কম কারব কিন্তু প্রেম পাস্তা যাওয়া? শিরাটিকি নুডলস চেষ্টা করুন

এই কম carb, ময়দার আঠা বিনামূল্যে নুডুলস একটি Yam- মত কন্দ থেকে তৈরি করা হয়

সিরাতকি নুডলস যদি আপনি কম কার্বোহাইড্রেট বা গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েটে থাকেন তবে পাস্তা এর জন্য একটি বিকল্প। যদিও তারা নিয়মিত পাস্তা-এর সঠিক স্বাদ এবং টেক্সচারের অনুকরণ করে না-তারা জেলটিনীয় এবং বেশিরভাগ আলস্যভিত্তিক-তারা আপনার তৈরি করা সসের স্নেকটি নিতে পারে। তারা glucomannan ফাইবার একটি উৎস। এই নুডলস ব্যবহার কিভাবে সম্পর্কে আরও জানুন।

কি শিাতাতাকি নুডলস কি?

শীতলকি নুডলস একটি এশিয়ান প্ল্যান্ট (আমোরফোফ্ল্লস কনজ্যাক) এর একটি কচ্ছর থেকে তৈরি হয় যা একটি কনজ্যাক প্ল্যান্ট বা কোঞ্জেক ইয়াম নামে পরিচিত। কন্দ শুকনো এবং ময়দা ময়দা মাটি। এশিয়াতে, এই ময়দারসাকে শতাব্দী ধরে নুডলস, টোফু, এবং স্নেক তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি ঐতিহ্যগত চীনা ঔষধে ব্যবহৃত হয়।

শিরাটিকি নুডুলস প্রায় কোন ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, চিনি বা প্রোটিন আছে। গ্লুকম্যানন নামে একটি দ্রবণীয় ফাইবারের উপকারী প্রকার রয়েছে যা ক্ষুদ্র অন্ত্রের মধ্যে হজম হয় না। প্রায় কোন ব্যবহারযোগ্য কার্বোহাইড্রেট দিয়ে, তারা রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় না। তারা গ্লুটেন-মুক্ত এবং ভ্যাগান।

রন্ধন শীটকি নুডলস

অনেক শার্টাতাকি নুডলস "ভেজা" বা তরল পদার্থে আচ্ছাদিত হয়। এই প্যাকেজ সঠিকভাবে খেতে প্রস্তুত। আপনি গরম জল অধীন তাদের কুণ্ডলী করতে পারেন অদ্ভুত স্বাদ যে কিছু মাছ ধরার হিসাবে বর্ণনা। আপনি তাদের পছন্দসই দৈর্ঘ্য রান্নাঘর কাঁধ দিয়ে তাদের ছাঁটা এবং আপনি রান্না করা হয় থালা তাদের যোগ করতে পারেন।

তাদের নরম করার জন্য এবং তাদের কম রবারী তৈরি করুন, তাদের দুই থেকে তিন মিনিটের জন্য উনুন বা এক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রান্না করুন। তরল মধ্যে প্যাকেজ ছাড়াও, আপনি shirataki নুডলস uncooked, অথবা শুষ্ক খুঁজে পেতে পারেন। প্যাকেজ নির্দেশিত হিসাবে তাদের প্রস্তুত।

কিশোরী নুডলস এশিয়ান নুডল থালাগুলির মধ্যে চমৎকার, কিন্তু তাদের বহুমুখিতা মানে আপনি নুডলের জন্য কল যে কোন রেসিপি তাদের ব্যবহার করতে পারেন।

এই তুর্কি tetrazzini বা দ্রুত চিকেন আলফ্রেডো তাদের চেষ্টা করুন

তোফা সিরাটকি নুডলস

টফু শার্টাতাকি নুডলস একটি কম রবার্ট টেক্সচারের জন্য শেরাতাকি আটারে টুফু যোগ করে নির্মিত হয়। এই নুডলসগুলি অস্বচ্ছ এবং হলুদ-সাদা, গমের আটা পটা চেহারা ভালোভাবে অনুকরণ করে। তারা প্রথাগত শার্টাতাকি নুডুলস তুলনায় আরো প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট আছে, 1 গ্রাম প্রোটিন এবং 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রতি পরিচর্যা।

আপনি ম্যাকারোনি, স্প্যাগেটি, ফেটুকাসিন, এবং দেবদূত চুল সহ বিভিন্ন আকারে tofu shirataki খুঁজে পেতে পারেন। তারা প্রাক-রান্না করে কিন্তু দুই থেকে তিন মিনিটের জন্য বা এক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ বাজাতে পারে।

কোথায় Shirataki নুডলস কিনতে

এটা যে shirataki নুডলস শুধুমাত্র এশিয়ান মুদি দোকানে বা অনলাইন পাওয়া যেতে পারে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু তারা এখন স্বাস্থ্যের ফুড স্টোরেজ এবং বৃহত মুদির দোকানে দোকানে ব্যাপকভাবে উপলব্ধ। দোকান সাধারণত সাধারণত tofu প্রদর্শন যেখানে উপর নির্ভর করে, উত্পাদন বা দুগ্ধ পণ্য সঙ্গে, ফ্রিজে বিভাগে তাদের জন্য দেখুন। আপনি তাদের অনলাইনও কিনতে পারেন।

Glucomannan স্বাস্থ্য উপকারিতা

আপনি glucomannan ফাইবার তারা থাকা কারণে shirataki নুডলস স্বাস্থ্য বেনিফিট রেফারেন্স পেতে পারেন। মনে রাখবেন যে অধিকাংশ গবেষণায় নুডলসের পরিবর্তে glucomannan সম্পূরক ব্যবহার করে পরিচালিত হয়।

গবেষণার মতে, গ্লুকোম্যান্যান্নান কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের উপর উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে। ওজন হ্রাসের উপর প্রভাব রয়েছে কি না তা নিয়ে গবেষণায় নিখুঁত হয়, কিছু রিভিউ উল্লেখ করে বলা হয় এবং অন্যরা বলে না।

Glucomannan একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা জল সঙ্গে মিলিত যখন তার মূল ভলিউমের অনেক বার swells। এটি আপনার পচনশীল ট্র্যাক্টের মধ্যে একটি জেল মত ভর গঠন করে যা খাওয়ার পরে আপনার পূর্ণাঙ্গতা অনুভব করতে পারে এবং আপনার পাত্রের খাদ্য আরও দীর্ঘস্থায়ী রাখতে পারে। ফাইবার, সাধারণত, কোলেস্টেরল কমানোর সাহায্য, কোষ্ঠকাঠিন্য উন্নত করতে এবং একটি বাল্ক রেখাচিত্র হিসাবে কাজ করার জন্য পরিচিত।

হেলথ কানাডা সতর্ক করে দেয় যে চূর্ণ গ্লুকোম্যান্যান্ট ধারণকারী ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুলগুলিকে কমপক্ষে 8 আউন্সের পানি নিয়ে নেওয়া উচিত এবং বিছানায় যাওয়ার আগে তা গ্রহণ করা উচিত নয়।

অন্যথায়, এটি গলা বা অন্ত্র স্ফীত এবং ব্লক করতে পারে। ভিজা নুডুলস এই একই প্রভাব না উত্পাদন করা উচিত, কিন্তু এটা প্যাকেজ নির্দেশাবলী প্রতি তাদের প্রস্তুত না করে শুষ্ক নুডলস খাওয়া না বুদ্ধিমান।

একটি শব্দ থেকে

আপনি কম carb বা গ্লুটেন-বিনামূল্যে খাওয়া হয় যখন, আপনি পাস্তা বিকল্প জন্য একটি ক্রম পছন্দ সংখ্যা আছে। স্পাঘেটি স্কোয়াশ বা জকচিনির মতো সাবান যেমন নুডলস ব্যবহার করে পেস্ট ছাড়া আপনার পাস্তা খাবার রাখার অন্য একটি সৃজনশীল উপায়।

প্রকাশ

ই-কমার্স সামগ্রী সম্পাদকীয় বিষয়বস্তু থেকে স্বাধীন এবং আমরা এই পৃষ্ঠাতে লিঙ্কগুলির মাধ্যমে পণ্যগুলি আপনার ক্রয়ের সাথে সম্পর্কিত ক্ষতিপূরণ পেতে পারি।

> সোর্স:

> হেলথ কানাডা কানাডিয়ানদের উপদেশ দেয় যে গ্লুকোম্যানন সহ প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য পণ্যগুলি অসমর্থ তরল ব্যবহার করা হলে গুরুতর চকচনার কারণ হতে পারে। স্বাস্থ্য কানাডা http://www.healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2010/13439a-eng.php।

> অনকপোয়া আমি, প্যাসাস্কি পি, আর্নেস্ট ই। ওভারওয়েট এবং ম্যালেরিয়াতে গ্লুকম্যানান সাপ্লিমেন্টেশন এর দক্ষতা: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং র্যান্ডমাইজড ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালের মেটা-বিশ্লেষণ। জরুরী আমেরিকান কলেজ অফ পুষ্টি । 2014; 33 (1): 70-78। ডোই: 10.1080 / 07315724.2014.870013।

> সুদ এন, বেকার ডব্লিউএল, কোলম্যান সিআই "প্লাজমা লিপিড এবং গ্লুকোজ ঘনত্ব, শরীরের ওজন, এবং রক্তচাপ নেভিগেশন glucomannan প্রভাব: পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ।" আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন । অক্টোবর 2008 ভল। 88 নং 4 1167-1175