আপনি সম্ভবত এটি একটি মিলিয়ন বার শুনেছেন: অংশ নিয়ন্ত্রণ ওজন হ্রাস এবং একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার কী। এটি সম্পূর্ণ বোধগম্য করে তোলে: ছোট অংশ খাওয়া, এবং আপনি কম ক্যালোরি ভোগ করবে। কিন্তু যখন আমরা বড় আকারের রেস্টুরেন্ট অংশগুলি, সুপারমার্কেটের বাল্ক মাপে এবং সমস্ত-আপনি-খাওয়া-খাওয়া buffets দ্বারা বেষ্টিত হয়ে যেতে পারেন তখন এটি আরও সহজ হয়ে যায়। আপনার অংশ মাপ নিয়ন্ত্রণ নিচে এই টিপস কিছু চেষ্টা করুন।
1 - আপনার প্লেট পরিষ্কার সম্পর্কে চিন্তা করবেন না
যখন ডাইনিং করা হয়, তখন কিছু লোক তাদের প্লেটটি পরিষ্কার করবে যে কোন অংশটা কতটা বড়। যদি আপনি তাদের একজন হন, তাহলে একটি সুস্থ অংশ খেতে চেষ্টা করুন, তারপর থামুন আপনার সার্ভার অবিলম্বে অবরুদ্ধ রাখা আপ জিজ্ঞাসা করুন, তাই আপনি nibbling রাখতে প্রলুব্ধ না করছি। আপনি ক্যালোরি সংরক্ষণ এবং পরের দিন জন্য অন্য একটি খাবার আছে করব!
2 - স্বতন্ত্র-আকারের নাস্তা কিনুন
আপনি Costco বা অন্যান্য গুদাম দোকানে প্রচুর পরিমাণে খাবার কিনে সংরক্ষণ করতে পারেন, তবে এটি আপনাকে ক্যালোরিতে কাটাতে সাহায্য করে না। একবার আলু চিপস এর বিশাল ব্যাগ খোলা হয়, এটি snacking অবিরত খুব প্রলুব্ধকর হয়। আমি একটি রান পরে ক্ষুধার্ত যখন আমি এই সঙ্গে বিশেষ করে একটি কঠিন সময় আছে এবং আমি একটি খুব বড় জলখাবার খাওয়া ন্যায্য বলে মনে হয়।
স্বতন্ত্র আকারের খাবার কেনার চেষ্টা করুন এবং নিজেকে এক মাত্র খাওয়াতে সীমিত করুন অথবা, যদি আপনি প্রকৃতপক্ষে অতিরিক্ত অর্থ ব্যয় করতে চান না, তবে আপনার দোকান থেকে বাড়ি পাওয়ার সময় আপনার ব্যাগের আকারের ছোট ছোট বাক্সে ভাগ করে নিন।
3 - পুষ্টি লেবেলগুলি যত্ন সহকারে পড়ুন
অনেক প্যাকেজ খাবার এবং পানীয় দেখে মনে হয় যে তারা এক পরিবেশন করছে, তবে আসলে তারা দুই বা তার বেশি। তবুও লেবেলটিতে ক্যালোরি এবং অন্যান্য পুষ্টির তথ্য কেবলমাত্র এক পরিবেশন জন্য হয়, তাই না যদি না আপনি সাবধানে পড়েন, তবে আপনি আপনার তুলনায় বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করছেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রতি কন্টেইনার প্রতি সেরার সংখ্যা চেক করুন এবং তারপর শুধুমাত্র এক পরিবেশন খাওয়া বা পান।
4 - কিড এর মেনু থেকে আদেশ
আপনার পছন্দসই ডিশের অ্যাপেটাইজার-সাইজ বা শিশু-আকৃতি অংশের জন্য অনুরোধ করুন, বিশেষ করে যদি আপনি অর্ধেক একটি নিয়মিত অংশ খাওয়ার পরে এটি বন্ধ করা কঠিন মনে করেন। আপনি টাকা এবং ক্যালোরি সংরক্ষণ করব! যদি কোনও বাচ্চাদের বা অ্যাাপিটাইজারের বিকল্পগুলি আপনার কাছে আপীল করে না, তাহলে আপনার খাবারের সাথে আপনার একটি টু-বক্সের জন্য সার্ভারটি জিজ্ঞাসা করুন, যাতে আপনি খাওয়া শুরু করার আগেই অর্ধেক অংশ প্যাক করতে পারেন,
5 - ছোট ডিস্ক এবং বারানসিস ব্যবহার করুন
আপনার ডিনারের আকার কমিয়ে আপনাকে কম ক্যালোরি খাওয়াতে সাহায্য করতে পারে। খাদ্য মনস্তাত্ত্বিক ব্রায়ান ওয়ারসিংক, মিন্ডল্ড আহারের লেখক, 85 টি খাবার বিশেষজ্ঞকে একটি আইসক্রিমের সামাজিক অনুষ্ঠানে আমন্ত্রণ জানান এবং তাদের একটি ছোট বা বড় বাটি এবং একটি ছোট বা বড় স্কোপ প্রদান করেন। এমনকি বিশেষজ্ঞরা, যাদের ভাল জানা উচিত, বড় বাটিতে 31% বেশি আইসক্রিম (127 আরো ক্যালোরি) এবং বড় চামচ থেকে 15% বেশি (60 ক্যালরি) পরিবেশন করেছেন। আপনার খাবারের জন্য ছোট প্লেট, বাটি এবং চশমা ব্যবহার করে দেখুন।
এমনকি আপনার পাত্রেও আকার পরিবর্তন করতে পারে। ভেজে যেমন কম ক্যালোরি আইটেম জন্য মহাজাগতের মত ফ্যাটিং চপ্পল পরিবেশন, এবং বড় বেশী জন্য ছোট পরিবেশন spoons ব্যবহার করুন veggies মত।
6 - একটি খাদ্য ডায়রি রাখুন
একটি খাদ্য ডায়েরি বা ট্র্যাকিং অ্যাপে আপনার ক্যালোরিগুলির নজর রাখা আপনাকে কতগুলি ক্যালোরি খাওয়াচ্ছে সে সম্পর্কে আরো সচেতন থাকতে সহায়তা করবে আপনি যখন এটি জানাবেন যে আপনি এটি লিখবেন তখন আপনি আরও বেশি পরিশ্রমে পৌঁছানোর সম্ভাবনা কম করবে।
7 - সেকেন্ডের জন্য পৌঁছানোর আগে অপেক্ষা করুন
যদি আপনি আরও ক্ষুধার্ত হন, তবে 10 মিনিট অপেক্ষা করার চেষ্টা করুন আপনার পেট এর পূর্ণ প্রয়োজন যে মস্তিষ্ক সংকেত যে দীর্ঘ প্রয়োজন। পরিবর্তে পাস্তা যে দ্বিতীয় প্লেট জন্য যাওয়া, কেউ কথা বলতে বা নিজেকে পড়া দ্বারা distract, যদি আপনি একা ডাইনিং করছি যদি আপনি 10 মিনিটের পরে সত্যিই ক্ষুধার্ত হন, তবে আপনার একটি কম ক্যালোরি খাদ্যের জন্য নিজেকে সাহায্য করুন।
উত্স: টার্নার, টিএফ, এট আর 2013. একটি শিমযুক্ত উচ্চ ফাইবার ওজন কমানোর খাদ্য সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত আনুগত্য এবং সন্তুষ্টি। ISRN স্থূলতা