কেটাপ, সরিষা, এবং আরও জন্য ক্যালোরি গণনা
ঐতিহ্যগতভাবে যখন আমরা মাদকদ্রব্য সম্পর্কে চিন্তা করি, আমরা মনে করি মেয়ো ও সরিষা-তারা আদর্শ, ক্লাসিক স্যান্ডউইচ টপ্পার্স। আজ, মুরগির বিকল্প অনেক বেশি শক্তসমর্থ। সুস্বাদু সরিষা থেকে বারবিকিউ sauces একটি সুগন্ধি থেকে, বিকল্প প্রচুর এবং সম্ভবত একটি বিট বিভ্রান্তিকর। শীর্ষস্থানীয়দের ছাড়াও, মরিচ দিয়ে রান্নার জন্য রান্নার কাজে ব্যবহৃত হয়, প্রোটিন সংমিশ্রণ করে, সুবাস বাড়িয়ে দেয়, এবং পোড়ালে আপীল যোগ করে।
যদিও অধিকাংশ মাদকদ্রব্য আপনার খাদ্যের জন্য অনেক পুষ্টি প্রদান করে না, তবু কিছু কিছু স্বাস্থ্যসম্মত উপাদান যেমন হর্স, মশলা, হৃদয় সুস্থ ফ্যাট, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস থাকে। কিন্তু, আপনি সুস্থ বা না-সুষম খাদ্যসামগ্রী বেছে নিয়েছেন কিনা তা বিবেচনায় নেওয়া না হলেও, সাধারণত এটি আপনার খাদ্যটি ডুবে না। পরিবর্তে, পরিবেশন মাপে লাঠি।
আপনার খাদ্য যোগ করুন স্বাস্থ্যকর পরিমান
স্বাস্থ্যকর তালিকায় এটি তৈরি করা মাদকদ্রব্যগুলি হল ক্যালোরি এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি কম এবং যাদের গুণমান, কম প্রক্রিয়াকৃত পদার্থ যা স্বাস্থ্যের সুফল ধারণ করে।
সরিষা
মরিচ একটি খুব কম ক্যালোরি (এক চা চামচ মাত্র 5 ক্যালরি), কার্বোহাইড্রেট, এবং চর্বিহীন, মশলা যা একটি মসলাযুক্ত কিক যোগ করে খাদ্যের স্বাদ গ্রহণ করতে পারে। বেশিরভাগ ঐতিহ্যবাহী সরিষা, হলুদ ও মসলাযুক্ত উভয়ই দ্রবীভূত সিরকা, রসুন গুঁড়ো, সরিষা বীজ, পেঁয়াজ গুঁড়া, লবণ, মসলা ও হলুদ থেকে তৈরি হয়। এর মানে হল যে সরিষা এক পরিবেশন মধ্যে অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি, চর্বি, প্রোটিন, এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
উপরন্তু, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে হেলপার স্বাস্থ্যের সুফল পেতে পারে। হরমোন নামক একটি যৌগ যা কারাকুমিন নামে পরিচিত। Preclinical গবেষণায় সুপারিশ করে যে curcumin একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করতে পারে এবং বিরোধী প্রদাহজনক, anticancer, এবং neuroprotective বৈশিষ্ট্য সুস্বাদু সরিষা, যেমন মধু ডিজোন যোগ করা চিনি ধারণ করতে পারে, সুতরাং, সর্বদা খাওয়ার আগে লেবেল পড়া নিশ্চিত করুন।
| মসলাযুক্ত মরিচ পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য | |
|---|---|
| আকার 1 চা চামচ পরিবেশন | |
| ভজনা প্রতি | % দৈনিক মূল্য* |
| ক্যালোরি 5 | |
| চর্বি থেকে ক্যালোরি 0 | |
| মোট ফ্যাট 0 | 0% |
| স্যাচুরাটেড ফ্যাট 0 জি | 0% |
| কোলেস্টেরল 0mg | 0% |
| সোডিয়াম 50mg | 2% |
| কার্বোহাইড্রেট 0 জি | 0% |
| ডায়রিটি ফাইবার 0 জি | 0% |
| শূকর 0 জি | |
| প্রোটিন 0 জি | |
| ভিটামিন এ 0% · ভিটামিন সি 0% | |
| ক্যালসিয়াম 0% · আয়রন 0% | |
| * একটি 2,000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে | |
ভিনেগার
কিনা balsamic, সাদা শয়তান, বা আপেল cider, ভিনেগার শীর্ষ স্যান্ডউইচ, পোষাক সালাদ, পাশের খাবারের, এবং marinated খাবার ব্যবহৃত হতে পারে। এই মজুদটি কার্যত ক্যালোরি-ফ্রী (0 ক্যালরি থেকে 10 টেবিল চামচ প্রতি 10 ক্যালোরি) এবং সোডিয়াম নেই। স্টাডিজ দেখিয়েছে যে আপেল সিডার ভিনেগার বিশেষ করে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকা লোকেদের উপবাসের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।
ঝাল সস
হট সস, মূল টাবাস্কো এবং সিরকা সস সহ, লাল চিলি মরিচ থেকে তৈরি করা হয়, যা তার মজাদার স্বাদ দেয়। আপনার খাদ্য থেকে মশলা যোগ করা satiating এবং আপনার ক্ষুধা কমানো এবং সম্ভবত আপনার বিপাক দ্রুততা সাহায্য করতে পারে। স্রাবের চর্বি ধারণ করতে পারে, লেপনগুলি লেপন করার আগে পড়ুন। গরম সস একটি ড্যাশ সঙ্গে আপনার ডিম ভাঁজ, শাকসবজি, বা সমগ্র শস্য চটকানি চেষ্টা করুন
পিকো ডি জি অ্যালো
এই কম ক্যালোরি, কম চর্বি, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ঘন salsa কোনো খাবার zest পারেন। ঐতিহ্যগতভাবে টমেটো, পেঁয়াজ, জালাপেনিস এবং চুন দিয়ে তৈরি, আপনি সোডিয়াম সংরক্ষণে সহজেই আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন।
আপনার সালাদ, সবজি, অথবা প্রোটিন শীর্ষে এটি সুস্বাদু যোগ করার জন্য। বা, একটি তাজা হিসাবে তাজা, কাঁচা সবজি ডুবান।
কেচাপ
এই এক আমার জন্য টর্চ ছিল, 20 ক্যালোরি, 5 গ্রাম চিনি, এবং এক চামচ মধ্যে 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সময়ে clocking। কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিযুক্ত খাবারের কারণে কেচপ একটি মশলা যা নিয়ন্ত্রিত অংশ হতে হবে, বিশেষ করে ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য যারা সংশোধিত কার্বোহাইড্রেট ডায়েট অনুসরণ করছে। যাইহোক, যদি আপনি এক অংশে আটকে যান এবং কেচপের একটি ধরন বেছে নিতে পারেন যা উচ্চ ফল্টোজ ভুট্টা সিরাপ দিয়ে তৈরি হয় না, তবে এটি একটি সুস্বাস্থ্যের খাবার পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি উচ্চতর ক্যালোরি আইটেম যেমন মাখনের মতো ড্রেসিং বা খরা ক্রিম
অনাহুত্বপূর্ণ মন্থর পছন্দগুলি
অসহায়তাপূর্ণ পিক তালিকার আইটেমগুলি ক্যালোরি, সোডিয়াম, চর্বি, এবং / অথবা একটি ছোট পরিবেশন জন্য চিনির উচ্চ। আপনি যদি এই আইটেমগুলি ঘন ঘন ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি কাটা কাটাতে এবং সুস্থ তালিকায় মাদকের একটিকে পরিবর্তনের চেষ্টা করতে পারেন।
ক্রিমী সালাদ ড্রেসিং
যোগ চিনি, খরা ক্রিম, ময়দা, এবং ডিমের কুসুম দিয়ে তৈরি মরিচিল সালাদ ড্রেসিং ক্যালোরি, চিনি, এবং চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত সমৃদ্ধ। একটি ছোট পরিবেশন ক্যালোরি একটি টন উপর টুপি পারেন
উদাহরণস্বরূপ, একটি vinigrette ড্রেসিংয়ের তুলনায়, দোকান দুটি tablespoons ক্রিমিয়া সিজার ড্রেসিং 90 ক্যালোরি এবং 9 গ্রাম চর্বি তুলনায় 170 ক্যালোরি এবং 18 গ্রাম চর্বি অন্তর্ভুক্ত কেনা।
মেয়নেজ
মূল কারণ ময়নামায় এই তালিকায় আছে কারণ এটি একটি ছোট অংশের জন্য ক্যালোরি অত্যন্ত উচ্চ। যদিও এটি ইজি জোলস, জলপাই তেল এবং ভিনেগারের মত সম্পূর্ণ উপাদানগুলি থেকে তৈরি হয়, তবে মেনিনজির 1 টেবিল চামচ আপনার 100 ক্যালরি এবং 11 গ্রাম চর্বি খরচ করতে পারে। এবং যখন বেশিরভাগ চর্বি অসম্পৃক্ত (সুস্বাস্থ্যের) হয়, তখন অংশটি এই মশলা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হতে পারে, যা অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারে।
আপনি যদি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান তবে মেনিয়েজ আপনার সামগ্রিক ক্যালোরি খাওয়ার পরিমাণ কমানোর জন্য আপনার খাদ্য থেকে বাদ দিতে একটি সহজ উপাদান। স্যান্ডউইচ শীর্ষস্থানীয় যখন সরিষা সঙ্গে mayonnaise প্রতিস্থাপন করুন এবং পরিবর্তে টুনা বা ডিম সালাদ করতে একটি avocado বা hummus একটি ছোট পরিমাণ ব্যবহার।
বার্বিকিউ সস
বারবিকিউ সস ক্যালোরিতে মধ্যপন্থী, যার মধ্যে প্রায় দুই টেবিল চামচ থাকে, তবে এক পরিবেশনকারীতে সোডিয়াম এবং চিনির পরিমাণও রয়েছে। সর্বাধিক ব্র্যান্ডগুলি প্রায় 10 থেকে 13 গ্রাম চিনি (সমতুল্য 3 চিনি চিনি) এবং 280 থেকে 350 মিলিগ্রাম সোডিয়াম।
বারবিকিউ সস সঙ্গে আরেকটি সমস্যা হল যে অধিকাংশ মানুষ ভজনা আকার, যা দুই tablespoons হয় মেনে চলে না। সুতরাং, যদি আপনি আপনার ক্যালোরি এবং চিনির আহার দেখতে চেষ্টা করছেন এবং বারবিকিউ সস ব্যবহার করতে যাচ্ছেন, তবে এক পরিবেশনকারীকে আটকাতে লক্ষ্য রাখুন।
সুস্বাদু ক্রিম
খরা ক্রিম ক্যালোরি এবং চর্বি দ্রুত যোগ করতে পারেন। 60 টি ক্যালোরি এবং দুই টেবিল চামচ মধ্যে 5 গ্রাম চর্বি দিয়ে, এই মশলা এক যে আপনার ক্যালোরি বাজেটের উপর সম্ভবত আপনি লাগাতে পারে উপরন্তু, খরা ক্রিম চর্বি অর্ধেক প্রায় সম্পৃক্ত হয়। চর্বিযুক্ত চর্বিকে সমৃদ্ধ একটি খাদ্য হৃদরোগ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
যদি আপনি খরা ক্রিম জন্য একটি ভাল বিকল্প খুঁজে খুঁজছেন খুঁজছেন, একটি চামচ বা দুই বা কম চর্বি বা অ চর্বি প্লেইন গ্রীক দই চেষ্টা। টাংগির স্বাদ আপনার ক্ষুধার সাথে সম্পৃক্ত হবে এবং একটি বোনাস হিসাবে আপনি আরো ক্যালসিয়াম পাবেন (যা আপনার হাড়ের জন্য ভাল), পাশাপাশি আরো ভর্তি প্রোটিন
> সোর্স:
> লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট। Curcumin। http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/curcumin#biological-activities