Rutabagas জন্য পুষ্টি তথ্য

রতবাগা একটি সারফেসের মতো রুটি উদ্ভিজ্জ, তবে এটি একটু স্বাদযুক্ত। রতবাগা ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের উচ্চতা, তাই তারা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, এবং তারা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা প্রতিষেধক সিস্টেম ফাংশন এবং স্বাস্থ্যকর সমন্বয়ী টিস্যু জন্য অপরিহার্য।

আপনি আপনার মুদি দোকান এর উত্পাদন বিভাগে যারা বড় মূল সবজি পাবেন।

দৃঢ় এবং তাদের আকার জন্য ভারী মনে rutabaga জন্য দেখুন। তারা মোম সঙ্গে লেপা হবে এটি পুরোপুরি নিরাপদ, কিন্তু রান্নার আগে রুতবাগকে ছিঁড়ে ফেলতে হবে।

প্রয়োজন পর্যন্ত একটি শীতল জায়গায় রাখুন, অথবা যদি আপনার একটি রূতবাগ গুঁড়ো থাকে, একটি রতবাগ পুঁটি প্রস্তুত করুন এবং ফ্রিজারে রাখুন। আপনি জমা রাখার জন্য বোঝানো ব্যাগ ব্যবহার করে এটি একটি বছরের জন্য শেষ হবে।

Rutabaga জন্য পুষ্টি তথ্য

আমি যেমন উল্লেখ করেছি, রুতবাগ বেশ পুষ্টিকর এবং কিছু ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে উচ্চ। তারা ক্যালোরিতেও উচ্চতর নয় - সমতল রাস্তাব্যাগের এক পরিবেশন শুধুমাত্র 50 ক্যালরি রয়েছে। অবশ্যই, যদি আপনি ময়দা, তেল বা অন্যান্য টপপিংস যোগ করে যে ক্যালোরি গণনা পরিবর্তন হবে।

নিম্নলিখিত পুষ্টি তথ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগের পুষ্টি ডাটাবেস থেকে আসে। তালিকাটি এক কাপ রান্না করা রুত্বগা cubes জন্য।

Macronutrients :

• পানি: 125.5২ গ্রাম
• ক্যালোরি: 50
• প্রোটিন: 1.68 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: 11.38 গ্রাম

• ফাইবার: 3.5 গ্রাম
• চিনি: 7.84 গ্রাম
• মোট চর্বি: 0.28 গ্রাম
• স্যাচুরাটেড ফ্যাট: 0.038 গ্রাম
• মনানেসাসেটেটেড ফ্যাট: 0.035 গ্রাম
• পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0.1২3 গ্রাম
• কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম

micronutrients:

• ক্যালসিয়াম: 66 মিলিগ্রাম
• আয়রন: 0.73 মিলিগ্রাম
• ম্যাগনেসিয়াম: 32 মিলিগ্রাম
• ফসফরাস: 81 মিলিগ্রাম
• পটাসিয়াম: 47২ মিলিগ্রাম

• সোডিয়াম: 28 মিলিগ্রাম
• দস্তা: 0.48 মিলিগ্রাম
• ভিটামিন সি: 35.0 মিলিগ্রাম
• থায়ামিন: 0.16 মিলিগ্রাম
• রিবোফ্লাভিন: 0.056 মিলিগ্রাম
• নিয়াসিন: 0.980 মিলিগ্রাম
• প্যান্টোফেনিক এসিড: 0.24 মিলিগ্রাম
• ভিটামিন বি 6: 0.140 মিলিগ্রাম
• ভিটামিন বি 1২: 0 মাইক্রোগ্রাম
• ফ্লেট: ২9 মাইক্রোগ্রাম
• ভিটামিন ডি: 0 আন্তর্জাতিক ইউনিট
• ভিটামিন এ: 3 আন্তর্জাতিক ইউনিট
• ভিটামিন ই: 0.4২ মিলিগ্রাম
• ভিটামিন কেঃ 0.4 মাইক্রোগ্রাম

Phytonutrients:

• বিটা-ক্যারোটিন: 1 মাইক্রোগ্রাম
• বিটা-ক্রিপ্টোক্সিনথিন: 0 মাইক্রোগ্রাম
• লিকোফিন: 0 মাইক্রোগ্রাম
• Lutein এবং Zeaxanthin: 0 মাইক্রোগ্রাম

_উৎস

_{মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা জাতীয় রেফারেন্স রিলিজ 28 জন্য জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস 28. "বেসিক রিপোর্ট: 11436, Rutabagas, রান্না, বোনা, নির্মূল, লবণ ছাড়া।" http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3152।}