আপনি ক্যালোরি এবং carbs একটি ভগ্নাংশ সঙ্গে একটি সুস্বাদু তাজা বিকল্প উপভোগ করতে পারে যখন নিয়মিত পাস্তা কেন? এখানে তৈরি করা, রান্না করা এবং জকচিনি নুডলস খাওয়ার সব তথ্য এখানে রয়েছে।
জুচচনি নুডলস 101
আমি একটি পেটা অদলবদল হিসাবে জকচিনি ব্যবহার শুরু কারণ এটি নুডলস মধ্যে পুরোপুরি রূপান্তর এবং অনেক ক্যালোরি এবং carbs সংরক্ষণ করে। নিয়মিত রান্না পটা এক কাপ আছে প্রায় 200 ক্যালোরি এবং 40 গ্রাম carbs- এই ধরনের একটি ছোট অংশ জন্য অনেক কিছু।
তুলনা zucchini নুডলস তুলনায়: আপনি প্রায় 70 ক্যালোরি এবং 14 গ্রাম carbs জন্য দুই কাপ (হ্যাঁ, দ্বিগুণ অনেক!) থাকতে পারে।
আরেকটি veggie যে একটি মহান পাস্তা সোয়াপ তোলে? ফত্রফগ! সেরা অংশ? আপনি এটি একটি ধীর কুকার মধ্যে করতে পারেন ।
অবশ্যই গ্যাজেট আছে
উকচিনি-বা ঝপাটিটি থেকে নুডুলস বের করার সবচেয়ে ভাল উপায়, যেহেতু আমি এটি কল করতে চাই- একটি সর্পিল উদ্ভিজ্জ স্লাইসারের সাথে। আমার ব্যক্তিগত প্রিয় Veggetti হয়, আপনি $ 10 জন্য বা তাই অ্যাডমিন উপর এবং বিছানা বাথ এবং Beyond মত দোকানে মধ্যে পেতে পারেন
আপনি যদি একটি সর্পিল veggie slicer না থাকে, আপনি একটি নিয়মিত উদ্ভিজ্জ পীলার ব্যবহার করতে পারেন, যেমন আপনি গাজর বা আলু ছিদ্র ব্যবহার করতে চাই, কিন্তু আমি অত্যন্ত সরঞ্জাম বিনিয়োগ সুপারিশ। এটি ব্যবহার করা সহজ, এবং এটি আপনাকে সেরা ফলাফল দেবে।
নুডলস মধ্যে জুপিটি চালু করুন
কিছু z'paghetti করতে প্রস্তুত? ভাল! সব আপনার প্রয়োজন হয় নাচ এবং আপনার spiralizer। হাতুড়ি গ্যাজেটে ঝুড়ি খাওয়ান (হাতিয়ারের সাথে নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী থাকবে), ঘুরান এবং স্প্যাঘিটি-মতো নুডলস হিসাবে দেখুন!
যদি আপনি একটি আদর্শ veggie পিলার ব্যবহার করছেন, সুপার পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে zucchini ছুরি, প্রতিটি স্ট্রিপ পরে উচচী ঘূর্ণায়মান। যে পদ্ধতিটি আপনি ব্যবহার করেন, তার পরে আপনার নুডলস কেটে ফেলুন; তারা বেশ দীর্ঘ হতে থাকে!
কিভাবে তাদের রান্না করবেন
আপনি আসলে ঠান্ডা সালাদ এবং নুডুলস থালা মধ্যে এই কাঁচা উপভোগ করতে পারেন, কিন্তু এখানে গরম খাবারের জন্য তাদের রান্না কিভাবে।
শুধু nonstick স্প্রে সঙ্গে একটি skillet স্প্রে; তারপর রান্না করা এবং সামান্য নরম এবং গরম, প্রায় 3 মিনিট পর্যন্ত zucchini নুডলস বাড়া। অতিরিক্ত তরল আছে, এটি নিষ্কাশন। এটাই!
রেসিপি আইডিয়াস
- মার্সিনার সাথে ঝপাটিটি: রান্না করা নুডলের জন্য আপনার প্রিয় মারিনারা সস যোগ করুন: 60 কেজি বা 1/2-কাপ পরিবেশন প্রতি কম চর্বিযুক্ত চিনির জন্য দেখুন। তারপর গুঁড়া Parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে এই পাতলা meatballs সঙ্গে মহান!
- লেবু-মটর জপাঘেটি: নুডলসকে নুডুলস দিয়ে লেবু রস, কিছু কাটা রসুন এবং সামান্য লবণ খান । তারপর কিছু হালকা মাখন সঙ্গে টস, এবং কাটা গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে খুব ভাল! আমি চিংড়ি দিয়ে ভালোবাসি
- Pesto Z'paghetti: পেস্টো ক্যালোরিতে উচ্চ হতে পারে, কিন্তু আমার একটি ক্রিমীয় সংস্করণ রয়েছে যা সম্পূর্ণভাবে অপরাধবোধহীন। একটি ছোট ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, 1/2 কাপ হালকা ricotta পনির, 1 চামচ মিশ্রন। ভাজা Parm, 1/4 oz (প্রায় 2 টেবিল চামচ।) গুঁড়ো বাদাম, 1/4 কাপ কাটা গুঁড়া, 1 1/2 চামচ। কাটা রসুন এবং 1/4 টেবিল চামচ। প্রতিটি লবণ এবং মরিচ 3 টেবিল চামচ জল যোগ করুন, এবং ইউনিফর্ম পর্যন্ত মিশ্রন। এটা আপনাকে পুদিনা সস দুইটি ঝুড়ি নুডলসের জন্য দেবে ... এটি চেষ্টা করে দেখুন!
এখনো ক্ষুধার্ত?
এখনও পাগল পাস্তা? একটি পাস্তা ক্ষুধা সন্তুষ্ট কম carb উপায় জানুন। ইস!
অপরাধবোধ মুক্ত রেসিপি জন্য, খাদ্য খুঁজে পায়, টিপস 'এন ঠাট, এবং আরো, বিনামূল্যে দৈনিক ইমেল জন্য সাইন আপ বা ক্ষুধার্ত মেয়ে যান!