পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 1২6
ফ্যাট - 7 জি
কার্জ - 14 গ
প্রোটিন - 4 গ
মোট সময় 10 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 5 মিনিট
পরিবেশন 2 (2 কাপ প্রতিটি)
আপনি জানেন যে পপকর্ন একটি সম্পূর্ণ শস্য ? পুরো শস্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা ফাইবার, ভিটামিন, এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি প্রদান করে যা আপনার হৃদয়, রক্তচাপ, এবং কোমর জন্য ভাল। বিশুদ্ধ শস্য এই স্বাস্থ্যকর উপাদান প্রায় হিসাবে প্রায় থাকে না।
আপনার stovetop উপর popped একটি popcorn একটি পরিবেশন একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট যে আপনার পুরো শস্য দৈনিক পরিবেশন প্রতিফলিত, এবং আপনি এটি একটি ঢাকনা, আপনার চুলা, একটি সামান্য তেল, এবং পপকর্ন কার্নেল সঙ্গে একটি প্যান করা প্রয়োজন। রসুন এবং পেমেশান পনির যোগ করা লবণ বা মাখন ছাড়া অনেক গন্ধ যোগ।
মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন, এবং বিশেষ করে মুভি থিয়েটারের পপকর্ন, সোডিয়াম , চর্বি এবং অন্যান্য সংযোজনে খুব বেশি হতে পারে। মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন শুধুমাত্র এক পরিবেশন 400 মিলিগ্রাম সোডিয়াম-এবং একটি ব্যাগ একাধিক servings থাকতে পারে! এই রেসিপি সঙ্গে, আপনি যে সব এড়ানো হবে।
ওপকরণ
- 2 টিপা জলপাই বা আভাকাডো তেল
- 1/4 কাপ পপকর্ন কার্নেল
- 2 রসুন রসুন, minced
- 2 টেবিল চামচ ভাল মানের parmesan পনির, তাজা grated
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
প্রস্তুতি
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ছোট saucepan নীচে তল তেল। গরম করার সময় প্যানের মধ্যে 2 বা 3 কার্নেল যোগ করুন
একবার কব্্নেলগুলি পপ করতে শুরু করে, অবশিষ্ট পপকর্ন কার্নেল এবং রসুন যোগ করুন। প্যান এবং কভার আচ্ছাদন, বার্ন থেকে কান্নেল রাখা প্যান কম্পন।
একবার কান্নেলগুলি পপিং বন্ধ করে ফেলে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং উপরের পেমেশান এবং রসুন গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন। সমানভাবে কোট পপকর্ন শেক, তারপর বাটি মধ্যে ঢালা এবং উপভোগ করুন।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনি জলপাই তেলের জায়গায় আভাকাডো, গাফেসি, বা ক্যানোলা তেল ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি চান তবে দারুচিনি, পেপারিকা বা চিলি পাউডার মত অন্যান্য মশলা যোগ করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
পপকর্ন বার্ন করা এড়ানোর জন্য ক্রমাগত প্যানকে ঝাঁকান। কিছু কার্নেলগুলি খোলা থাকবে। যতক্ষণ না আপনি সমস্ত কার্নেল জুড়ুন, ততক্ষণ পর্যন্ত রসুন যোগ করবেন না বা এটি পোড়াবেন না।
ঢাকনা খোলার সতর্কতা অবলম্বন করা, গরম বাষ্প হবে!