নাম 'ডালিম' ফরাসি শব্দ পাম গ্রেনট থেকে আসে, বা 'বীজ আপেল।' গ্রীষ্মমন্ডলীয় এশিয়ার উদ্ভিদ উদ্ভিদ এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে এবং মধ্যপ্রাচ্যে ছড়িয়ে পড়ে।
ছোট ভোজ্য লাল বীজগুলিকে বলা হয় আরিলস। আধা কাপ আধা পাত্রে প্রায় 72 ক্যালোরি এবং প্রচুর পটাসিয়াম আছে, এটি ভিটামিন সি, ফ্লেট এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে ডালিমের রস অত্যন্ত বেশি থাকে যা আপনার শরীরের কোষের মুক্ত চরম ক্ষতির প্রতিরোধ করতে পারে। এটা উদ্বিগ্ন না হয় না যে পেঁয়াজ বা রস খাওয়া কোন নির্দিষ্ট রোগ প্রতিরোধ করে না, তবে এটি অবশ্যই তাজা ফলের বৃদ্ধি বাড়ানোর একটি সুস্থ উপায়, তাই বাইরে যান এবং ডালিম বা দুটি পান করুন।
নিশ্চিত না তাদের সাথে কি করতে হবে? একটি ডালিম খাওয়ার আমাদের প্রিয় সুস্থ উপায় দেখতে নিচে স্ক্রোল।
1 - সমগ্র গম প্যানকেকস উপর
গোটা গম প্যানকেস আপনার সকালে ব্রেকফাস্ট মধ্যে ফাইবার পেতে একটি ভাল উপায়। মরিচিকা এবং অতিরিক্ত পুষ্টি জন্য ডাম্প arils (এবং কম ম্যাপেল সিরাপ) একটি উদার সাহায্য সঙ্গে আপনার প্যানকেস শীর্ষ।
2 - একটি পাস্তা সালাদ ইন
কোল্ড পেটা স্যালাড ঠান্ডা দিনে লাঞ্চের জন্য নিখুঁত বা আপনার প্রিয় সুস্থ স্যান্ডউইচ পাশাপাশি পরিবেশন করা। আপনার প্রিয় পাস্তা সালাদ দিয়ে শুরু করুন এবং পুষ্টিকর জন্য এবং কয়েকটি পেঁয়াজ arils যোগ করুন যে সুন্দর লাল রঙ।
3 - একটি ক্রান্তীয় ফল সালাদ মধ্যে
আনারস, আম, এবং ডালিমের সঙ্গে একটি নতুন গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল সালাদ তৈরি এবং পরিবেশন করে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বর্গীয় ভূমি থেকে আপনার মনের দূরে ঝাঁকি। রিফ্রেশ এবং আপনার জন্য তাই ভাল।
4 - কুসকাসের সাথে
Couscous পাস্তা যা সাধারণত চাল হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটা couscous প্রস্তুত করা কঠিন নয় এবং এটি আপনার মেজাজ এবং খাবার মাপ অন্যান্য উপাদান সঙ্গে মিলিত হতে পারে। Couscous বি জটিল ভিটামিন এবং খনিজ একটি ভাল উৎস, কিন্তু ডালিম arils যোগ পুষ্টি যথেষ্ট উত্সাহিত করবে।
5 - একটি সবুজ সালাদ অংশ হিসাবে
আপনার পরবর্তী সবুজ সালাদ একটি পুষ্টিকর সুপারস্টার হতে পারে যখন আপনি কাঁচা spinach পাতার বা arugula একটি বেস দিয়ে শুরু এবং ডালিম এবং আখরোট যোগ করুন। উপরে একটু তেল এবং লেবুর রস ধুয়ে নিন এবং এই সালাদ প্রতিটি একক অংশ একটি superfood হয়। আরেকটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প একটি ভিনিগারেট সঙ্গে আপনার সালাদ শেষ হয়।
6 - কাবাব দিয়ে
কাশি ক্যালোরি কম, এবং তারা ভিটামিন এবং খনিজ একটি চমৎকার ভাণ্ডার আছে। একটি ইতিমধ্যে সুস্বাদু শসা সালাদ দিয়ে শুরু করুন এবং এটি একটি পেঁয়াজ arils একটি মুষ্টি সঙ্গে পপ করতে।
7 - আম পুডিং সঙ্গে
ভিটামিন এ এবং সি সহ ভিটামিন এবং খনিজ উচ্চ আঙ্গুর। একটি সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর স্পর্শ জন্য আপনার পেঁয়াজ arils সঙ্গে শীর্ষ শীর্ষ।
8 - একটি ক্ষতিকর হিসাবে
এখানে একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু appetizer জন্য একটি চমৎকার ধারণা। পুরো শস্য ফাটল দিয়ে শুরু করুন এবং কয়েকটি গুঁড়ো পাতা, ফিবা বা ছাগল পনিরের মত একটি নরম পনির এবং কিছু ডালিম আধাশোলা যোগ করুন।
9 - একটি পনির প্লেট উপর
অন্য বিকল্প হল পনির একটি নির্বাচন সঙ্গে ডালিম অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ডালিমটি সুস্বাদু হয় যখন ব্লু পনির দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে এটি যে কোনও পনির যা আপনি পছন্দ করেন তা দিয়ে সুন্দরভাবে যায়। ডালিম, আপেলের স্লাইস, আঙ্গুর এবং ডুমুরের সাথে একটি শরৎ ফলের এবং পনির ট্রে পরিবেশন করুন।
10 - গুয়াকামোল দিয়ে
এখানে একটি শীতল মোচড়। Guacamole একটি পরিবেশন থেকে ডালিম যোগ করুন। এভোকাদোস মোনসস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ। পেঁয়াজ খাঁজকাটা যোগ করলে তা সুন্দর করে তোলে, স্বাদযুক্ত এবং এমনকি আরও পুষ্টিকর। কিছুটা আম যোগ করে আপনার guacamole এমনকি আরো উত্সব করুন
11 - বীজ বা অন্যান্য ফল দিয়ে
ডালিম আধা গাছ একটি tropic ফল সালাদ জন্য নিখুঁত হতে পারে, কিন্তু তারা সুস্বাদু যখন বীজ এবং অন্যান্য 'সাধারণত' ফল সঙ্গে মিলিত হন এটা এত সহজ। একটি সুন্দর বাটি নিন, ডালিম আধা ঢাল সহ ফল এবং বীজ যোগ করুন। বেত্রাঘাত ক্রিম এবং বাদাম একটি ডাকাত সঙ্গে এটি বুদ্ধিমান বা শীর্ষ রাখুন।
1২ - দোগার পারফতে
দই এবং ফলের পারফেক্ট আইসক্রিম পারফেক্ট হিসাবে প্রায় হিসাবে সুস্বাদু, কিন্তু আপনার জন্য এত ভাল। তারা খুব করতে সহজ। একটি উজ্জ্বল কাচ দিয়ে শুরু করুন বা এমনকি একটি সুন্দর পরিষ্কার মেষের জার এবং সরল গ্রীক দই, ডালিমের বীজ, মধুর ঝলসানো এবং গ্রানোলার বিকল্প স্তর। আপনি একটি লম্ব কাচের ব্যবহার করছেন পুনরাবৃত্তি।
13 - ফলের পোপসিকেল
স্বাদযুক্ত হিমায়িত ফল পপগুলি হল শীতল গ্রীষ্মকালীন চর্বি এবং নিয়মিত পপসিকলের তুলনায় আপনার জন্য এত ভাল যে মূলত ফল-চর্বিযুক্ত চিনিযুক্ত জল। ডালিমরা একটি অদ্ভুত পছন্দ মত মনে হতে পারে, কিন্তু তারা সুস্বাদু যখন কমলা popsicles (বা অধিকাংশ কোন গ্রীষ্মমন্ডলীয়- flavored বরফ পপ) যোগ করা। যদি আপনি আপনার পপসিকলের মধ্যে বীজ পছন্দ করেন না, তবে ডালিমের রস দিয়ে তৈরি ডালিমের পেঁচানো আচার চেষ্টা করুন।
14 - ওটমিলের সাথে
ওটমিল একটি গরম বাটি একটি শীতল শীতকালে সকালে জন্য নিখুঁত। এবং oatmeal আপনার জন্য এত ভাল কারণ এটি ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এবং ফাইবার সঙ্গে লোড হয়। ফল যোগ করা, যেমন পেঁয়াজ arils এবং কলা slices, শুধু যে ভাল খাবার তোলে যে অনেক ভাল।
15 - রোস্ট স্কোয়াশ দিয়ে
ভাজা শীতকালীন স্কোয়াশ প্রস্তুত করা সহজ, এবং এটা আপনার জন্য ভাল কারণ এটি ফাইবার, ভিটামিন এ, এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সঙ্গে লোড হয়। আপনার রোস্টেড স্কোয়াশে কয়েক ডালিম আধাশব্দ যোগ করুন। কিছু sauteed সবুজ শাক, কিছু Parmesan পনির এর শেভিংস, এবং গুড় একটি হালকা ঝলকানি সঙ্গে অতিরিক্ত চিত্তাকর্ষক করা।
16 - একটি Smoothie মধ্যে
Smoothies জনপ্রিয়, এবং যতদিন আপনি বাস্তব ফল এবং veggies ব্যবহার হিসাবে তারা আপনার খাদ্য জন্য ভাল হতে পারে মৌলিক ফলের মসলা একটি কলা, কিছু তরল, অন্যান্য ফল বা berries সঙ্গে শুরু হয়। আপনার ব্লেন্ডারের আধা গুঁড়ো যোগ করুন, অথবা যদি আপনি আপনার পানীয়ের বীজ চান না, তবে আপনার তরল হিসাবে ডমিন রস ব্যবহার করুন।
17 - গ্রানোনা দিয়ে
গতির চমৎকার পরিবর্তন জন্য ব্লুবেরি বা অন্যান্য ফল পরিবর্তে granola (বা কোন সমগ্র শস্য শস্য) একটি বাটি যাও ডালিম আধা সেদ্ধ যোগ করুন। আপনার স্থানীয় মুদি দোকান এ গ্রানোলা প্রচুর ব্র্যান্ড আছে। কিন্তু লেবেলটি পড়তে পারে কারণ কিছু ব্রান্ডের অতিরিক্ত চর্বি এবং চিনি থেকে ক্যালরিতে উচ্চতর হয় (বা হোমোড গ্রানোলা তৈরি করে)।
18 - ডালিম জুস
পেঁয়াজের রস একটি সুস্থ পানীয় হিসাবে উপকারী হতে পারে বা রেসিপি বিভিন্ন ব্যবহার করা হয়, ডালিম মেষ এবং ডালিম মধু ভর্তি গেম hens সহ আপনি সবচেয়ে চুরির দোকানে বোতলজাত ডালিমের রস খুঁজে পাবেন, বা আপনি বাড়িতে arils রস রসুন পারেন।
একটি শব্দ থেকে
ডালিম আধাশোভিত সুন্দর, সুস্বাদু এবং আপনার জন্য ভাল। রঙ এবং স্বাদ একটি স্প্ল্যাশ জন্য আপনার প্রিয় খাবারের মধ্যে তাদের যোগ করুন এবং পুষ্টির এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট কাটা।
> সোর্স:
> কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ডিপার্টমেন্ট। "স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স রিলিজ 28 জন্য জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস।"
> মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়। "ডম।"