পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - ২২6
চর্বি - 12 গ
কার্বক্স - 8 জি
প্রোটিন - 21 গ
মোট সময় 40 মিনিট
প্রস্তুতি 20 মিনিট , কুক 20 মিনিট
8 পরিবেশন Servings
এই আমার পরিবারের প্রিয় পোস্ট ছুটির দিন এক হল। আপনি স্প্যাঘেটি স্কোয়াশ বা শেরাতাকি নুডলস , অথবা আপনার পছন্দ মতো কোনও কম ক্যারব নুডলের সাথে এটি তৈরি করতে পারেন। অবশ্যই, আপনি leftover চিকেন বা তুরস্ক ব্যবহার করতে পারেন।
ওপকরণ
- 3 কাপ চিকেন (বা টার্কি, রান্না করা এবং কাটা)
- 6 কাপ স্প্যাঘেটি স্কোয়াশ (রান্না করা, বা 3 প্যাকেজ প্রস্তুত করা শিরাটিকি নুডলস)
- 1/4 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 8 ounces মাশরুম (কাটা)
- 2 টেবিল চামচ তেল
- 1 1/2 কাপ সোয়া দুধ (unsweetened, অথবা নীচের নোট দেখুন)
- 1/2 কাপ ক্রিম
- ঐচ্ছিক: ময়দা বা অন্যান্য ঘাড় (নীচের নোট দেখুন)
- স্বাদ করতে: লবণ (1/2 চা চামচ দিয়ে শুরু করুন, বা 1 টেবিল চামচ মুরগির বা তুরস্কের স্যুপ বেস যেমন বাউনিয়ন বেটার থনুন)
- স্বাদ: মরিচ
- ঐচ্ছিক: 1/3 কাপ শুকনো শেরি
- 1/4 কাপ পিম্পস্যান পনির (ভাজা)
- 1/4 কাপ বাদাম খাবার (বা কম ক্যারব রুটি টুকরা)
প্রস্তুতি
- তেল বা মাখন মধ্যে পেঁয়াজ সস। মাশরুম যোগ করুন এবং তারা তাদের আর্দ্রতা অধিকাংশ পর্যন্ত দেওয়া পর্যন্ত রান্না করা। লবণ এবং মরিচ এবং জুড়ুন যোগ করুন
- মোটা জন্য আটা ব্যবহার করে, এটি এখানে যোগ করুন, এবং 1 থেকে 2 মিনিট জন্য রান্না। তরল এবং অন্যান্য thickeners যোগ করুন, এবং একটি simmer আনতে। শেরি যোগ করুন, যদি ইচ্ছা
- টার্কি যোগ করুন, এবং একটি simmer ফিরে আনতে। নুডুলস বা স্কোয়াশের সাথে রসুন প্যানের সাথে মিশিয়ে দিন।
- শীর্ষে বাদাম খাবার এবং পনির ছিটান। প্রায় 10 মিনিট বাজাবেন, বা যতক্ষণ না বাদামী রং থেকে শুরু হয়
সাদা সস জন্য: আপনি এই থালা জন্য সাদা সস 2 কাপ প্রয়োজন। এতে পুরু এবং দুগ্ধ আপনার উপর নির্ভর করে- আমি 1 1/2 কাপ অ্যাম্বেসড সোয়া দুধ ব্যবহার করি (অপ্রচলিত বাদাম দুধ সম্ভবত কাজ করবে) এবং 1/2 কাপ ক্রিম কিন্তু আপনি আপনার নিজের খাওয়া পরিকল্পনা জন্য সব দুধ বা যাই হোক না কেন শ্রেষ্ঠ ব্যবহার করতে পারেন। মোটা জন্য, আমি 2 টেবিল চামচ ময়দা এবং 1 চামচ বাণিজ্যিক কম carb thickener (ThickenThin) ব্যবহার।
স্প্যাঘেটি স্কোয়াশের জন্য: স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি তৈরি করুন এবং 9x13 প্যানের নীচের অংশে প্রচুর পরিমাণে ভরাট করুন। আমি দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী 6 কাপ নেভিগেশন figured, কিন্তু আমি পরিমাপ না। এই মৌলিক রেসিপি 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের 1 গ্রাম যোগ করে।
শিরাতাকি নুডলসের জন্য: আমি তিনটি স্প্যাগেটি টাইপ শিরাটিকি নুডলস ব্যবহার করতাম। একটি কলম্বরে ভাল কুড়ান, এবং কাঁচি দিয়ে টুকরা মধ্যে কাটা। খুব ভাল ড্রেন। টফু শিরাতাকি নুডলসগুলি 3 গ্রামের কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের ২ গ্রামের মৌলিক রেসিপিটি পরিবেশন করে।
9x13 প্যান বা অন্য কাসেরল ডিশ রাখুন।
নুডলস অন্যান্য ধরনের জন্য: প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত এবং মৌলিক রেসিপি Carb গণনা যোগ করুন। 9x13 প্যান বা অন্য কাসেরল ডিশ রাখুন। 450 ডি তাপ তাপ