পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 137
চর্বি - 5 গ
কার্জ - 19 গ
প্রোটিন - 7 গ
মোট সময় 35 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 25 মিনিট
পরিবেশন 4 (1/2 কাপ প্রতিটি)
মুরগি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট এই কাঁটা ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং রোস্টেড লেইটিল সালাদে স্পটলাইট ভাগ করে নেয়।
বেশিরভাগ লেজের মতো লেবুগুলি পুষ্টির একটি সস্তা এবং টেকসই উত্স- আপনি দুই ডলারের কমপক্ষে একটি পাউন্ড কিনতে পারেন এবং প্রতি পরিচর্যা প্রতি ফাইবার এবং প্রোটিন ভর্তি প্রচুর পরিমাণে নিতে পারেন। অধিকন্তু, তারা রক্তের চাপ নিয়ন্ত্রণকারী পটাসিয়াম , রক্ত-স্বাস্থ্য সমর্থনকারী লোহা , এবং কোন চর্বি প্রদান করে। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক খাদ্যের জন্য এটি একটি বিজয়ী সমন্বয়।
যখন ভুনা করা এবং ক্র্যাঁচল ব্রাসেলস স্প্রাউটের সাথে যুক্ত করা হয়, তখন আপনার অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত বা মাছের মত অতিরিক্ত প্রোটিন জন্য একটি বিজয়ী মাংসহীন খাবার বা একটি বেস আছে।
ওপকরণ
- 1/2 কাপ পাকানো মশলা
- 1 মাঝারি গাজর
- 1/2 লাল ঘণ্টা মরিচ
- 1/2 চা চামচ কোষার লবণ
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 4 বড় ব্রাসেলস স্প্রাউট, কাটা
- 8 জলপাই, কাটা
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি বড় বেকিং শীট লাইন এবং preheat 350F যাও চুলা।
- মটরশুটি, গাজর, নুন ও জলপাই তেলের সাথে মরিচ বালি এবং পেঁয়াজ শীট সাজান। প্রায় 20 থেকে 25 জন্য Roast, প্রায় অর্ধেক মাধ্যমে সবকিছু এবং আলোড়ন পরীক্ষা।
- প্রস্তুত হলে, পাতলা চক্রের মধ্যে গাজরটি সস্ন করুন এবং ঘণ্টা মরিচটি ডাইস করুন।
- মশলা, veggies, চূর্ণীকৃত ব্রাসেলস sprouts, জলপাই, লেবু রস, এবং কালো মরিচ একত্রিত।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনি কোন রঙ ঘণ্টা মরিচ ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনি যে কোনও রকম জলপাই ব্যবহার করতে পারেন।
যখন এটি জলপাইয়ের কাছে আসে, তখন আপনি দোকানের একাধিক ধরন দেখতে পাবেন- মঞ্জিলিলে এবং কলামমা আরও সাধারণ দুটি। সবুজ জলপাই (মঞ্জিলিলের মত) এবং কালো জলপাই (কলামটাসের মত) তাদের উজ্জ্বলতায় আলাদা, কালো জলে সবুজ বৃত্তের তুলনায় দড়াদড়ি। তাদের পুষ্টি কন্টেন্ট প্রায় অভিন্ন - উভয় সুস্থ monounsaturated চর্বি এবং এমনকি কিছু খনিজ প্রস্তাব। যাইহোক, সোডিয়াম নেভিগেশন নজর রাখুন। এটি ব্যবহৃত brine ধরনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে, তাই লেবেল তুলনা একটি মিনিট সময় নিতে।
এছাড়াও, আপনি এই রেসিপি জন্য স্টাফফ্লাই olives করতে চান না, শুধু pitted বেশী, কিন্তু লক্ষ্য করুন যে সবুজ জলপাই সাধারণত pimientos, বাদাম, রসুন, এবং অন্যান্য অ্যাড-ইন, যা তাদের ক্যালোরি সংখ্যা প্রভাবিত করবে সঙ্গে স্টাফ হয়।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
যখন আপনি অনেক ব্রাসেলস স্প্রাউট আছে আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে তাদের চূর্ণীভবন করতে পারেন। যেহেতু আমরা কেবল এখানে চারটি ব্যবহার করছি, কেবল একটি ছুরি ব্যবহার করুন। অর্ধেক প্রতিটি অঙ্কুর কাটা, তারপর, কঠিন স্টেম শেষ সম্মুখের অধিষ্ঠিত, আপনি শেষ পর্যন্ত পৌঁছানোর যত তাড়াতাড়ি এটি স্লিপ।
আপনি হার্ড শেষ পরিত্যাগ করতে পারেন