তাত্ক্ষনিক সস রেসিপি সঙ্গে গ্রিক চিকেন মাংসপেশী

পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)

ক্যালরি - 187

ফ্যাট - 4 জি

কার্জ - 9 জি

প্রোটিন - 28 গ

মোট সময় 40 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 30 মিনিট
5 পরিবেশন (3 মাংসব্লক প্রতিটি)

আপনি "স্বাস্থ্যকর" মনে যখন আপনি meatballs মনে না হতে পারে। প্রায়ই, মাংসবালগুলি উচ্চতর চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে তৈরি করা হয় এবং পাস্তা পূর্ণ একটি প্লেট সঙ্গে পরিবেশন করা। আপনি একটি রেস্টুরেন্ট এ খাওয়া করছি, তারা সম্ভবত সোডিয়াম উচ্চ হয়।

কিন্তু মাংসবালেরা সুস্থ হতে পারে! ঐতিহ্যগত meatballs একটি নতুন, সুস্বাদু পোষাক এই রেসিপি মধ্যে চিকেন গ্রিক চিকেন meatballs জন্য পেতে। তারা পাতলা মুরগির , flavorful সবজি এবং herbs, এবং সম্পূর্ণ গম এর breadcrumbs সঙ্গে তৈরি করা হয়, এবং একটি সুস্বাদু জুড়ি ভিত্তিক Tzatziki সস সঙ্গে পরিবেশিত।

ওপকরণ

• 1/4 মাঝারি লাল গোল মরিচ
• 1/4 মাঝারি লাল পেঁয়াজ
• 3 রসুন রসুন
• 1 পাউন্ড স্থল চিকেন স্তন
• 1 চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
• 1/4 কাপ সম্পূর্ণ গম রুটি crumbs
• 1 ডিম
• 2 চা চামচ অরেগন শুকনো (বা 1 চামচ তাজা)
• 1 চা চামচ শুকনো বাদামি (বা তাজা 2 চামচ)
• 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
• 1 চা চামচ শুকনো ডিল (বা তাজা 2 চামচ)
• 1/4 শসা
• 1 কাপ ননফাত প্লেইন গ্রীক দই
• 2 রসুন রসুন, minced
• ২ টেবিল-চামচ কাটা কাটা কাটা ডিল
• 1/2 রসুনের রস
• পিচ কালো মরিচ

প্রস্তুতি

1. 350 ফাঃ তাপ চুলা চর্মরোগ বা একটি সিলিকন বেকিং শীট সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট লাইন।
2. একটি খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে, দুলেল মরিচ, পেঁয়াজ, এবং রসুন পর্যন্ত চকোলেট করা। অবশিষ্ট মাংসবলের উপাদানগুলির সঙ্গে একটি বাটি যোগ করুন (শুকনো ডাল সঙ্গে মুরগি)। সতেজ করুন (বা আপনার হাত ব্যবহার) ভাল মিশ্রিত করা।
3. 1 1/2-ইঞ্চি বলগুলিতে মিশ্রণ করুন। এক ইঞ্চি একসাথে প্রস্তুত করা বেকিং শীট এবং ২5 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে রান্না করুন, অথবা কেন্দ্রস্থলে একটি থার্মোমিটার ঢোকা পর্যন্ত 165 ফিট পড়ে।

1. যদিও মাংসবালগুলি পোড়ানো হয়, তেজাত্কি সস তৈরি করুন একটি জাল স্ট্রেনার বা কাগজ তোয়ালে সম্মুখের মধ্যে কাবাব ভাত এবং আপনি যতটা তরল হিসাবে নিঃসৃত পারেন। অবশিষ্ট উপকরণ সঙ্গে একটি বাটি যোগ করুন। পরিবেশন করা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে এবং refrigerate সম্মার্জনী।
2. সস সঙ্গে meatballs পরিবেশন করুন

উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন

চিকেন পরিবর্তে স্থল মেষশাবক, তুরস্ক, বা পাতলা স্থল গরুর মাংস ব্যবহার করার চেষ্টা করুন

যদি আপনি সম্পূর্ণ গম বৃষ্টির বাটি খুঁজে না পান, পুরো গম রুটি একটি টুকরা toasting দ্বারা আপনার নিজের করা, তারপর একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডার মধ্যে নাকাল।

রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস

এই meatballs খুব নমনীয় হয় যাতে আপনি যা কিছু সহজ আপনার সাথে পরিবেশন করতে পারেন। যেমন অমূল্যোগুলি বা ব্রোকোলি, আপনার প্রিয় পুরো শস্য , একটি সালাদ, বা একটি পুরো শস্য মোড়ানো হিসাবে steamed সবজি চেষ্টা করুন

মাথাব্যথা ভালভাবে গরম করে, তাই আপনি তাদের একটি ছুটির দিনে প্রস্তুত করতে পারেন এবং তাদের কয়েক দিনের জন্য উপলব্ধ করতে পারেন।

এই meatballs একটি appetizer মধ্যে করতে, তাদের 1-ইঞ্চি বল মধ্যে রোল এবং রান্না সময় সমন্বয়।

ডুবিং জন্য সস সঙ্গে পরিবেশন করা।