সারা বিশ্ব জুড়ে আমাদের বন্ধুদের থেকে আমরা কী শিখতে পারি?
সত্য স্বাস্থ্য ইনিশিয়েটিভ একটি বিশ্বব্যাপী প্রচেষ্টা, প্রায় 33 টি দেশের বিশেষজ্ঞরা জড়িত। এটি বিশ্বব্যাপী নীতি, অভ্যাস, আচরণ এবং রীতিনীতির উচ্চতা, এবং ভাল বা অসুস্থের জন্য স্বাস্থ্যের উপর প্রভাবগুলি থেকে একটি অনন্য দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে।
এই বিস্তৃত দৃশ্য থেকে এই গোলটেবিল সুবিধাগুলি এবং বিভিন্ন দেশে স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে এমন কয়েকটি প্রধান কারণ অনুসন্ধান করে।
আমরা সবাই একটি বিশ্বব্যাপী কমিউনিটি পাঠের দ্বারা জানানো একটি স্বাস্থ্যসেবা ব্যবস্থা কল্পনা করতে পারি।
ভালো কিছু করার ক্ষমতা যে কি ভাল কাজ সম্পর্কে জ্ঞান দিয়ে শুরু হয় এবং কি উন্নত করা যেতে পারে। এই আলোচনাটি সুযোগের "বিশ্ব" এর একটি উইন্ডো।
অস্ট্রেলিয়া: স্বাস্থ্য-সাপোর্টিং সারবিয়ানিং
কারা লান্ডু, এপিডি, এএন
"ভ্রমণ ডাইটিটিন" - নিউইয়র্ক সিটিতে অস্ট্রেলিয়ান অচলিত অনুশীলন ডায়টিতিয়ান বাস
অস্ট্রেলিয়া এর প্রধান শহরগুলির অনেক সমুদ্রের লাইন, একটি খুব সহায়ক পরিবেশের জন্য তৈরি এবং সক্রিয় হতে। সকালের দিকে সকালের দিকে ফিটনেস বুট ক্যাম্প দিয়ে, অনেক সমুদ্রতীরবর্তী বাসিন্দারা তাদের কর্মক্ষেত্রে তাদের দিন শুরু করে এবং তাদের দিন শুরু করতে অনুপ্রাণিত হয়।
অভ্যন্তরীণ শহরের সপ্তাহান্তে কৃষকদের বাজারে বেশিরভাগ টাটকা পণ্য প্রদানের দান; স্বাস্থ্যকর একটি প্রচুর ভরাট ক্যাফে, সব দিনের নাটকগুলি এবং তাজা squeezed উদ্ভিজ্জ এবং ফলের রস; এবং মূলধারার গণমাধ্যমের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান পুষ্টি ও খাদ্য-সংক্রান্ত আলোচনা-সুস্থ জীবনযাত্রার গুরুত্বের অস্ট্রেলিয়ান সচেতনতা, পাশাপাশি সুখী পরিবেশের জন্য সহায়ক পরিবেশ তৈরি করা হচ্ছে, এটি সর্বকালের উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে।
ব্রাজিল: একটি সামাজিক এজেন্ডা অংশ হিসাবে ওয়েলন
রডরিগো বোর্নহোজেন ডমার্চ, এমডি
চেয়ার, ওয়ার্কাইট স্বাস্থ্য প্রচার কমিটি - ব্রাজিলিয়ান ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ অকুপেশনাল মেডিসিন; গ্লোবাল অনুষদ ট্রেইনি - বায়োসিসাইনের জন্য বাইসার্স সেন্টার, স্ট্যানফোর্ড ইউনিভার্সিটি
এবং
আলবার্তো ওগাতা, এমডি
সমন্বয়কারী, স্বাস্থ্যসেবা Innovation ল্যাব - PAHO এবং ব্রাজিলিয়ান স্বাস্থ্য বীমা সংস্থা
গত অর্ধ শতকে, সংক্রামক ব্যাধিগুলির একটি ড্রপের কারণে ব্রাজিলে আয়ের হার 45 থেকে 75.5 বছর বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি নগরীকরণের কারণ হতে পারে; উন্নত জীবনযাত্রার শর্ত; স্যানিটেশন এবং অন্যান্য সামাজিক সুবিধা অধিকতর প্রবেশাধিকার; চিকিৎসা অগ্রগতি, যেমন টিকা, অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিভাইরাল; এবং স্বাস্থ্য সেবা বৃদ্ধি, বিশেষ করে প্রাথমিক যত্ন
যাইহোক, বিশ্বের অনেক দেশে হিসাবে, ব্রাজিল এর রূপান্তর অ সংক্রামক রোগের ঘটনা উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি সঙ্গে এসেছিলেন। আমরা স্থূলতা একটি skyrocketing মহামারী অধ্যয়নরত হয়, হার 2015-2015 নেতৃস্থানীয় দশ দশকে 11.8 শতাংশ থেকে 18.9 শতাংশ থেকে বৃদ্ধি।, 42.9 শতাংশ থেকে 53.9 শতাংশ বৃদ্ধি এবং ডায়াবেটিস 5.5 শতাংশ থেকে প্রায় 7.5 শতাংশ থেকে একই সময়ে বৃদ্ধি সময়কাল। 73,000 এরও বেশি বয়সের একটি জাতীয় জনসংখ্যা অধ্যয়ন দেখায় যে তাদের মধ্যে 15 শতাংশের ওজন বেশি এবং প্রায় 10 শতাংশ মস্তিষ্কের ছিল। অন্য কথায়, পরবর্তী প্রজন্মের ঝুঁকিও রয়েছে।
ভাল খবর হল স্বাস্থ্যের প্রচার ও কল্যাণ ক্রমবর্ধমান ব্রাজিলিয়ান সমাজের এজেন্ডাগুলির মধ্যে বেশ কিছু উদ্যোগের সাথে অন্তর্ভুক্ত হচ্ছে যা সক্রিয় পরিবহন, সুস্থ খাদ্য এবং সুস্থ আচরণের উদ্দীপনা প্রযুক্তির ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত।
এখনও, অগ্রগতির সত্ত্বেও, অনেক প্রচেষ্টা এখনও প্রয়োজন, বিশেষত সামাজিক বৈষম্য হ্রাস, উচ্চতর শিক্ষা, দূষণ নিয়ন্ত্রণ, এবং দেশের বিভিন্ন অংশীদারদের মধ্যে একটি শক্তিশালী সংযোগ।
ফ্রান্স: একটি যুবক বয়স থেকে উদ্দীপিত স্বাদ
ডিনা রোজ, পিএইচডি
সমাজবিজ্ঞান, মূল শিক্ষাবিদ, খাওয়ানো বিশেষজ্ঞ
ফরাসি শিশুদের সুস্থ খাদ্যাভ্যাস শেখার জন্য একটি গোপন আছে এটা স্বাদ উন্নয়ন বলা হয়। ফরাসি বাবা-মায়েরা তাদের শিশুতোষদের প্রথম চরিত্র থেকে বিভিন্ন ধরনের স্বাদ এবং অঙ্গভঙ্গি প্রকাশ করে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান দেওয়া হয় কি কিছু পরিবর্তন করা হয়; এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ফরাসি বাবা-মায়েরা দুধ খাওয়ানোর প্রথম ত্রিশ দিনের মধ্যেই তাদের শিশুদের খাওয়ান কি পরিমাণে 18 পরিবর্তন করে।
আমেরিকান পদ্ধতির তুলনায় তুলনা করুন: শিশুর আকস্মিক রোগীদের একটি অ্যাকাডেমি প্রস্তাব দেয় যে বাবা মা একটি সময়ে একটি নতুন খাবার খাবেন। এই বাচ্চাদের দুই থেকে তিন দিনের জন্য একই খাদ্য প্রদান করে এবং একই সময়ের জন্য আরেকটি খাদ্য প্রদান করে। এই পদ্ধতিটি সনাক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে (যদিও এটি গুরুত্বপূর্ণ নয় যে, এটি আটকাতে নয়) অ্যালার্জি। অনিচ্ছাকৃত ফলাফল আমেরিকান শিশুদের একটি সীমিত পরিমাণে খাদ্য উন্মুক্ত করা হয় এবং বারবার একই খাদ্য খাওয়া স্বাভাবিক যে শিখতে হয়।
বিপরীত কৌশল ব্যবহার ফরাসি ফলাফল? শিশুর প্রচুর খাবার এবং প্রচুর ফলসহ সবজি খাওয়া শিখতে হয়, যা অনেকের জন্য- একটি প্যালেটের দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব রয়েছে যা সারা জীবনের বিভিন্ন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
ইতালি: সুস্থতা শিক্ষা জন্য যৌথ বাহিনী
ড্যানিয়েল ডেল রিও, পিএইচডি
ইতালি এর Parma বিশ্ববিদ্যালয়ের মানব পুষ্টি সহযোগী অধ্যাপক,
ইতালিতে পাওয়া কিছু সেরা খাবারের জন্য পারা শহরটি সুপরিচিত, কিন্তু এর পুষ্টি শিক্ষা এবং শারীরিক কার্যকলাপও উল্লেখযোগ্য। প্যারার ইউনিভার্সিটি এবং জিওকমাম্পাস নামে একটি প্রকল্পে, আমরা বর্তমানে প্রতি বছর উদ্ভাবনী এবং অনুপ্রেরণীয় পুষ্টি ও জীবনযাত্রার শিক্ষা কর্মসূচির মাধ্যমে 7,000 এরও বেশি শিশুকে লক্ষ্যবস্তু করি।
২00২ সালে প্রজেক্টের প্রবর্তনের পর, প্যারামাকে এর সাথে জড়িত ব্যক্তিদের মধ্যে চিত্তাকর্ষক পরিবর্তন দেখা গেছে: ওভারওয়াজের প্রাদুর্ভাব 15.5 শতাংশ থেকে 11.7 শতাংশে নেমে এসেছে; ব্রেকফাস্টের জন্য ফল ও সবজি নিয়ে আসা শিশুদের সংখ্যা এক বিস্ময়কর 120 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে, যেমন স্কুলে যাওয়া শিশুদের সংখ্যা ছিল। উপরন্তু, শারীরিক কার্যকলাপ এবং কর্মক্ষমতা (শক্তি, গতিশীলতা, ভারসাম্য এবং সমন্বয়) প্রায় সব ব্যবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করেছে। প্রকল্পটি প্রতিবছর প্রায় 9,000 শিশুকে জড়িত করে এবং শহরের সব প্রাথমিক বিদ্যালয় ছুঁয়েছে।
এই প্রকল্পের পিছনে পাবলিক এবং ব্যক্তিগত সত্তা এর ফলপ্রসূ সহযোগিতা ছাড়াই সম্ভব হবে না।
স্পেন: প্রথাগত থেকে একটি প্রস্থান
ভিক্টোরিয়া বারান্টেস রোমেরো, এমবিএ
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ
আপনি যখন স্পেন মনে করেন, সম্ভবত আপনি তার সূর্য, বিস্ময়কর স্মৃতিস্তম্ভ এবং সৈকত মনে করেন। আপনি ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের সাথে যুক্ত খাদ্যগুলির কথাও ভাবতে পারেন, খাওয়ার একটি আঞ্চলিক ঐতিহ্যবাহী উপায় যা বৃহত্তর দীর্ঘমেয়াদি, এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস সংক্রান্ত কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে মৃত্যুর হার এবং অসুস্থতার সাথে সম্পর্কিত। এই খাদ্যটি স্পেনের তুলনায় 1 9 60-এর দশকের মত হতে পারে, কিন্তু তখন থেকেই দেশটি অনেক পরিবর্তন করেছে। ফলাফলটি উপলব্ধি করার জন্য শুধুমাত্র কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকিপূর্ণ হারগুলি দেখতে হবে।
উদাহরণস্বরূপ, স্পেনে ২ টাইপ ডায়াবেটিস প্রাপ্ত বয়স্ক জনসংখ্যার 10.4 শতাংশ প্রভাবিত করে এবং 2035 সালে এটি বেড়ে 14.39 শতাংশ হতে পারে বলে আশা করা হয়। স্থূলতা ও ওজন বেশি হয় ২1.6 শতাংশ এবং স্প্যানিশ বয়স্কদের 39.3 শতাংশ। প্রায় 40 শতাংশ শিশু ও কিশোর বয়স্ক বা ওজনযুক্ত, যা স্বাস্থ্যসেবা পেশায় বিশেষ উদ্বেগযুক্ত।
গত কয়েক দশকে স্প্যানিশ খাবারের পরিবর্তনের একটি পরিবর্তন আংশিকভাবে দোষারোপ করে, যেমন অন্যান্য কারণগুলি, যেমন আমাদের শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা। বর্তমান স্প্যানিশ খাবারের প্যাটার্ন যখন আসে, তখন আমরা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য কি তা থেকে দূরে থাকি, এবং আমাদের তাত্ক্ষণিক হস্তক্ষেপের প্রয়োজন রয়েছে।