পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 45২
ফ্যাট - 14 গ
কার্জ - 46 গ
প্রোটিন - 35 গ
মোট সময় 10 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 0 মিনিট
পরিবেশন 2
এই লেবু-জিরা-সায়েনের মশলা প্রথাগত tabouli রেসিপি ব্যবহার করে bulgur গম পরিবর্তে quinoa ব্যবহার করে। যেহেতু প্রোটিন সমৃদ্ধ মুরগির ও কুইনো, পাশাপাশি veggies এবং সুস্থ monounsaturated চর্বি জলপাই তেল থেকে, এটি একটি বাটি একটি সম্পূর্ণ খাবার।
একটি কেইয়েন কিক যোগ করার সময় আসলে আপনি আরো সন্তুষ্ট বোধ পরে সাহায্য করতে পারেন। এবং জিরা ও সিঁড়ি উভয়ই এন্টিঅক্সিডেন্টগুলি যুক্ত করে এই রেসিপিটির প্রদাহ-বিরোধী প্রদাহী শক্তিকে মরিচ, পেসলে এবং কাবাবের সাথে যোগদান করে।
ওপকরণ
- 4 টি চামচ লেবুর রস
- 1 টি চামচ লেবু রসুন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1/4 চা চামচ মরিচ জিরা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 টি ছোট পিচ কালো মরিচ
- 2 কাপ রান্না করা quinoa
- 1/2 কাপ কুচি, ডাইংস
- 1/2 কাপ রোস্টড লাল মরিচ, কাটা
- 2/3 কাপ তাজা parsley, কাটা
- 8 ounces ভাজা মুরগির, কাটা
প্রস্তুতি
1. ঝিল্লি একসাথে লেবু রস, লেবু রস, জলপাই তেল, লবণ, এবং কালো মরিচ এবং একপাশে সেট।
2. একসঙ্গে কুইনো, কাছিম, রোস্টেড মরিচ, পেসার, এবং মুরগির মিশ্রণ করুন।
3. উপরোক্ত উপর লেবু ড্রেসিং ঢালা এবং মিশ্রিতভাবে মিশ্রিত টানুন।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
একটি ভিন্ন পিকচার এবং স্বাদ প্রোফাইল প্রতিবার জন্য quinoa এর জায়গায় বেকহাট, ফোরো, বাজ, বা বন্য চাল মত একটি ভিন্ন রান্না প্রধান শস্য চেষ্টা করুন।
আপনি ক্যালোরির পরিবর্তে ক্যালরি সংখ্যা পরিবর্তন না করে একটি ভিন্ন স্বাদ প্রোফাইল যোগ করার জন্য প্যান্সলে এর পরিবর্তে cilantro ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, কেন লেবু রস এবং রসুন জন্য zest swap না?
আপনি দেখতে পারেন যে, এই ডিশ আপনি ব্যবহার কি কি না সুস্বাদু হতে যথেষ্ট বহুমুখী হয়। আপনি এমনকি এটি vegan করতে পারেন শুধু মুরগির জন্য tofu বা মটরশুটি অদলবদল
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
সময় বাঁচানোর জন্য প্রাক-রান্না হিমায়িত কুইনা এবং হিমায়িত গ্রিল মুরগির রেটিপস ব্যবহার করুন।
অতিরিক্ত পরিশ্রম করুন এবং দ্রুত তাপ এবং খাওয়ার লঞ্চ এবং ডিনারের জন্য একক পরিষেবা প্রদানকারীগুলিতে ফ্রীজ করুন।
জাটার, মুরগিপ্রপ্রাইনা এবং ডুকা মত মশলা সব ব্যবহার করা হয় যখন এই উপাদানের উপরে সাজানো (এবং তারা সুস্বাদু গন্ধ যোগ) ব্যবহার করা যায়।