আপনি একটি কুকুর অনেক না হন, তাহলে রেসিপি আতঙ্কজনক হতে পারে। কিন্তু ভয় নেই রান্নাঘর থেকে চালানোর দরকার নেই! আপনার সবচেয়ে ভাল প্যাটার্ন এবং সবচেয়ে সাধারণ রান্নার শর্তাবলী এই হস্তনির্মিত ডান্ডি Rundown বুকমার্ক।
সাধারণ রন্ধন শর্তাবলী নির্দিষ্ট
চপঃ আপনি জানেন যে একটি ছুরি জড়িত আছে, কিন্তু আপনি কতটা ছোট আপনার উপাদানগুলি কাটাতে অনুমিত হয়? Veggies এবং অন্যান্য উপাদানগুলি সমানভাবে আকারের স্কোয়ার মধ্যে কাটা, প্রতিটি আকারের সম্পর্কে 1/2 ইঞ্চি কাটা অভিমুখ।
যদি নির্দেশাবলী প্রায়শই কাটা বলে, তবে এর অর্থ হচ্ছে টুকরা বড় এবং কম হতে পারে। চিনির কাটা ছোট ছোট এবং আরো সুনির্দিষ্ট হবে।
পাশা: ডাইসিংটি বেশ সুন্দরভাবে কাটা হয়: ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা; 1/4-ইঞ্চি স্কোয়ারগুলি মনে করি। টিপ: প্রথমে আপনার উপাদানটি পাতলা রেটিপিসে স্লাইস করুন; তারপর diced টুকরা তৈরি করার অন্য উপায় স্লাইড। যদি আপনি কিছু সহায়তা প্রয়োজন, একাধিক সেটিংস সঙ্গে একটি veggie হেলিকপ্টার ক্রয়
Zest: Zesting একটি সাইট্রস ফল থেকে ত্বক টুকরা বোঝায়। আমরা আপনার জন্য কাজ করতে একটি grater / zester আপ বাছাই প্রস্তাব! এই সূক্ষ্ম সাইট্রাস গন্ধ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। বোনাস: এটা দুর্দান্ত গন্ধ!
কাঁটাচামচ: এই এক জন্য একটি grater নিন। দীর্ঘ, মসৃণ স্ট্রપ્સ তৈরি করতে বড় গর্ত সঙ্গে পাশ ব্যবহার করুন। শুধু এটি বিরুদ্ধে খাদ্য টিপুন, এবং কাঁটাচামচ এটি নিচে টানুন পনির জন্য উপযুক্ত (আমার হালকা করা) এবং veggies
গ্রিট: এটি একটি ঘাড় জন্য কল, কিন্তু এই সময় আপনি ছোট গর্ত সঙ্গে পাশ ব্যবহার করতে চাইবেন।
লক্ষ্য খাদ্যের ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র টুকরা তৈরি করা হয় আমাদের স্বীকারোক্তি: একটি রেসিপি grated পারম জন্য কল যখন, আমরা সাধারণত এটি ইতিমধ্যে সময় সংরক্ষণ করতে এটি grated কিনতে।
উষ্ণ : এর মানে হল এটি গরম পেতে সময় অথবা বরং, এটি গরম করার জন্য আপনার পাত্র তরল জন্য সময়। সর্বাধিক তাপমাত্রা আপনার চুলা আপ করুন, এবং ফর্ম বুদবুদ জন্য অপেক্ষা করুন।
সিলমারী: এই পদক্ষেপ প্রায় সবসময় একটি তরল ফুটন্ত অনুসরণ করে। একটি সিম্ফার অর্জন, স্টোভ উপর তাপ কম কমানোর জন্য। পৃষ্ঠের উপর ছোট, অলঙ্ঘনীয় বুদবুদ হওয়া উচিত বুঝেছি? ভাল! আমরা মনে করি আপনি ক্রমবর্ধমান ওটমিল একটি দৈত্য বাটি কুঁচন করার জন্য প্রস্তুত।
বাষ্প: এটি রান্না একটি সুপার স্বাস্থ্যকর পদ্ধতি। খাদ্য সিমিং জল উপর রান্না করা হয়। ফলে বাষ্প softens এবং আপনার খাদ্য রান্না - কোন তেল বা মাখন প্রয়োজন। আপনার veggies steaming পুষ্টিকর বজায় রাখা, তাই এই এক স্মরণ! আপনি যদি একটি রেস্টুরেন্টে থাকেন তবে মেনুতে এই শব্দটি সন্ধান করুন বা এটির অনুরোধ করুন। এখানে টিপস এবং ট্রিকস ডাইনিং বেশি !
ঠাণ্ডা-ভাজা: আমার প্রিয় রান্নার পদ্ধতি এক, এটি এক সহজ এবং একটি দ্রুত ডিনার রক্ষক! উচ্চ তাপ উপর, ক্রমাগত উত্তেজিত হচ্ছে যখন উপাদানগুলি রান্না করা হয়। সবচেয়ে রেসিপি তেলের জন্য কল করার সময়, আমরা প্রায়ই ক্যালোরি নিচে রাখা nonstick রান্নার স্প্রে ব্যবহার। যে কিছু তোলপাড় ফ্রাই অনুপ্রেরণা!
Sauté: আপনি কিভাবে এই অভিনব, এই ফরাসি পরিভাষা বুদ্ধিমান? স্নেহ-ফ্রাইংয়ের মতো একই রকমের, এটি তেল এবং / বা মটর দিয়ে মাঝারি উচ্চ তাপের উপর খাবার রান্না করে দেয়, একটি স্পটুলা দিয়ে চারপাশে খাবার সরালে। আপনি এই উপায় মহান স্বাদ পেতে। শুধু ক্যালোরি চেক রাখা যাতে তেল বা মাখন সঙ্গে একটি পরিমাপ চুন ব্যবহার করুন!
ড্যাশ: আপনি "ড্যাশ" শব্দটির সাথে একটি পরিমাপের চামচ খুঁজে পাবেন না।
একটি ড্যাশ মূলত একটি ছোট ছিটানো হয়। যদি আপনি ভীত থাকেন তবে আপনি এইটাকে অতিরিক্ত করান, এই পরিমাণটি বলা হলে 1/8 চা চামচ ব্যবহার করুন। আপনি সাধারণত এটি লবণ এবং শক্তিশালী মশলা সঙ্গে দেখতে পাবেন।
স্লাইস: এই এক সহজ। একটি টুকরা একটি কাটা যা উপাদান মাধ্যমে সম্পূর্ণরূপে যায় একটি পিষ্টক বা রুটি একটি রুটি slicing মনে হয়। যেহেতু আমরা carbs কথা বলছি, কিভাবে আমরা এই ভাল-জন্য আপনি রুটি Swaps ভাগ না?
সেখানে আপনি এটা আছে। নিজেকে বিবেচনা করুন (রন্ধনসম্পর্কীয়) স্কুলে!
অপরাধবোধ মুক্ত রেসিপি জন্য, খাদ্য খুঁজে পায়, টিপস 'এন ঠাট, এবং আরো, বিনামূল্যে দৈনিক ইমেল জন্য সাইন আপ বা ক্ষুধার্ত মেয়ে যান!