পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 169
ফ্যাট - 0 জি
কার্জ - ২0 জি
প্রোটিন - 0 জি
মোট সময় 5 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 0 মিনিট
পরিবেশন 1
Mojito ককটেল বছরের কোন সময় খুব রিফ্রেশ হয় কিন্তু বিশেষত যখন তাপমাত্রা বৃদ্ধি কারণ তাদের minty, তির্যক স্বাদ অ্যালকোহল এর কিক সঙ্গে একটি শীতল প্রভাব যোগ করা। আপনি সত্যিই তাদের অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন এবং গন্ধ পূর্ণ করার জন্য একটি মর্টার এবং মুষ্ট্যাঘাত বা কোন muddling ডিভাইসে যারা পুদিনা পাতা চূর্ণ চান। হোয়াইট রুম ঐতিহ্যগতভাবে একটি ক্লাসিক mojito ব্যবহার করা হয় যাতে পুদিনা থেকে সুন্দর সবুজ রঙ একটি পরিষ্কার কাচ মাধ্যমে চকমক হবে।
এই রেসিপি তোলে 1 mojito, কিন্তু রেসিপি সহজে দ্বিগুণ বা একটি বড় ধারক মধ্যে পুদিনা muddling এবং চশমা মধ্যে এটি বিভাজক দ্বারা তিনগুণ হতে পারে
ওপকরণ
- 8 টি পুদিনা পাতা (তাজা)
- 1 চামচ মধু
- 1 আউন্স / ২ টেবিল চামচ চুন রস (বা চুনের এক তৃতীয়াংশ থেকে চুনপাটি)
- 1 জগ / 1 1/2 ounces 80 প্রুফ সাদা রুম
- সোডা লিমনেড
- গাভী আপ: তাজা পুদিনা sprig
প্রস্তুতি
- একটি পুদিনা, ক্লাব সোডা একটি স্প্ল্যাশ রাখুন, এবং একটি হাইলব কাচ বা টম Collins কাচের নীচে যদি মধু (আপনি বরফ এবং ক্লাব সোডা প্রচুর পছন্দ)। একসঙ্গে উপাদানগুলি mashing দ্বারা বিবাদ। ঐতিহ্যগতভাবে, একটি muddler, একটি ক্ষুদ্র কাঠের বেসবল ব্যাট মত মনে হয়, এটি সম্পন্ন করতে ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, একটি কাঠের চামচ বা spatula হ্যান্ডেল জরিমানা কাজ করে।
- কাচের মধ্যে চুন রস জুড়ুন রুম যোগ করুন, ভাল stirring।
- বরফ দিয়ে সম্পূর্ণ ভাবে প্রায় 3/4 কাচের ভরাট। ক্লাব সোডা সঙ্গে শীর্ষ বন্ধ সাফ করুন এবং উপভোগ করুন। কলিন্স গ্লাসে পরিবেশন করলে, একটি লম্বা ককটেল স্ট্রো যোগ করা একটি চমৎকার এবং দরকারী স্পর্শ তোলে।
মোজিটো ককটেলের উৎপত্তি
মিউজটো হাভানা, কিউবাতে জন্মগ্রহণ করেন এবং একটি জাতীয় পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়। এই ক্লাসিক ককটেল -ভাইট রম, ক্লাব সোডা, তাজা পুদিনা , চুন রস, এবং একটি মিষ্টান্ন মধ্যে মাত্র পাঁচ উপাদান আছে।
যখন এটি পানীয় দৃশ্য হাজির হিসাবে এটি একটি বিবাদ আছে। কেউ কেউ বলছেন যে 19 শতকের শেষের দিকে আখ চাষিরা আখ চাষিদের কাজ করে। অন্যরা বলে যে তারা 16 তম শতাব্দীর জলদস্যু এবং স্যার ফ্রান্সিস ড্রেকে তারিখ নির্ধারণ করেছে যারা স্থানীয়দের দ্বারা তাদের দেওয়া একটি চুনযুক্ত পানীয় দ্বারা স্ক্রুভিয়ার বিরুদ্ধে যুদ্ধে সহায়তা করেছিল।
শব্দ mojito উৎপত্তি এছাড়াও বিরোধ হয়। সম্ভাব্য সবচেয়ে বিশ্বাসযোগ্য তত্ত্বটি দাবি করে যে এটি কিউবান মজুদ থেকে আসে যা মজ নামে পরিচিত, যা চুন থেকে তৈরি হয় এবং কিউবান রান্নার মাধ্যমে অনেক ক্রেওল মারিনাড ব্যবহার করে।
ফলের যোগ করা
আপনি জানেন, আপনি একটি "প্লেইন" চুন মজিতোর জন্য বসতি স্থাপন করতে হবে না। এখানে কিছু মহান সংযোজন রয়েছে যা গন্ধ ডায়াল করে আপনার অতিথিদের প্রভাবিত করবে:
- আপনার mojito দিতে অতিরিক্ত চক্র ছাড়া অতিরিক্ত প্রচেষ্টার জন্য একটি স্বাদযুক্ত রুম ব্যবহার করুন। আবেগ ফল, আম, এবং অন্যান্য ফল-স্বাদযুক্ত রূম জাতের চেষ্টা করুন।
- একটি বক্স ঘাড় সঙ্গে peeled এবং grated তাজা আদা, যোগ করুন। যতটুকু 1/2 চা চামচ যথেষ্ট মশলা জুড়ে কিন্তু আপনি যদি চান তবে আরও যোগ করতে পারেন।
- আপনার mojitos বন্ধ উপরে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল অমৃত একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন আম, আম, আম, আম, আম,