পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 385
ফ্যাট - 11 গ
কার্জ - 51 গ
প্রোটিন - 10 জি
মোট সময় 25 মিনিট
প্রস্তুতি 15 মিনিট , কুক 10 মিনিট
পরিবেশন 4 (2 স্লাইস প্রতিটি)
সুস্বাদু লোম্বা আপ চাবুক একটি পুরো পরিবার মজা হবে যে ব্রেকফাস্ট জন্য ফরাসি টোস্ট stuffed ফরাসি তোস্ট একটি শৈশব শৈশব সান্ত্বনা খাদ্য, এখন একটি অত্যাধুনিক, হালকা, citrusy zing সঙ্গে।
সৌভাগ্যবশত ফরাসি টোস্ট প্রেমীদের জন্য, প্রমাণিতভাবে sourdough রুটি FODMAPs কম হয়। রিয়েল স্যরডোফ রুটি শর্করা স্টার্টারের সাথে শসা করা হয়, পরিবর্তে যুক্ত খাবারের 'খামির পরিবর্তে। স্টার্টারের জীবাণুগুলো আপনার জন্য রুটি আটারে কিছু FODMAP গুলি খায়!
Sourdough রুটি এই থালা জন্য একটি নিখুঁত জমিন এবং সুবাসিত গন্ধ প্রদান করে। এগিয়ে পরিকল্পনা এবং রাতারাতি দই দমন; এটা সকালে একসঙ্গে ভর্তি করা একটি স্ন্যাপ করা হবে।
ওপকরণ
- 1¼ কাপ ল্যাকটোজ ফ্রি দই
- 2 টিশার্ট তাজা লেবু জাদুকরী
- 1 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- 1 চামচ চিনি
- 4 বড় ডিম
- ½ কাপ ল্যাকটোজ ফ্রি দুধ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1 চামচ চিনি
- 1 চামচ মাখন
- 8 টি সাদা শরবৎ রুটি (প্রায় 10 টি আউন্স)
প্রস্তুতি
- ভরাট করার পরিকল্পনা করার পূর্বে, বা কমপক্ষে তিন ঘন্টার আগে, চিটচিটের ট্রিপল লেয়ার, কফি ফিল্টার বা কাগজ তোয়ালে দিয়ে একটি রেখাচিত্রের মধ্যে দই রাখুন। ময়দা থেকে 1 কাপ চকচকে দই রাখা পর্যন্ত বন্ধ করার অনুমতি দিন। (রাতারাতি বন্ধ করে যদি খুব বেশি কাঁটা দেয় তাহলে একটু ঘোমটা যোগ করুন।)
- একটি ছোট বাটি মধ্যে দই, লেবু রস, লেবু রস, এবং চিনি মিশ্রন, এবং সরাইয়া সরান।
- একটি 13 x 9 ইঞ্চি প্যাকিং ডিশে, ভালভাবে মিলিত হওয়া পর্যন্ত ডিম, দুধ, ভ্যানিলা নির্যাস, দারুচিনি ও চিনিসহ একসঙ্গে হাঁটা।
- একটি বড় স্কিললেটের মধ্যে, মাঝারি তাপের উপর মাখনের অর্ধেক দ্রবীভূত করুন। মাখন গলে গেলে, ডিম মিশ্রণের রুটি অংশে অর্ধেক শুকিয়ে দিন। রুটি চালু করার জন্য একটি কাঁটা ব্যবহার করুন যাতে উভয় পক্ষের উপর এটি জমতে থাকে।
- যখন মাখন চকচকে এবং সুগন্ধযুক্ত হয়, প্যানের এক স্তরে জমির রুটি স্লাইসগুলি রাখুন এবং তলদেশে যতক্ষণ পর্যন্ত না শুকানো হয় এবং তারপর টোস্ট টিপুন। টোস্ট যখন এটি উভয় পক্ষের উপর সুবর্ণ বাদামী হয়।
- চারটি প্লেটের উপর টোস্টের প্রথম চারটি স্লিট বিতরণ করুন, এবং রুটির দ্বিতীয় অর্ধেকের সাথে এই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- চটচটে একটি দ্বিতীয় টুকরা সঙ্গে শীর্ষ ধাতুপট্টাবৃত ফরাসি টোস্ট টেপ প্রতিটি উপরে ভর্তি লেবু একটি ডালপালা রাখুন, দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং উষ্ণ পরিবেশন করা।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
এই রেসিপিটি গ্লুটেন-মুক্ত করতে, কম-ফোডএমএপি ময়দার স্বাদযুক্ত রুটি শুরুর রুটি জন্য প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
অন্যান্য স্যুইট ফল ব্যবহার করা যেতে পারে লেবু জায়গায়: কমলা বা চুন চেষ্টা করুন!
বা লেবু ভর্তি মধ্যে কিছু বন্য ব্লুবেরি সরাতে। তারা কম FODMAP!
যদি আপনি আপনার টিস্ট "স্যান্ডউইচস" -র ভরাট করে থাকেন, তাহলে নিম্ন-ফোডম্যাপ মুস্সলি দিয়ে দইর বাটি বানানোর জন্য অবশেষে ভর্তি ব্যবহার করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
স্টাইল রুটি খুব ভাল ফরাসি টোস্ট তোলে; এটি একটি ভাল উপায় অবশেষ অবলম্বন ব্যবহার।