পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 101
ফ্যাট - 2 জি
কার্জ - 4 জি
প্রোটিন - 17 গ
মোট সময় 25 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 15 মিনিট
পরিবেশন 4 (2 কেক প্রতিটি)
কাঁকড়া কেক গ্রীষ্মের তাই স্মারক সুস্বাদু কাঁকড়া পূর্ণ, তারা আপনার বাড়ী ছেড়ে কখনও ছাড়াই একটি উপকূলবর্তী ছুটিতে আপনি পরিবহন করতে পারেন।
একটি রেস্টুরেন্ট থেকে তাদের অর্ডার বা তাদের দোকান প্রাক তৈরি করা কেনার পরিবর্তে বাড়িতে তাদের করে, আপনি তাদের মধ্যে যায় যে সবকিছু নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। এর মানে টন একঘন্টা কাঁকড়া মাংস, যথেষ্ট পরিমাণে রুটি টুকরা তাদের একসঙ্গে রাখা, এবং তাজা সবজি এবং গন্ধ জন্য মশলা। আপনি কি তাদের বাইরে থাকে তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন-প্রচুর সোডিয়াম এবং চর্বি।
এই স্বাস্থ্যকর কাঁকড়া কেক সম্পূর্ণ গম রুটি crumbs একটি বিট এবং কোন জোড়া লবণ ব্যবহার করে, ফ্রাইং এর পরিবর্তে পাকান দ্বারা আপ হালকা হয়। এটি সব একটি সুস্বাদু মসলাযুক্ত গ্রীক দই ডিপিং সস সঙ্গে পরিবেশিত।
ওপকরণ
- 1 ডিম প্লাস 1 ডিমের সাদা
- 1 চামচ ডিিজন সরিষা
- 1 লিমন থেকে রস
- 1/2 চা চামচ পেপারিকা
- 1/4 চা চামচ টাটকা কালো মরিচ
- 8 ধানের মাংস
- 1/2 কাপ গম গরম গজ পাম্প রোজ crumbs
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1/2 জলপেনো, minced
- 1 টি হরিণ পেঁয়াজ, কাটা
- অলিভ তেল বা তেল স্প্রে
- 1/2 কাপ ননফাত প্লেইন গ্রীক দই
- 1 চা চামচ ডিইজেন সরিষা
- 1 টি হরিণ পেঁয়াজ, চিনিস
- 1/2 রসুনের রস
- 1/2 চিকন সিঁড়ি
- নীরব ফোলা কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- 400 ফাঃ তাপ চুলা
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ডিম, ডিজন, লেবুর রস, পেপারিকা, এবং কালো মরিচ ঝিল্লি। কাঁকড়া, রসুন, জালাপেনো এবং সবুজ পেঁয়াজ পরিবেশন করুন। হালকাভাবে রুটি crumbs মধ্যে জাগানো পর্যন্ত শুধু মিলিত।
- 8 টি প্যাটিজিসমূহের মিশ্রণ এবং একটি প্যাকিং শীট যা চর্মদা বা একটি সিলিকন বেকিং ম্যাটের সাথে রেখায়। হালকাভাবে বাছাই বাজানো তেল দিয়ে প্রতিটি শীর্ষে স্প্রে।
- 15 মিনিটের জন্য বা গরম হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে সোনালী হওয়া পর্যন্ত। চুলা থেকে সরান এবং সস দিয়ে পরিবেশন করা।
- সস তৈরি করার জন্য, একসঙ্গে গ্রিক দই থেকে ফ্যাকাশে কালো মরিচ দিয়ে সব উপাদান একসঙ্গে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনার পছন্দসই মশলা স্তর উপর ভিত্তি করে আরো বা কম jalapeno এবং cayenne মরিচ যোগ করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
ইতোমধ্যে কাঁকড়া মাংস কেনার আগেই নিজেকে তৈরি করা হয়েছে। এটা মুদি দোকান এ সীফুড পাল্টা কাছাকাছি হওয়া উচিত।
যদি আপনি সম্পূর্ণ গম ভাজা crumbs না খুঁজে পেতে পারেন, নিজের! কাঁচা গম পর্যন্ত সম্পূর্ণ গম ভাজা একটি টুকরা, তারপর বড় crumbs ফর্ম পর্যন্ত খাদ্য প্রসেসর মধ্যে মিশ্রিত।
দুপুরের খাবারের জন্য সবুজ সালাদের উপর এই কেকগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং তাদের সাথে সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন খাবারের জন্য বন্ধুদের সাথে ভাগ করুন।