবেন না তা নিজের কাছে আলাপ করা সহজ, বিশেষ করে যদি আপনি পার্টিতে এলকোহল পান করেন। এটা করবেন না - আপনি আগামীকাল তা অনুভব করবেন। (যদি আপনি কোনও ভুল করেন, তাহলে একটি দুর্ঘটনাজনিত গ্লুটিনেশন থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য আমার টিপস দেখুন।)

3. মনে রাখবেন যে আপনার বন্ধু বা আত্মীয় অশিক্ষিত, অসহায় নয়। এটি একটি ছুটির দিন জড়ো এ অবচিত মনে সহজ যেখানে কোন এক আপনার উপর চাবুক জন্য কিছু প্রদান বিরক্ত করেনি। আমি এমনভাবে অনুভব করেছি যে, এমনকি যখন আমি মানুষকে আমার জন্য কিছু করার ব্যাপারে উদ্বিগ্ন না হওয়ার বিষয়ে বলেছিলাম-অন্যায় এবং অযৌক্তিক, আমি জানি, কিন্তু ঐ আবেগগুলি কেঁপে উঠার জন্য কঠিন। আবার, আবেগ অনুভূতি এবং তাদের অতীত সরানোর চেষ্টা করুন। আপনি মানুষ দেখতে আছে, ক্রিসমাস কুকিজ খাওয়া না।

4. সিদ্ধান্ত গ্রহণ করবেন না, এবং অন্য লোকেদের ময়দার আঘাটন সমস্যা সম্পর্কে চুপ থাকুন। এটি আমার জন্য আরেকটি বড় এক, যখন আমি মানুষ (উভয়ই আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধু) ঘুমানো খাবারের সময় নিজেদেরকে গর্ভাশয়ে দেখি, তখন তারা উদ্বিগ্ন হয় যখন তারা সুস্পষ্ট হয়ে থাকে যে তাদের স্বাস্থ্যের সমস্যা রয়েছে যা গ্লুটেন (বা শুধু খাবারের) দিয়ে সম্ভাব্য সমস্যাটি নির্দেশ করে। এমন পরিস্থিতিতে আমার পক্ষে এটা কঠিন নয়- এগুলো এমন সব লোক যাদের আমি যত্ন নিই। কিন্তু মানুষকে পরীক্ষায় ফেলে বা গ্লুটেন-মুক্ত না করতে সাহায্য করবে না-কিছু ক্ষেত্রে-এমনকি বলছে যে তাদের একবার বিচ্ছিন্ন হতে পারে।

আমি প্রতিটি ব্যক্তির সঙ্গে একবার আমি খাদ্য মনে সাহায্য করতে পারে (আমার বিবেক আমাকে বিরক্ত হবে), কিন্তু তারপর আমি এটি সম্পর্কে বন্ধ করার চেষ্টা করুন।

5. যদি সব সম্ভব হয়, আপনার নিজস্ব ছুটির সমাবেশের হোস্ট করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সবকিছুই লবণহীন-মুক্ত। ছুটির দিনে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের সঙ্গে মোকাবিলা করার জন্য আমার প্রবন্ধে এই পাঁচটি টিপস সম্পর্কে আমি আমার পছন্দ। আমি এই এক যথেষ্ট জোরাজুরি করতে পারেন না: এটা বিস্ময়কর যাও সামাজিকতা এবং খাদ্য সম্পর্কে একটি বিট চিন্তা করতে সক্ষম হবে না, কারণ আপনি এটি সব তৈরি এবং এটি সব নিরাপদে লবণহীন-বিনামূল্যে। এটা বাদ দেওয়া বোধ করা খুব কঠিন, কারণ দলের সব কিছু আপনার জন্য খাওয়া নিরাপদ।

এটি অনেক কাজ, কিন্তু এটি একেবারে একেবারে মূল্যহীন।

এটি একটি প্রক্রিয়া, এক-বারের ঘটনা নয়। এমনকি কিছু সময় এমনকি সম্প্রতি ঘটেছে যখন আমি বিস্ময়ের উদ্রেক করেছি যদি আমি কেবল বাড়িতে থাকি, বরং অন্য কোনও একসঙ্গে মুখোমুখি হতে চাই না যেখানে আমি কোনও খাবার খেতাম না। হ্যাঁ, আপনি আপনার নিজের খাবার আনতে পারেন (এবং আপনি উচিত) ... কিন্তু যে পুরানো হয়, অত্যধিক।

যাইহোক, এটি প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রে প্রচেষ্টা করতে এটি মূল্যবান। ছুটির দিন আমার প্রিয় সময় ছিল, প্রাক নির্ণয়ের, এবং সত্যিই সুস্থ অনুভব সময় তাদের ভোগ করতে বিস্ময়কর নিজেকে কিছু ময়দার আঠা মুক্ত ক্রিসমাস কুকিজ , কিছু ক্যান্ডি ক্যান্ডি নষ্ট করে ফেলুন, অথবা একটি সম্পূর্ণ গ্লুটেন-মুক্ত Hanukah খাবার তৈরি করুন ... এবং ঋতু ভোগ।