পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 262
চর্বি - 20g
কার্জ - 15 গ
প্রোটিন - 10 জি
মোট সময় 120 মিনিট
প্রস্তুতি 30 মিনিট , কুক 90 মিনিট
পরিবেশন 4 (1 1/4 কাপ প্রতিটি)
স্প্যাগাইটি স্কোয়াশ পাস্তা মত strands মধ্যে রূপান্তরিত যখন রান্না, প্রায় কোন পাস্তা থালা জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরীর। বীজ সংরক্ষণ করুন, তাদের রোস্ট করুন, এবং একটি সুদৃঢ় crunch এবং সুস্থ monounsaturated চর্বি একটি ডোজ জন্য সমাপ্ত পাস্তা মধ্যে টস!
গরম টমেটো নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের কার্যকলাপকে উন্নত করে, বিশেষ করে লিকোফিন নামে পরিচিত একটি যৌগ যা ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসে ভূমিকা পালন করতে পারে।
ওপকরণ
- 1 মাঝারি স্প্যাগেটি স্কোয়াশ + বীজ
- 2 চামচ জলপাই তেল, বিভক্ত
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 4 মাঝারি টমেটো, কাটা
- 2 বড় লঙ্কা রসুন, minced
- 1/4 কাপ কাটা তাজা বেসিল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
প্রস্তুতি
1. স্কোয়াশ ভর্তি করার জন্য: 400 ফাঃ তাপ চুলায় চর্মরোগের কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন।
2. একটি ধারালো ছুরি দিয়ে স্কোয়াশ অর্ধেক যত্ন। বীজ অঙ্কুর এবং একপাশে সেট।
3. একটি জলপাই তেল এর চামচ সঙ্গে স্কোয়াশ কাটা অংশ ঘষা। বেকিং শীট কাটা দিকে নিচে সেট করুন। 40 মিনিটের জন্য স্কোয়াশ তৈরি করুন ওভার করুন, এবং অন্য 10 থেকে 15 মিনিট সিকিয়েট বা আপনি সহজেই মাংসের মাধ্যমে একটি ছিদ্র ছিদ্র সব উপায় এবং নুডলস আল dente হয় ছিপি করতে পারেন।
সহজ হ্যান্ডেল পর্যন্ত স্কোয়াশ শীতল যাক।
4. একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করার জন্য আলতো করে চিকন থেকে স্কোয়াশ মাংস টানুন এবং "spaghetti- মত" strands মধ্যে মাংস আলাদা করুন।
5. বীজ ভর্তি করার জন্য: 300 ডিগ্রি সেন্টিমিটার নিচে ওভেন করুন। বীজ থেকে স্কোয়াশ মাংসের বড় অংশ দূরে পিনচিহ্ন, ঠান্ডা চলমান জল অধীনে একটি আঙ্গুলের রাখুন, এবং কোন অতিরিক্ত স্কোয়াশ মাংস সরান। পরিষ্কার বীজ একটি গামছা এবং পাত্র শুষ্ক সম্মুখের ডাম্প। একটি চিক্কন জলপাই তেল এবং একটি লবণ এর একটি চিম্টি সঙ্গে একটি প্যাকিং ট্রে এবং drizzle উপর বীজ রাখুন। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বীজ বেকিং করুন, বেকিংয়ের মধ্য দিয়ে মাঝারি আলোড়ন তৈরী করুন। ঠান্ডা লাগান
6. "স্প্যাঘেটি" তাপ প্রস্তুত করতে 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বড় নন-স্টিক স্কারলেট প্রস্তুত করুন। কাটা টমেটো জুড়ুন এবং 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য সতেজ করুন, যতক্ষণ না নরম হওয়া শুরু করুন রসুন যোগ করুন এবং সুবাসিত পর্যন্ত, অন্য মিনিটের জন্য saute। প্যানের মধ্যে রান্না করা স্প্যাগেটি স্কোয়াশ যুক্ত করুন এবং গরম হওয়া পর্যন্ত সতেজ করুন।
7. স্প্যাঘিটি স্কোয়াশ এবং টমেটোর সাথে তাজা বেসিল, ভ্যানটেড স্কোয়াশ বীজ এবং লবণ এবং মরিচের স্বাদে পরিবেশন করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
উপস্থাপনার উপর একটি মজাদার মোচড়ের জন্য, একটি বাটি হিসাবে স্কোয়াশের শেল ব্যবহার করে "পাস্তা" পরিবেশন করা চেষ্টা করুন। খাবারেও বাঁচায়! অথবা, পাত্রে প্যাক করুন এবং এটি লাঞ্চের জন্য নিন। ঠাণ্ডা ঠান্ডা, কক্ষ তাপমাত্রা, বা গরম
আপনি একটি দ্রুত এবং সহজ খাবার রান্নার প্রকৃত "পাস্তা" তৈরীর জন্য আগাম স্কোয়াশ ভুট্টা পারেন।
রুমের তাপমাত্রা (অন্যান্য শব্দের মধ্যে, ফ্রিজে টাটকা টমেটো ঢালাও না) তাদের টমেটো টমেটো রাখার জন্য এটি সর্বোত্তম। টমেটো ফ্রিজের পরে, তাদের স্বাদ নিঃশব্দ হয়ে যায় এবং টেক্সচার ঠাণ্ডা হতে পারে। ইতিমধ্যে কাটা বা কাটা টমেটো, যাইহোক, ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত যাতে তারা স্রোত হয় না
মৃদুভাবে রান্না করা টমেটো এবং রসুন এবং চটকানো তাজা বেসিল এর একটি ছিটিয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।